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Farine de maïs/ farine de semoule de blé

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Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  Carpodu84 le Mar 18 Aoû 2015 - 18:37

Salut a tous, je voulais juste savoir si quelqu'un d'entre vous connaissez un site internet ou l'on peut trouver ces farines à moindre prix et en grande quantité ?

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  bouillette le Mar 18 Aoû 2015 - 19:23

Pas besoin de commander sur internet avec les frais de port cela va te revenir aussi voir plus cher que de les prendre en magasin.



Grande surface

http://www.decathlon.fr/farine-de-mais-5kg-id_8065849.html

bouillette

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  Carpodu84 le Mer 19 Aoû 2015 - 9:46

semoule de blé moyenne c'est la même que blé fine ou c'est encore différent ?

Carpodu84

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  bouillette le Mer 19 Aoû 2015 - 14:51

C'est juste la taille des grains qui change

bouillette

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  Ac carpe baits le Jeu 20 Aoû 2015 - 15:56

Salut Carpodu84 , j'ai tout le nécessaire pour la fabrication des bouillettes , farines végétales, animales , conservateurs , épices ,arômes , sweetener , birdood ... des prix très attractifs , les frais de transport eux sont à 12 euros pour un colis de 30kg

Sachant que le sac de farine de maïs est à 17,50 euros les 25kg ...

Si tu as des questions hésite pas à me contacter
www.accarpebaits.com

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  gigi le Jeu 20 Aoû 2015 - 16:40

Salut,

Tu peux facilement trouver de la semoule de blé (couscous fin) dans les magasins orientaux ou dans la plupart des grandes surfaces au rayon produits exotiques (par 5 kg). La farine de maïs est plus dure à trouver mais tu peux en commander au Décathlon le plus proche de chez toi.
Si tu as la chance d'avoir un moulin pas trop éloigné de ton lieu de résidence, tu peux également t'adresser à eux, le prix sera beaucoup plus intéressant (+ ou - 0.75€/kilo) et la fraîcheur garantie.

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  Carpodu84 le Jeu 20 Aoû 2015 - 18:27

Merci pour vos réponses ! j'irais en acheté a décathlon et grande surface  yeah

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  steyler le Ven 21 Aoû 2015 - 9:46

Salut les toons,

Question bête mais de la farine de maïs on peut pas prendre de la maïzena ?

steyler

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  gigi le Ven 21 Aoû 2015 - 10:22

Salut,

Non la maïzena n'est ni de la farine de maïs ni de la fécule de maïs. Il s'agit en fait d'amidon de maïs sans gluten utilisé principalement en cuisine où il permet de lier les sauces.
Dans nos recettes on utilise plutôt de la farine de maïs (mouture sèche de la totalité de la graine (amidon + germe + enveloppe du grain) qui permet d"enrichir nutritivement nos billes en hydrates de carbone (glucides) mais aussi en protéines (zéine), en fibres, en matière grasse et en oligoéléments (phosphore. magnésium, sélénium; etc.....) C'est une farine au fort pouvoir "collant" qui mécaniquement permet de lier les farines entre elles dans nos préparations pour un coût très faible.

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

Message  steyler le Ven 21 Aoû 2015 - 10:27

réponse simple, clair et éfficace Smile Merci Gigi

steyler

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Re: Farine de maïs/ farine de semoule de blé

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