doute sur ma methode

voila j'ai suivi un post de gigi ou il explique comment conservé les graine cuite en les mettant dans un bocal encor chaude (je ne retrouve plus se post )
donc après trempage de 48 h cuisson des graine 20 mn égoutté remplir les bocaux et couvrir d'eau de cuisson fermé le bocal et le retourné

je me suis aperçus qu'au bout de 4 jours les graines fermenté dans le bocal et je vous dis pas l'odeur a l'ouverture bref ça a foiré

j'ai cuit dans l'eau de trempage , c'est la cause ?

sur un autre forum j'ai vue une méthode différente
trempage 48 h, remplir les bocaux de graine crues, couvrir d'eau propre, et stérilisé 30 mn , bon ? pas bon ? des retours ?

qui a tenté la congélation après trempage ? et cuisson ?

salut a toi c'est quoi comme graine Tigers ??? perso je ne conserve pas les graines je les prépare juste avant mes session les seule que je conserve c'est les Tigers qui elle fermente toujours un peut (liquide assez épais) des des bocaux
est ce que tu les a cuit nature ou avec sucre ou épicé

oui j'ai pas préciser les graines sont 10 kg de mélange pour pigeon sur lesquelles je rajoute 5 kg de chènevis 2 kg de lupin et 5 kg de mais je m'en sert pour amorçage principalement et je pèche a la tiger pour évité les chats, cette combinaison marche très très bien sur l'étang ou je vais le plus souvent

ok çà marche comme j'ai dis plus haut je suis dsl mais je n'ai jamais essayé de conserver autre chose que les Tigers par contre quand je prépare un mélange comme le tiens pour amorcer et que je vais pêcher plusieurs jours en effet sur la fin çà respire pas la fraicheur
après par logique le fait de retourner le pot comme tu l'as fait devrait empêcher l'air de rentrer et donc pouvoir conserver après combien de temps je sais pas trop je ne sais pas si tu as un stérilisateur peut être que cela peut le faire mais comme j'ai dit je préfère préparer la veille de mes session mes cuisson de graine dsl au final je t'ai pas beaucoup aidé

pas grave ta répondu déjà après c l'été le forum a pas l'air trop actif lol

http://www.marmottons.net/confitures/bases/mettre-pots.php

même principe

Perso je suis plus un adepte de la préparation de graine au fur et à mesure des besoins et éventuellement d'en congeler un peu quand il m'en reste... Donc je ne connais pas le système pour conserver un mélange de graine près à l'emploi en bocaux car effectivement il faut que ça soit bien fait pour que ça ne bouge pas. Je pense que dans toutes les préparations du commerce ils doivent mettre des conservateurs.
mais y'a surement moyen de faire des bocaux après c'est une question de température de cuisson, stérilisation des bocaux.... faut chercher sur le net si tu trouves des articles là dessus

Salut moi je fait cuire le mêmes style de graines que toi avec du sucre. Pour la conservation c'est pas compliqué... une fois refroidi je le met dans des bouteille de 2l et hop au congel...
Je sais qu'une bouteille me fait une journée
Après tu peut les stériliser mais c'est un peut le bordel des bocals en verre, quoique?

tarpon69 a écrit:http://www.marmottons.net/confitures/bases/mettre-pots.php

même principe

oui c'est exactement ce que j'ai fait pas grave je vais tenté autrement
après pour répondre a Christophe LAGILLE j'ai voulue préparé des graine en bocaux car je n'ai pas toujours la possibilité de prévoir une cession a l'avance c'est la plus par du temp la veille pour le lendemain voir même 1 h avant de partir donc les bocaux me donne plus de liberté de partir sur le coup
mais bien évidement quand je peut prévoir a l'avance je prépare mes graine a la demande

Slt,
je pense que le post où tu parles de la technique de Gigi pour la conservation des graines doit être celui là :
https://la-carpe.forumactif.org/t12868-conservation-des-graines-sterilisation
c'est vrai que je n'ai jamais fait de préparation à l'avance mais pourquoi pas ?
ça peut permettre en effet d'avoir des graines vite fait bien fait sous la main très rapidement ...
Seb