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bouiellette maison et séchage

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bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Lun 19 Oct 2015 - 17:29

salut, j'ai roulé une seul fois des bouillettes frolic (pas encore de résultat) je suis tellement débutant que j'ai oublié de les congeler x) je compte donc recommencer avec 600g de frolic / 400g de semoule extra fine.
-est ce grave de ne pas avoir des frolic broyé totalement ? (car je doit les broyer manuellement x))
-puis-je les faire sécher dans une cabane de jardin? (température froide en ce moment)
-congélation dans une poche en plastique fine est envisageable ?
-rajouteriez vous quelque chose dans cette recette sachant que l'hiver arrive ?

Merci d'avance Very Happy
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  gigi le Lun 19 Oct 2015 - 22:45

Salut l'ami,

Ma recette au Frolic est la suivante :

- 750 g de Frolic moulu grossièrement
- 250 g de semoule de couscous moyen
- 2 c à s de sel fin
- 1 c à s d'épices à couscous
- 1 c à s de'ail en poudre
- 10 œufs frais avec leurs coquilles

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Re: bouiellette maison et séchage

Message  maximecarpiste85 le Mar 20 Oct 2015 - 10:18

Salut gigi, ne crois tu pas qu'avec 750 g de farine de frolic la bouillette ne va t'elle pas se dissoudre trop vite ?
Thibotin cabanon c'est bien, pochettes plastiques niquel, n'hésite pas à amorcer avex cette recette, je te garantis qu'elle fonctionne et les gros bouts de frolic une fois humidifié deviennent de la pâte donc ça ne devrait pas poser de problème essaye néanmoins de les broyer le plus possible.
Bye !
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Mar 20 Oct 2015 - 17:35

merci pour vos précieux conseil Smile voici tout de même quelques questions que je continue à me poser ....
-quelle est la différence entre semoule fine et moyen grain ?
- les œufs avec leurs coquilles ? quelle est l'utilité ?
- l'ail en poudre... cette forme convient-elle ?
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merci d'avance Smile
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  gigi le Mar 20 Oct 2015 - 19:07

Salut,

Trois bonnes questions auxquelles je m'empresse de répondre.

1. La différence entre les 2 semoules vient principalement de la granulométrie désirée. Une semoule fine ou extrafine donnera une structure resserrée et lourde alors qu'une farine à grains moyens donnera une structure plus friable et facilitant la circulation des effluves.

2. Les coquilles d’œufs donnent un effet "crunchy" à nos billes sensé être entendu par les autres carpes du secteur. Sur le plan nutritif elles apportent du calcium à la recette dont les carpes manquent cruellementet sur le plan mécanique elles joue le role du birdfood en aérant la structure du mixe.

3.  L'ail en poudre se mélange mieux aux farines que l'ail semoule mais toutes les deux permettent de parfumer nos billes.

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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Mar 20 Oct 2015 - 19:22

merci beaucoup pur ces précision, maintenant faut que je trouve le courage d'aller broyer sa manuellement ^^
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  Gamrun le Mar 20 Oct 2015 - 22:44

juste fraiches sorties du paquet tu casse en deux trois morceaux et tu colle ca dans un vulgaire robot mixeur et ca se broie bien.
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Mer 21 Oct 2015 - 2:01

d'acc Smile
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Mer 21 Oct 2015 - 17:02

voici le résultat (1.5kg) j'essayerai sa le week end prochain Smile
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  maximecarpiste85 le Jeu 22 Oct 2015 - 8:37

Super ! Tiens nous au courant Wink Après l'appât compte peu dans la pêche il faut des bons montages et déposer ça devant leur nez et là tu fais du poisson Wink
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Jeu 22 Oct 2015 - 17:25

pas de problème Wink je verrai sa en espérant faire honneur à vos recettes ^^
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Sam 24 Oct 2015 - 19:14

un capot de plus pour aujourd'hui sa nous obligera à revenir ^^
petite question pour vous qui avez déjà eut des résultats avec ces bouillettes ... j'ai eus une mini déroule suivi de quelques bips et ferré dans le vide ... êtes vous embêté par les autres poissons avec cette recette ? mais si cette touche été une carpe c'est encouragent Smile même si cette dernière na touché le tapis.
Merci d'avance Smile
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  maximecarpiste85 le Sam 24 Oct 2015 - 22:12

Non franchement pas embêté par bremes, autres petits poissons etc. Qu'est ce qu'on donné les autres cannes autres qu'avec les bouillettes maison ? (Pour savoir si ça vient de ça) ?
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Sam 24 Oct 2015 - 22:34

une touche de carpe ferré dans le vide et sinon c'est allé.
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  maximecarpiste85 le Dim 25 Oct 2015 - 7:15

Donc celles du commerce aussi n'ont pas marchées ?
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  bouillette le Dim 25 Oct 2015 - 10:34

T'es bouillette ont l'air d’être imperméable scratch

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Re: bouiellette maison et séchage

Message  thibotin40 le Dim 25 Oct 2015 - 14:43

Merci de ta réponse Smile
je n'ai rien sortie c'est peut être une coïncidence mais en fait j'ai eut beaucoup de bips isolé avec celle au frolic, j'ai eut une déroule avec les scopex (ferré dans le vide) et pareil pour les frolics (moins franc). je ressayerai et je verrai.
et benji je venais de les sortir de l'eau ébouillanté, je ne sais pas si cela à un rapport.
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Re: bouiellette maison et séchage

Message  bouillette le Dim 25 Oct 2015 - 18:17

thibotin40 a écrit:Merci de ta réponse Smile
je n'ai rien sortie c'est peut être une coïncidence mais en fait j'ai eut beaucoup de bips isolé avec celle au frolic, j'ai eut une déroule avec les scopex (ferré dans le vide) et pareil pour les frolics (moins franc). je ressayerai et je verrai.
et benji je venais de les sortir de l'eau ébouillanté, je ne sais pas si cela à un rapport.

Tu a fait quoi comme recette ?

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