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les graine de lupin

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les graine de lupin

Message  lecarpistedu01 le Mer 27 Avr 2011 - 8:11

Bonjour à tous,un copain ma conseiler de pèché avec des graines de lupin.
Je voudrais conaitre les avantage et inconveignant de cette graine.Pouriez-vous me les donner ???
MERCI
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Re: les graine de lupin

Message  gigi le Mer 27 Avr 2011 - 12:16

Salut l'ami,

Voici quelques renseignements sur cette graine qui pourront t'être utiles :

De la famille des légumineux, le lupin est originaire d’Asie.
Composé à 40% de glucides, son taux de protéines d’environ 35% ses nombreux acides aminés et les sels minéraux qu’il contient, font de cette graine une nourriture plutôt bien équilibrée pour la carpe.
Son amertume et son diamètre relativement important rebute généralement la plupart des poissons blancs et notamment les poissons chats qui ignorent totalement cette graine. Sa forme aplatie et sa faible densité dans l’eau permet de l’utiliser sur des fonds vaseux.
Bien que très efficace sur des pêche rapides sans amorçage préalable, quelques poignées de cette graine déversés sur le coup quelques jours avant de pêcher seront du meilleur effet.
Attention aux quantités car lors du trempage, le volume des graines va tripler voire quadrupler.

Temps de trempage : 48 heures dans une eau sans chlore(eau de source ou eau de rivière)
Temps de cuisson : 30 à 45 minutes dans une eau sans chlore

gigi.
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Re: les graine de lupin

Message  Quent62 le Mer 27 Avr 2011 - 13:06

Perso mon pote avec qui je peche utilise les lupins cuit de chez decath et sa donne d'assez bon resultats Wink
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Re: les graine de lupin

Message  Watash le Mer 27 Avr 2011 - 14:26

Je viens tout juste d'acheter un petit pot de Big Lupin cuit (Carpspirit) prêt a esché !
Je compte pécher avec tout a l'heure, une petite nuit jusqu'a demain matin, je te dirais ce que j'ai pris si tu veux Wink
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Re: les graine de lupin

Message  lecarpistedu01 le Mer 27 Avr 2011 - 19:11

Merci à tous Very Happy mais ou achète-t-on cets graines ?????????
et oui je veut bien WaTaaaSH
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Re: les graine de lupin

Message  gigi le Jeu 28 Avr 2011 - 8:16

Salut,

Tu peux trouver ces graines dans tous les magasins de pêche, sur Internet mais également prêts à consommer dans les supermarchés au rayon produits apéritifs.
Personnellement je les trouve en bocaux au petit Casino près de chez moi!

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Re: les graine de lupin

Message  Watash le Ven 29 Avr 2011 - 10:16

Oui j'ai acheter mon pot dans un magasin de pêche moi Wink
Alors, ma petite session, je péchais avec 4 cannes
1ère : double black tigernuts
2ème : une black tigernuts + une tigernuts normal
3ème : une black tigernuts + un big lupin
4ème : 2 big lupin

Tout ca amorcé très très légèrement avec des slims tigernuts.

Et bien, 23h départ sur ma 4eme, droit dans la souche d'arbre, loupé :/
Nuit pluvieuse mais bien calme au niveau des bipeurs, puis 9h du mat' juste après la relance de 8h30, départ à la 4eme canne toujours, j'étais a côté cette fois-ci, dame carpe n'a pas eu le temps d'aller m'empaller dans une souche ^^
Résultat, petite mirroir de 6kg500.

Donc voilà l'ami, elles n'ont pas voulu de mes tiger, mais le lupin, nickel Wink
C'était la premiere fois que j'essayé cette graine, pas déçu, tu peux y aller Wink !
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Re: les graine de lupin

Message  lecarpistedu01 le Ven 29 Avr 2011 - 20:00

Merci beaucoup,ça va bien m'aider
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les graine de lupin

Message  tom03 le Lun 6 Juin 2011 - 18:42

bonsoir les gars, juste une petite question!

j'ai l'intention d'en acheter pour faire cuire mais je voulais savoir si le lupin se conserve bien ?

la noix tigrée se conserve bien c'est vraiment royal ça !!

tom03

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Re: les graine de lupin

Message  gigi le Lun 6 Juin 2011 - 21:29

tom03 a écrit:bonsoir les gars, juste une petite question!

j'ai l'intention d'en acheter pour faire cuire mais je voulais savoir si le lupin se conserve bien ?

la noix tigrée se conserve bien c'est vraiment royal ça !!

Personnellement je fais cuire mon lupin dans trois fois son volume d'une eau sans chlore, additionnée d'une livre de sel fin.
Une fois cuites,(30/35mn)je les verse avec leur jus dans des bocaux en veillant à ce qu'elles soient bien recouvertes par celui-ci avant de visser les capsules et de retourner les pots.
Une fois refroidis, je les remet à l'endroit.
Ainsi conditionné le lupin peut se garder très longtemps(plusieurs mois).

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Message  tom03 le Lun 6 Juin 2011 - 21:58

je te remercie gigi pour cette réponse bien détaillée

bonne soirée Wink

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Re: les graine de lupin

Message  christophe63 le Mar 7 Juin 2011 - 8:15

pêché a la graine c'est ce qu'il y a de mieux.
gigi a raison vos mieux achète du lupin en apéro en super marcher il est déjà tout prés pour un petit prix a comparé au prix exorbitant des magasin de pêche.
un petit mélange lupin ,maïs , tigers hummmmmmmmm
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Re: les graine de lupin

Message  younes-omega le Mar 7 Juin 2011 - 11:17

sa a l'air d'être pas mal mais si j'en achète en boite il va se détruire au lancé donc comment on fait dans c'est cas la Question
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Re: les graine de lupin

Message  yoda le Mar 7 Juin 2011 - 11:53

salut GIGI et all

a part l'aide a la conservation le sel sert a quoi , dans les cuisson de nos graines ?
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Re: les graine de lupin

Message  gigi le Mar 7 Juin 2011 - 20:03

yoda a écrit: salut GIGI et all

a part l'aide a la conservation le sel sert a quoi , dans les cuisson de nos graines ?

En fait le sel permet à l'eau de cuisson de monter plus rapidement en température, ce qui n'est pas inutile lorsque l'on doit cuire de grosses quantités de graines.
C'est en outre un des meilleurs exhausteur de goût, naturel et peu coûteux, bien connu des cuisiniers et des boulangers.
Le sodium et l'iode sont ses deux principaux composants. Peu présents dans la nourriture naturelle des carpes, elles apprécient donc beaucoup le sel tout simplement parce que leur organisme en a besoin.

gigi.
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Re: les graine de lupin

Message  jojo33 le Mar 7 Juin 2011 - 22:48

gigi a écrit:

En fait le sel permet à l'eau de cuisson de monter plus rapidement en température, ce qui n'est pas inutile lorsque l'on doit cuire de grosses quantités de graines.
C'est en outre un des meilleurs exhausteur de goût, naturel et peu coûteux, bien connu des cuisiniers et des boulangers.
Le sodium et l'iode sont ses deux principaux composants. Peu présents dans la nourriture naturelle des carpes, elles apprécient donc beaucoup le sel tout simplement parce que leur organisme en a besoin.

gigi.

Ce que tu dis est vrai, à part une chose que je me permet avec mes quelques compétences en chimie de te corriger: le sel ne fait pas monter plus rapidement l'eau en température, mais il décale le point d'ébullition de l'eau, en gros au lieu de bouillir à 100 °C l'eau boue à 110 °C environ. Mais en général ce n'est pas la raison pour laquelle on utilise le sel, il sert surtout comme tu le dis, d'exhausteur de goût !

Par contre je suis septique sur le fait qu'il permette d'améliorer la condition des graines, certes, il absorbe l'eau résiduelle quand on en rempli nos sacs de billes, ce qui évite que les champignons et autres bactéries ne se servent de cette eau pour se développer, mais en solution dans le jus de cuisson il n'a sûrement pas la même utilité...

@+

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Re: les graine de lupin

Message  christophe63 le Mer 8 Juin 2011 - 8:07

younes-omega a écrit:sa a l'air d'être pas mal mais si j'en achète en boite il va se détruire au lancé donc comment on fait dans c'est cas la Question
le lupin tu peut y aller il éclate pas , geek beaucoup plus résistant que le maïs...
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Re: les graine de lupin

Message  yoda le Mer 8 Juin 2011 - 9:00

salut
merci pour vos réponses , très précises et très précieuses pour moi
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Re: les graine de lupin

Message  gigi le Mer 8 Juin 2011 - 23:32

jojo33 a écrit : "le sel ne fait pas monter plus rapidement l'eau en température, mais il décale le point d'ébullition de l'eau"
gigi lui répond : Tu as tout à fait raison l'ami, je me suis mal expliqué. Le fait que l'eau monte plus haut en température permet en fait de raccourcir le temps de cuisson des graines. Ainsi s'il faut 30 minutes pour cuire du lupin à 100°C, il en faudra une quinzaine à 110°C et seulement 7,5 min. à 120°C.

jojo33 a écrit : "Par contre je suis septique sur le fait qu'il permette d'améliorer la condition des graines"
gigi lui répond : En effet pour les graines il(le sel) n'en améliore pas les qualités gustatives, mais il en assure en revanche une bien meilleure conservation, c'est pourquoi je préconise dans mon post de bien veiller à ce que le jus de cuisson recouvre parfaitement les graines.

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bonjour et merci pour c est explication

Message  ippoliti laurent le Sam 30 Juil 2011 - 11:54

voila je v tenter aussi la graine de lupin mais voila j ai beaucoup de mal pour trouver ce produit que je voudrais pouvoir cuire moi meme je suis tomber sur certain sites mais une grosse attente avec des prix exorbitants je trouve; je suis de la region de maubeuge y aurai t il avec un peu de chance quelqu un de ma region qui pourrai m indiquer ou je peu trouver ce produit en vous remerciants
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