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bouiellette maison et séchage
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bouiellette maison et séchage
salut, j'ai roulé une seul fois des bouillettes frolic (pas encore de résultat) je suis tellement débutant que j'ai oublié de les congeler x) je compte donc recommencer avec 600g de frolic / 400g de semoule extra fine.
-est ce grave de ne pas avoir des frolic broyé totalement ? (car je doit les broyer manuellement x))
-puis-je les faire sécher dans une cabane de jardin? (température froide en ce moment)
-congélation dans une poche en plastique fine est envisageable ?
-rajouteriez vous quelque chose dans cette recette sachant que l'hiver arrive ?
Merci d'avance
-est ce grave de ne pas avoir des frolic broyé totalement ? (car je doit les broyer manuellement x))
-puis-je les faire sécher dans une cabane de jardin? (température froide en ce moment)
-congélation dans une poche en plastique fine est envisageable ?
-rajouteriez vous quelque chose dans cette recette sachant que l'hiver arrive ?
Merci d'avance
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
Salut l'ami,
Ma recette au Frolic est la suivante :
- 750 g de Frolic moulu grossièrement
- 250 g de semoule de couscous moyen
- 2 c à s de sel fin
- 1 c à s d'épices à couscous
- 1 c à s de'ail en poudre
- 10 œufs frais avec leurs coquilles
gigi
Ma recette au Frolic est la suivante :
- 750 g de Frolic moulu grossièrement
- 250 g de semoule de couscous moyen
- 2 c à s de sel fin
- 1 c à s d'épices à couscous
- 1 c à s de'ail en poudre
- 10 œufs frais avec leurs coquilles
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: bouiellette maison et séchage
Salut gigi, ne crois tu pas qu'avec 750 g de farine de frolic la bouillette ne va t'elle pas se dissoudre trop vite ?
Thibotin cabanon c'est bien, pochettes plastiques niquel, n'hésite pas à amorcer avex cette recette, je te garantis qu'elle fonctionne et les gros bouts de frolic une fois humidifié deviennent de la pâte donc ça ne devrait pas poser de problème essaye néanmoins de les broyer le plus possible.
Bye !
Thibotin cabanon c'est bien, pochettes plastiques niquel, n'hésite pas à amorcer avex cette recette, je te garantis qu'elle fonctionne et les gros bouts de frolic une fois humidifié deviennent de la pâte donc ça ne devrait pas poser de problème essaye néanmoins de les broyer le plus possible.
Bye !
maximecarpiste85- Messages : 274
Date d'inscription : 07/05/2013
Age : 24
Re: bouiellette maison et séchage
merci pour vos précieux conseil voici tout de même quelques questions que je continue à me poser ....
-quelle est la différence entre semoule fine et moyen grain ?
- les œufs avec leurs coquilles ? quelle est l'utilité ?
- l'ail en poudre... cette forme convient-elle ?
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merci d'avance
-quelle est la différence entre semoule fine et moyen grain ?
- les œufs avec leurs coquilles ? quelle est l'utilité ?
- l'ail en poudre... cette forme convient-elle ?
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merci d'avance
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
Salut,
Trois bonnes questions auxquelles je m'empresse de répondre.
1. La différence entre les 2 semoules vient principalement de la granulométrie désirée. Une semoule fine ou extrafine donnera une structure resserrée et lourde alors qu'une farine à grains moyens donnera une structure plus friable et facilitant la circulation des effluves.
2. Les coquilles d’œufs donnent un effet "crunchy" à nos billes sensé être entendu par les autres carpes du secteur. Sur le plan nutritif elles apportent du calcium à la recette dont les carpes manquent cruellementet sur le plan mécanique elles joue le role du birdfood en aérant la structure du mixe.
3. L'ail en poudre se mélange mieux aux farines que l'ail semoule mais toutes les deux permettent de parfumer nos billes.
gigi
Trois bonnes questions auxquelles je m'empresse de répondre.
1. La différence entre les 2 semoules vient principalement de la granulométrie désirée. Une semoule fine ou extrafine donnera une structure resserrée et lourde alors qu'une farine à grains moyens donnera une structure plus friable et facilitant la circulation des effluves.
2. Les coquilles d’œufs donnent un effet "crunchy" à nos billes sensé être entendu par les autres carpes du secteur. Sur le plan nutritif elles apportent du calcium à la recette dont les carpes manquent cruellementet sur le plan mécanique elles joue le role du birdfood en aérant la structure du mixe.
3. L'ail en poudre se mélange mieux aux farines que l'ail semoule mais toutes les deux permettent de parfumer nos billes.
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: bouiellette maison et séchage
merci beaucoup pur ces précision, maintenant faut que je trouve le courage d'aller broyer sa manuellement ^^
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
juste fraiches sorties du paquet tu casse en deux trois morceaux et tu colle ca dans un vulgaire robot mixeur et ca se broie bien.
Gamrun- Messages : 1313
Date d'inscription : 21/11/2012
Re: bouiellette maison et séchage
voici le résultat (1.5kg) j'essayerai sa le week end prochain
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thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
Super ! Tiens nous au courant Après l'appât compte peu dans la pêche il faut des bons montages et déposer ça devant leur nez et là tu fais du poisson
maximecarpiste85- Messages : 274
Date d'inscription : 07/05/2013
Age : 24
Re: bouiellette maison et séchage
pas de problème je verrai sa en espérant faire honneur à vos recettes ^^
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
un capot de plus pour aujourd'hui sa nous obligera à revenir ^^
petite question pour vous qui avez déjà eut des résultats avec ces bouillettes ... j'ai eus une mini déroule suivi de quelques bips et ferré dans le vide ... êtes vous embêté par les autres poissons avec cette recette ? mais si cette touche été une carpe c'est encouragent même si cette dernière na touché le tapis.
Merci d'avance
petite question pour vous qui avez déjà eut des résultats avec ces bouillettes ... j'ai eus une mini déroule suivi de quelques bips et ferré dans le vide ... êtes vous embêté par les autres poissons avec cette recette ? mais si cette touche été une carpe c'est encouragent même si cette dernière na touché le tapis.
Merci d'avance
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
Non franchement pas embêté par bremes, autres petits poissons etc. Qu'est ce qu'on donné les autres cannes autres qu'avec les bouillettes maison ? (Pour savoir si ça vient de ça) ?
maximecarpiste85- Messages : 274
Date d'inscription : 07/05/2013
Age : 24
Re: bouiellette maison et séchage
une touche de carpe ferré dans le vide et sinon c'est allé.
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
Donc celles du commerce aussi n'ont pas marchées ?
maximecarpiste85- Messages : 274
Date d'inscription : 07/05/2013
Age : 24
Re: bouiellette maison et séchage
Merci de ta réponse
je n'ai rien sortie c'est peut être une coïncidence mais en fait j'ai eut beaucoup de bips isolé avec celle au frolic, j'ai eut une déroule avec les scopex (ferré dans le vide) et pareil pour les frolics (moins franc). je ressayerai et je verrai.
et benji je venais de les sortir de l'eau ébouillanté, je ne sais pas si cela à un rapport.
je n'ai rien sortie c'est peut être une coïncidence mais en fait j'ai eut beaucoup de bips isolé avec celle au frolic, j'ai eut une déroule avec les scopex (ferré dans le vide) et pareil pour les frolics (moins franc). je ressayerai et je verrai.
et benji je venais de les sortir de l'eau ébouillanté, je ne sais pas si cela à un rapport.
thibotin40- Messages : 151
Date d'inscription : 27/06/2015
Re: bouiellette maison et séchage
thibotin40 a écrit:Merci de ta réponse
je n'ai rien sortie c'est peut être une coïncidence mais en fait j'ai eut beaucoup de bips isolé avec celle au frolic, j'ai eut une déroule avec les scopex (ferré dans le vide) et pareil pour les frolics (moins franc). je ressayerai et je verrai.
et benji je venais de les sortir de l'eau ébouillanté, je ne sais pas si cela à un rapport.
Tu a fait quoi comme recette ?
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