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mes boules

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mes boules

Message  nqrco le Lun 31 Mar 2014 - 21:40

voila apres quelques essais de recettes dont une qui fonctionnait pas mal je suis arrivé a ca

150g de semoule de blé
150g de farine de pois chiche
200g de farine de mais
100 de chènevis grillé
300 de poudre de foie
100g de robin red

ayant quelques soucis de conservateur meme en mettant 2 c a s de sel par kg de mix j'aimerai ajouter a mon mix un conservateur

2eme mix

150g de semoule de blé
150g de farine de pois chiche ou lupin
200g de farine de mais
300g de farine de speculoos
100g de coriandre

celle la je l'ai pas encore testée et j'aimerai avoir votre avis

et j'amerai en faire une fruitée je pensais a

150g de semoule de blé
150g de lupin
200g de farine de mais
400g de farine de poisson
100g de bird food

arome fruité aux choix

merci pour tout vos conseils je suis a votre ecoute

nqrco

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Re: mes boules

Message  gigi le Lun 31 Mar 2014 - 23:58

Salut l'ami,

Dans ta première recette tu ajoutes 300 g de poudre de foie, ce qui est une aberration pour un additif qui s'utilise généralement à raison de 50 g par kilo de mélange. Personnellement je remplacerais 250 g de cette poudre soit par de la farine de viande, soit par de la farine de poissons,

La seconde recette est 100% végétale, ce qui lui donne un effet instantané mais qui la destine plutôt à des sessions courtes car les hydrates de carbone sont mal assimilées par un organisme comme celui de la carpe.
Pour des pêches de plus longue durée il faudra soit changer de recette, soit modifier celle-ci en lui rajoutant 300 g de farine de poissons.

La troisième enfin est plus équilibrée et parfaite pour traquer les carpes. Personnellement je supprimerais la farine de lupin trop riche en protéines et je la remplacerais en dosant simplement les semoule de blé et farine de maïs à raison de 250 g chacune. Ce qui est étonnant c'est que ce soit justement sur cette recette que tu choisisses la saveur fruitée, la seconde s'y prête beaucoup mieux.

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Re: mes boules

Message  nqrco le Mar 1 Avr 2014 - 15:53

donc pour la 1ere si je t'ecoute j'aimerai faire

250g de semoule de blé
250g de farine de mais
300g de farine de viande
100 de chènevis grillé
50 de poudre de foie
50g de robin red
2 c a s de sel + conservateur liquide

celle ci serait plus tournée vers une bille foie/robin red

pour la deuxieme

j'aimerai avoir un gout speculoos fruité donc
250g de semoule de blé
250g de farine de mais
300g de farine de poisson
100g de farine de speculoos
100g de coriandre
2c a s de sel + arome fruité au choix + conservateur liquide

et la 3eme une boule completement carnée

250g de semoule de blé
250g de farine de mais
400g de farine de poisson
100g de bird food
2c a s de sel + conservateur liquide + arome carné au choix


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Re: mes boules

Message  larbre51 le Mar 1 Avr 2014 - 17:35

Salut,

Si je ne m'abuse, c'est plutôt ta première recette qui est carnée.

Il faut que tu axes ta troisième bille vers l'épice Wink

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Re: mes boules

Message  nqrco le Mer 2 Avr 2014 - 20:24

personne n'a d'autre avis sur la modification de mes 3 recettes

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Re: mes boules

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