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Question sur les bouillettes maison ???

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Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Mer 7 Jan 2015 - 21:21

Salut a tous

Voila je voulais savoir si je met uniquement de la farine de mais et pas de semoule dans mes bouillettes pour faire ma base elle vont flotter.

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Yoshi le Mer 7 Jan 2015 - 21:28

je croit pas

pour moi la meilleur solution pour faire flotter une bille c'est d'ajouter du liège en poudre ou une certaine farine mais je ne sais plus exactement la quelle
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Yoshi

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Mer 7 Jan 2015 - 21:36

Non je ne cherche pas a faire des billes flottante. Je cherche a faire des billes dense sans semoule dedans mais je me demandais juste sa n allait pas les faire flotter. Voila un exemple de ce que je voudrais faire :

400grs de farine de mais
400grs de farine de poisson
100grs de birdfood
100grs d épices
20 grs de sel
10 oeufs

Benjamin17

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Florian79 le Mer 7 Jan 2015 - 22:10

Comprend pas l'utilité de se passer de la semoule de blé surtout vu le prix elle est casi moins cher que la farine de mais.
Ta bille va être très lourde et très peu diffuser.

Rikie, la farine pour faire flotter c'est la farine de carapace de crevette
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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Mer 7 Jan 2015 - 22:28

Ouais mais si je met de la semoule mais billes vont être encore plus lourde ? Je cherche à réaliser une bille qui ne s enfonce pas trop en milieu vaseux

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  gigi le Jeu 8 Jan 2015 - 0:22

Salut l'ami,

Comme je te l'ai déjà dit les meilleures bouillettes sont celles les plus simples. Mécaniquement la semoule de blé permet de donner de la tenue à la bille, la farine de maïs de la matière, la farine de lupin ou de soja de la saveur et un apport nutritif, le bird food va augmenter la granulométrie, etc.
Chacun des ingrédients d'une bille comme on peut le constater a une utilité et en enlever une sans la remplacer par une farine aux vertus identiques n'est donc pas une bonne idée.

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Jeu 8 Jan 2015 - 4:16

D accord gigi donc je ne vais rien changer et arrêté de poser des question sur les billes

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  gigi le Jeu 8 Jan 2015 - 8:34

[quote="benji17"]D accord gigi donc je ne vais rien changer et arrêté de poser des question sur les billes
[/quote]

Non il faut bien sur continuer à chercher pour améliorer nos recettes mais sans pour autant tout vouloir bouleverser.

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Minifoulquedu17 le Jeu 8 Jan 2015 - 10:13

benji17 a écrit:Ouais mais si je met de la semoule mais billes vont être encore plus lourde ? Je cherche à réaliser une bille qui ne s enfonce pas trop en milieu vaseux

Si c'est juste par peur qu’elle s'enfonce de trop dans la vase, pourquoi tu ne la couples pas avec une pop-up ?
comme ça, ton esche se déposera délicatement sur le fond Wink
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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Jeu 8 Jan 2015 - 12:07

gigi a écrit:

Non il faut bien sur continuer à chercher pour améliorer nos recettes mais sans pour autant tout vouloir bouleverser.

gigi

D'accord gigi

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Benjamin17 le Jeu 8 Jan 2015 - 12:10

Minifoulquedu17 a écrit:

Si c'est juste par peur qu’elle s'enfonce de trop dans la vase, pourquoi tu ne la couples pas avec une pop-up ?
comme ça,  ton esche se déposera délicatement sur le fond Wink

Oui j'ai déjà essayer les pop up mais j'ai jamais rien fait et je n'est pas très confiance au montage équilibrée en rivière

Benjamin17

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Re: Question sur les bouillettes maison ???

Message  Minifoulquedu17 le Jeu 8 Jan 2015 - 14:09

benji17 a écrit:

Oui j'ai déjà essayer les pop up mais j'ai jamais rien fait et je n'est pas très confiance au montage équilibrée en rivière

D'accord d'accord mon petit Wink
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Re: Question sur les bouillettes maison ???

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