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besoin d'aide recette crabe moule

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besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Sam 24 Jan 2015 - 3:44

Amis de la nuit bonsoir Wink alors voilà voulant pêcher beaucoup le canal cette année j'aimerais savoir si il y a une recette qui ressemble à la moule crabe de richworth?si vous avez des idées proposer moi merci et bonne nuit Smile
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Florian79 le Sam 24 Jan 2015 - 9:16

Avec ma maigre expérience je dirai quelque chose de ce genre :

- 250g de semoule de blé
- 200g de farine de mais
- 300g de farine de crabe
- 100 g de chènevis grillé moulu ou birdfood
- 50 g de protéine de poisson soluble
- 50 g d'extrait de GLM
- 50g de sel fin

A ceux qui veulent me reprendre ou completer....
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Sam 24 Jan 2015 - 14:02

Salut merci de ta réponse sinon qu'est ce que le glm?
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  bouillette le Sam 24 Jan 2015 - 14:20

Glm est une poudre de moule.

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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Florian79 le Sam 24 Jan 2015 - 14:45

C'est de la poudre de moule a levre verte.
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Sam 24 Jan 2015 - 15:14

Okok sinon ou je peux trouver ces 3 produits:glm,farine de crabe et protéines de poissons soluble?merci sinon oui je pense que c'est une bonne recette
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Sam 24 Jan 2015 - 15:16

A part peut être le sel que je diminurer à 2 c.à. s et faire une base 250/250 semoule blé et farine mais?
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Florian79 le Sam 24 Jan 2015 - 15:45

Tu trouvera plusieurs adresse sur g..clé
Exemple : http://www.cookcarpconcept.fr/farines-hysolate-de-poisson-calamar-thon-hareng-sardine/156-farine-de-crabe.html
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Sam 24 Jan 2015 - 21:33

Okok merci bien je peux trouver les 3 sur ce site la? Et est ce qu'il est fiable?sinon qu'est tu pense de la recette modifier à 250/250 et réduire le sel?
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Luc Petit le Sam 24 Jan 2015 - 22:38

Pour le crabe n'hésites pas à l'ébouillanter vivant, et à bien nettoyer la carapace des moules. scratch lol! lol! lol!
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Dim 25 Jan 2015 - 7:59

Oui lol Wink
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Lun 26 Jan 2015 - 1:30

250g semoule de blé
250g farine de maïs
300g farine de crabe
100 chêne vis moulu
50g protéines poisson soluble
50g glm
2cas de sel

Merci pour votre aide les gars
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  gigi le Lun 26 Jan 2015 - 7:53

Salut,

Dans une recette basique, l'ajout de 10 à 15% de farine de crabe permet de booster n'importe quel appât.
Voici une recette que j'utilise parfois au début de l'hiver, quand la pêche est difficile.

- 250 g de semoule de blé  
- 250 g de farine de maïs
- 150 g de chènevis moulu grossièrement
- 150 g de farine de poisson LT
- 150 g de farine de crabe
- 50 g de GLM
- 2 c à s de sel de table
- 50 g de paprika
- 10 œufs frais entiers

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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  carpiste62590 le Lun 26 Jan 2015 - 9:36

Une recette ou tu peux tout trouver facilement:

250 gr de farine de mais
250 gr de semoule de ble
150 gr de chenevis moulu
200gr de farine de poisson lt
150 gr de farine de saumon
2 cas de sel
10 oeuf
Et un peu dhuile de saumon.
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Re: besoin d'aide recette crabe moule

Message  Karpeace62 le Lun 26 Jan 2015 - 20:12

Ok merci les gars et ce que gigi pour ta recette est ce que je peux remplacer le paprika par de l'épice à merguez?et rajouter un arôme crabe ou moule à raison de 5 ml pour 1 kg? Merci
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