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Avis recette ail/frolic

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Avis recette ail/frolic

Message  Karpeace62 le Sam 12 Aoû 2017 - 21:41

Bonsoir j'aimerais me faire une petite bouillette ail frolic que pensez vous de ma recette ?


- 250 g de semoule de blé
- 250 g de farine de maïs
- 100 g de Birdfood
- 350 g de Frolic
- 50 g d'ail
- 50 g de sel
- 10 œufs




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Re: Avis recette ail/frolic

Message  gigi le Sam 12 Aoû 2017 - 23:34

Salut,

Il y a encore plus simple avec la recette suivante :

- 750 g de Frolic réduit en poudre
- 200 g de semoule de blé
- 50 g de poudre d'ail
- 2 c à s de sel de table
- 10 œufs dont 2 avec leurs coquilles

J'utilise cette recette bien souvent lorsque je pêche en rivière et j'obtiens généralement de bons résultats notamment lorsque je ne peux réaliser d'amorçage d'accoutumance.

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Re: Avis recette ail/frolic

Message  Karpeace62 le Dim 13 Aoû 2017 - 2:28

Merci gigi par contre les 750g de Frolic ne vont pas trop cacher le parfum de l'ail ?
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Re: Avis recette ail/frolic

Message  gigi le Dim 13 Aoû 2017 - 3:33

Re,  

Je ne pense pas mais si tu as un doute tu peux toujours rajouter quelques gouttes d'huile essentielle d'ail ou une c à s d'huile végétale dans laquelle tu laisses macérer plusieurs heures 2 ou 3 gousses d'ail écrasées au pilon... Ce macérat est également intéressant pour éloigner les petits rongeurs et autres bestioles dont les visites nocturnes ne sont pas toujours les bienvenues...

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Re: Avis recette ail/frolic

Message  Karpeace62 le Dim 13 Aoû 2017 - 13:37

Ok merci ses infos par contre j'aimerais savoir si quelqu'un a déjà essayé de cuire c'est bouillette au cookeo
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Re: Avis recette ail/frolic

Message  gigi le Dim 13 Aoû 2017 - 14:24

Re,

Je ne sais pas ce que tu appelles "cookeo" mais si c'est un système de cuisson vapeur, je peux t'assurer que ça n'apporte pas grand chose de plus qu'une cuisson classique à l'eau, contrairement à ce qui est souvent avancé par les pseudos spécialistes. En effet la majeure partie des éléments nutritifs (vitamines, acides aminés, etc.) sont irrémédiablement détruits par la chaleur de la cuisson et non pas par la cuisson elle même. Seules les vitamines et les oligoéléments seront préservées en pourcentage équivalent quelque soit le mode de cuisson.

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Re: Avis recette ail/frolic

Message  Karpeace62 le Lun 14 Aoû 2017 - 10:49

Le cookeo est un appareil qui sert à faire la cuisine différents types de cuisson etc...
Avant je cuisait à l'eau mais pour gain de temps je suis passé à la vapeur
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Re: Avis recette ail/frolic

Message  gigi le Lun 14 Aoû 2017 - 13:23

Salut,

La cuisson vapeur est pourtant bien plus longue que la cuisson classique. Dans de l'eau bouillante, 2 à 3 minutes suffisent pour cuire des billes de 18/20 mm.

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Re: Avis recette ail/frolic

Message  vinvin le Jeu 31 Mai 2018 - 16:30

cc au cookeo j ai testé une fois le résultat catastrophique bouillette extrêmement trop cuit et poubelle
pour info bouillette de 16 cuite 2 min

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Re: Avis recette ail/frolic

Message  Gamrun le Ven 1 Juin 2018 - 18:53

gigi a écrit:Salut,

La cuisson vapeur est pourtant bien plus longue que la cuisson classique. Dans de l'eau bouillante, 2 à 3 minutes  suffisent pour cuire des billes de 18/20 mm.

gigi
pour rouler plus de 3 kg de bouillette surement mais la mise en oeuvre est bien plus rapide que de mettre de l'eau a chauffer dans une casserole ,de plus tu charge tu met le minuteur et tu peut faire autre chose ,tu n'as pas besoin de rester devant a t'affairer . (pendant ce temps la par exemple tu peut continuer a rouler ) c'est pour ca que pour des quantités modérées ce n'est pas si lent que l'on peut croire.
Le cuit vapeur remplace le travail d'une personne au final.

Pour en revenir au cookeo ma femme fut toute contente de ce faire offrir cet engin pour noel. Elle était trop contente depuis elle a fait des oeufs dur et du riz avec Suspect Suspect Suspect Neutral Neutral Neutral Neutral Neutral  vu le prix de l'engin je suis resté sans voix confused confused confused pig
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