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Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

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Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Mar 4 Fév 2014 - 17:09

Je suis dans une période de roulage de bouillette, il faut bien remonter le niveau du stock...

J'ai du mix 50/50 de chez Richworth (2 * 2 kg). Qu'y rajouter (hormis le classique sel, sweetner et oeufs) pour faire des bouillettes intéressantes?

Je dispose de poudre de foie, de coriandre... et je peux facilement approvisionner diverses épices... et diverses huiles essentielles ...

Et j'aimerais ne pas voir à commander sur internet, donc des produits facilement trouvable dans les commerces de proximité...

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  gigi le Mar 4 Fév 2014 - 18:19

Le 50/50 de chez Richworth est un classique qui en fait ne contient que quelques farines végétales (blé, maïs, soja)
Pour l'améliorer sur le plan mécanique et aussi sur le plan nutritif c'est assez logique, il va falloir lui rajouter soit une farine de poisson pour une saveur carnée, soit du lait en poudre pour veaux pour une saveur "creamy", mais aussi du birdfood pour en aérer la texture et des épices pour apporter couleur et goût.

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Sam 8 Fév 2014 - 19:09

Voilà en plus du 50/50 Richworth, j'ai maintenant :

- farine de thon
- farine de saumon
- birdfood
- coriandre moulue
- chenevis moulu grillé

Je mélange tout ça comment ?  Laughing 

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  gigi le Sam 8 Fév 2014 - 19:34

Salut,

Tu mélanges :

- 450 g de mixe 50/50
- 100 g de birdfood ou de chènevis moulu grossièrement
- 200 g de farine de thon
- 200 g de farine de saumon
- 50 g de coriandre moulue
- 2 c à s de sel fin
- 10 œufs frais entiers

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Sam 8 Fév 2014 - 19:43

Merci gigi!

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Ven 23 Mai 2014 - 17:02

Voilà, je prépare mon 48 h de la semaine prochaine, j'ai appliqué la recette ci dessus, à laquelle j'ai ajouté de H.E. de géranium, pour marquer durablement mes bouillettes et éloigner les chats que je sais présents.

Voilà le résultat, ce mix se roule superbement bien, merci gigi.


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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  Bait3177 le Ven 23 Mai 2014 - 17:16

Bonne chance !

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  Dav le Ven 23 Mai 2014 - 18:33

Il y en a pas assez pour ton 48 heures  Surprised 
Bonne déroule !

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  Ennugi le Ven 23 Mai 2014 - 18:36

Bonne chance!! Tu va où pour ton 48h ? Smile

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Ven 23 Mai 2014 - 23:56

Dav je n'amorce pas a la bille. Je vais a l'étang de Vivale en Dordogne.

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  Minifoulquedu17 le Sam 24 Mai 2014 - 10:03

Amuses toi bien Chris et tiens nous au jus Wink

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Sam 24 Mai 2014 - 11:32

La texture après une nuit de séchage :



Ça devrait diffuser Wink

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  Invité le Sam 24 Mai 2014 - 11:44

ca devrait bien diffuser comme bille  tu la acheter ou la farine de thon et saumon stp Chris car je cherche de la farine aussi

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

Message  _Chris_ le Sam 24 Mai 2014 - 13:21

Chez un détaillant local, c'est de la farine de la marque Fun Fishing.

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Re: Quoi d'autre pour mes bouillettes ?

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