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Bouilette maison

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Bouilette maison

Message  Anthony-26 le Jeu 18 Aoû 2011 - 20:41

Bonjour je voudrai savoir si avant de les faire cette reste de bouilette pourai marcher
Pour 1k5 de mix
250gr de farine de mais
250gr de soja gras
250gr de semoule de blé
750 gr de frolic broyé
20gr de sel
et 10 oeuf
merci afro
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Anthony-26

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Re: Bouilette maison

Message  Invité le Jeu 18 Aoû 2011 - 20:52

Salut , passe par la case présentation avant tout .

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Re: Bouilette maison

Message  tristan D. le Jeu 18 Aoû 2011 - 21:39

tu peu ajouté du viandox et de la poudre de foie ans t recette
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tristan D.

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Re: Bouilette maison

Message  Anthony-26 le Jeu 18 Aoû 2011 - 21:54

ok et des oeuf 15 avec coquille pr 1k5 de mix sa serait pas mieux ? Question
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Anthony-26

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Re: Bouilette maison

Message  Lucas HENNEQUIN le Jeu 18 Aoû 2011 - 22:16

12 oeufs avec 6 des coquilles broyées et3 CS d'huile de tournesol
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Lucas HENNEQUIN

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Re: Bouilette maison

Message  gigi le Ven 19 Aoû 2011 - 9:24

Salut,

Voici mon avis : cette recette est complètement déséquilibrée car trop de produits en doublon. Ainsi la farine de maïs est inutile car les Frolic en contiennent déjà et la farine de soja gras est beaucoup trop riche en protéines surtout rajoutée à une préparation à fort pourcentage en farines de viandes.

Si tu veux une recette plus équilibrée :

- 800g de Frolic réduit en poudre
- 150g de semoule de blé
- 2 cuillers à soupe de Ras El Hanout
- 2 cuillers à soupe d'huile de chènevis
- 2 cuillers à soupe de sel
- 10 ou 12 œufs frais avec leur coquilles

gigi.
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