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Message  crochepate le Sam 29 Mar 2014 - 1:29

Salut les amis,

Pour tous les amateurs de fabrications de bouilletes.....merci de m'aider a trouver des recettes sympa.
En espérant que "l'encyclopédie" nommé gigi lira ce message.....


-ADDITIF POUDRE Sweet fruit compound
-ADDITIF POUDRE betaine HCI
-ADDITIF POUDRE Robin red
-ADDiTIF MIETTES
-ADDITIF TTX
-BIRDFOOD Bird Food caramel
-BIRDFOOD Supreme Birdfood
-COLORANT POUDRE JAUNE ROUGE BLEU

FARINE:
-gluten de blé
-farine d'anchois
-farine de soja
-farine de pois d'erable
-poudre de foie
-gaude de mais
-chenevis moulus
-farine de ble
-coriandre
-arachide grille
-biscuit vanille
-farine de mais
-jaune de hollande
-farine de thon
-farine de crevette
-super epiceine jaune
-lait en poudre pour bebe
-frolic broyés


-huile de sardine
-huile de tournesol
-huile de colza
-huile d'olive

-oeufs
-sel

Petites precisions:

-Ces bouilletes seront fabrique très prochainement, mises sous vide, et congeler.....une quantitée d'environ 10 kg par recettes seras fabriquée...et j'espère pouvoir en sélectionner au moins 3.......
Elles seront utilisées au mois de juillet 2014 dans le centre de la France sur un étang de 3 hectares,pour une session d'une semaine, avec une grande présence d'esturgeons...si vous avez besoins d'info , n’hésité pas......
Merci d'avance à vous tous pour vos précieux conseils amis pécheurs....

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Re: voila ce que je possède!!

Message  gigi le Dim 30 Mar 2014 - 11:36

Salut,

Parmi les ingrédients de cette liste j'exclurais déjà tous les produits chimiques et ne conserverais dans la première partie que le Robin-Red, les deux Bird-foods et éventuellement la bétaine........ Parmi les farines tout est bon à prendre mais il en manque certaines comme la semoule de blé dont il est bien difficile de se passer. Les huiles ne doivent pas pour moi entrer dans la composition de billes, elles ne servent à rien si ce n'est à fatiguer l'organisme fragile des carpes.

Pour terminer une petite recette de billes au Frolic, redoutables lorsque les esturgeons sont présents.

- 650 g de farine de Frolic
- 100 g de semoule de blé
- 100 g de farine de maïs
- 100 g de chènevis grillé moulu
- 50 g de poudre de foie
- 2 c à s de sel de table
- 10 œufs frais avec leurs coquilles


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Re: voila ce que je possède!!

Message  crochepate le Dim 30 Mar 2014 - 22:08

Salut gigi,
Ta recette arrive un tout petit peu tard j'ai prepare ma recette au frolic hier.....justement avec l'objectif de sortir de l'esturgeon.....
J'ai regarder toutes les recettes qu'il y avait sur le forum" bouillettes a la frolic" , dont la tienne et j'ai essaye de me faire un" mix" ( c'est le cas de le dire!!!!) de tous ce que j'ai pus voir.
J'ai donc fais mon mix de cette façon:

550g de frolic
150g de farine de mais
150g de semoule de ble (que j'ai acheter hier!)
100g de chenevis moulus
50g de robin red
2 cs de sel
10 oeufs dont 7 avec coquilles

Biensur j'aimerais avoir t'on avis!

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Re: voila ce que je possède!!

Message  crochepate le Dim 30 Mar 2014 - 22:12

re gigi,

Quelle sont les aliments chimiques que je possede?

Parce que si le:
-ADDITIF POUDRE Sweet fruit compound

en est un! Alors comment faire des bouillettes au fruits?

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Re: voila ce que je possède!!

Message  gigi le Lun 31 Mar 2014 - 9:40

Salut,

La plupart des additifs en poudre sont fabriqués avec des arômes et autres produits chimiques, il existe toutefois des poudres de fruits déshydratés naturels mais leur coût reste relativement élevé. Il existe aussi un birdfood à base de fruits confits qui te permettra de donner une touche fruitée à ton mix.
http://www.rouletesbouillettes.com/57-birdfood-fruit-confit.html#/birdfood_fruit_confit-birdfood_confit_1kg
Je ne connais pas spécialement tous les produits de ta première partie de liste mais il est certain que les colorants par exemple peuvent être bannis.

Ta recette de billes au Frolic est à peu de chose identique à la mienne, même si chez moi le Frolic est plus présent et renforcé par de la poudre de foie.

gigi


Dernière édition par gigi le Lun 31 Mar 2014 - 12:23, édité 1 fois

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Re: voila ce que je possède!!

Message  crochepate le Lun 31 Mar 2014 - 11:19

C'est ca ...j'ai mis du robin red a la place de la poudre de foie....etant donner que je souhaite quand meme selectionner la carpe en prioritee je me suis dis qu'avec le robin red je restais attractif vis a vis de la carpe ,tout en le restant pour l'esturgeon....
Mais je vais quand meme tester cette recette ...au moins en petite quantitee.....pour voir.....
Une autre petite question....comment fais tu pour preparer de la farine de frolic?....j'ai passe un temps fou a la preparer en la broyant dans un mixeur pour la passer au tamis apres.....as tu une astuce pour confectionner cette farine?

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Re: voila ce que je possède!!

Message  gigi le Lun 31 Mar 2014 - 12:21

Re,


Ben oui j'ai un moulin à grains, ça facilite grandement les choses.


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