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Yann650

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Nouvelle recette et 2 petites questions

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Nouvelle recette et 2 petites questions

Message  maximecarpiste85 le Mer 2 Sep 2015 - 18:57

Salut à tous ! Je vais confectionner une recette de bouillettes et le gout serait pêche poivre tout en essayant d'imiter au maximum le

gout de la bouillette pêche poivre de chez Pro Line qui marche pas mal ( lien ici : http://www.proline-france.com/article.php?marque=40&news=1222 ).

J'ai repéré un arôme naturel de pêche :

http://www.aromes-et-nature.fr/aromes-naturels/arome-naturel-peche.html

Et une huile essentielle poivre noir :

http://www.aromes-et-nature.fr/huiles-essentielles/poivre-noir.html

Ma question est simple : Quel est le dosage de ces 2 ingredients pour 1 kg de bouillette ?

Merci d'avance !

maximecarpiste85

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Re: Nouvelle recette et 2 petites questions

Message  gigi le Mer 2 Sep 2015 - 22:16

- Arôme 5 ml max par kilo
- Huile essentielle de poivre noir 4/5 gouttes max par kilo

gigi

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Re: Nouvelle recette et 2 petites questions

Message  maximecarpiste85 le Ven 4 Sep 2015 - 18:25

Merci beaucoup Gigi !

maximecarpiste85

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Re: Nouvelle recette et 2 petites questions

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