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Christophe LAGILLE, Falquire, gribouille, tondel

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recette de billes

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recette de billes

Message  steph22130 le Sam 15 Fév 2014 - 13:33

que pensez vous de celle-ci?

200g de farine de mais
200g de farine de soja
200g de farine de blé
200g de farine de calamar ou sardine
50g de bird food pour canaries
50g de smoule de blé
50g d'ail en poudre
50g de poivre blanc
10 oeufs

merci des vos conseilles!!! Very Happy 
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Re: recette de billes

Message  micka01 le Mar 11 Mar 2014 - 18:27

perso moi je ferais plutot sa

200 g de semoule de blé
- 200 g de lupin toasté
- 100 g de chènevis moulu
- 100 g de farine de calamars
- 300 g de farine de poissons
- 50 g de protéines de poissons solubles
-25g d ail en poudre
_25g de poivre
- 2 cuillers à soupe de sel
- 10 œufs frais avec leurs coquilles

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Re: recette de billes

Message  gigi le Mar 11 Mar 2014 - 22:06

Salut,

J'aime bien la seconde, avec de la farine de maïs à la place du lupin toasté et sans l'ail en poudre qui vient contrecarrer la partie fortement "poisson" de l'ensemble, ce qui donne :

- 200 g de semoule de blé
- 200 g de farine de maïs
- 100 g de chènevis grillé moulu
- 100 g de farine de calamar
- 300 g de farine de poissons LT
- 50 g de protéines de poissons solubles
- 25 g de poivre noir
- 2 c à s de sel
- 10 œufs frais avec leurs coquilles

gigi
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Re: recette de billes

Message  micka01 le Mer 12 Mar 2014 - 6:33

salut gigi pourquoi changer la farine de lupin par de la farine de mais ?

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Re: recette de billes

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