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Bouillette fruité/carnée

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Bouillette fruité/carnée

Message  fifi le Ven 8 Sep 2017 - 17:00

Bonjour à tous,

Mon fils pêche avec les billes fruity crabe de chez dynastie baits. C'est une bille qui donne de très bon résultat, je ne connais pas la composition. Est ce que quelqu'un a une idée de la recette? Je sais que d'autre marque font aussi du fruité/carnée et fruité/épicé. Je pense que c'est mix carnée avec ajout d'arômes fruité.

Fifi

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Re: Bouillette fruité/carnée

Message  gigi le Ven 8 Sep 2017 - 18:03

Salut,

Il est bien difficile de connaître la composition exacte d'une bille du commerce tant les ingrédients employés sont gardés secrets par ses concepteurs. Pourtant on peut sans trop se tromper imaginer une recette qui s'en rapproche : En se basant sur une base carnée, on peut alors utiliser des additifs aux saveurs fruitées pour les personnaliser... Voici donc une recette simple et efficace que je te recommande d'expérimenter avant de me donner ton avis personnel.

- 250 g de semoule de blé moyenne
- 250 g de farine de maïs
- 350 g de farine de poissons LT
- 150 g de chènevis moulu grossièrement
- 1 c à s de cannelle en poudre
- 2 c à s de sel de table
- la pulpe 1/2 gousse de vanille
- 10 œufs de ferme bien frais

La saveur subtile et naturelle de cette bille est très efficace notamment sur des carpes habituées aux bouillettes sur-dosées et gorgées d'arômes artificiels...

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Re: Bouillette fruité/carnée

Message  fifi le Ven 8 Sep 2017 - 19:11

Ba moi ça me plaît, je pense qu'on va essayer ta recette et je vous tiens au courant.

Encore merci,

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Re: Bouillette fruité/carnée

Message  fifi le Ven 8 Sep 2017 - 20:11

Entre une semoule de blé fine et une moyenne, quel sera la différence ?

fifi

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Re: Bouillette fruité/carnée

Message  gigi le Sam 9 Sep 2017 - 9:46

fifi a écrit:Entre une semoule de blé fine et une moyenne, quel sera la différence ?

Le fait d'employer une semoule à la granulométrie plus importante permet simplement d'aérer un peu la texture générale de la bille et d'en faciliter la diffusion...

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Re: Bouillette fruité/carnée

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