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recherche une farine

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recherche une farine

Message  yoda le Jeu 8 Sep 2011 - 17:54

salut a toutes et tous

je suis a la recherche de la farine de calamar violet. J'ai fait une recherche sur le net et je n'est trouver que de la pâte d'enrobage.

merci par avance pour votre aide
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Re: recherche une farine

Message  yoda le Jeu 8 Sep 2011 - 18:56

UP Very Happy
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Re: recherche une farine

Message  Christophe LAGILLE le Sam 10 Sep 2011 - 9:39

je ne connais pas ce produit ! il ne te reste plus qu'à chercher sur le net. ça existe vraiment des calamar violet ? ou c'est juste de la farine de calamar avec du colorant ? ! A mon avis c'est très dur à trouver ! je serais toi, je mettrais de la farine de calamar standard qui est déjà plus facile à trouver... je ne suis pas sur que cet élément qui te manque soit vraiment très indispensable et irremplaçable !

Sur cette page il y a de la farine de calamar de couleur pourpre... :
http://www.fanaticbaits.com/nos-farines/
ici de la farine de calamar classique :
http://www.rouletesbouillettes.com/farine_de_poisson.html
...
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Re: recherche une farine

Message  yoda le Sam 10 Sep 2011 - 13:05

merci Christophe pour ta réponse et entre nous je suis d'accord avec toi, sa doit être remplaçable, mais je voulais avoir l'avis d'un spécialiste avant tous.

merci encore
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Re: recherche une farine

Message  Kawettosaurus Carpus le Sam 10 Sep 2011 - 13:13

c'est vrai que ça fait poudre de perlimpinpin Smile
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Re: recherche une farine

Message  gigi le Sam 10 Sep 2011 - 13:29

Salut,

Bien qu'un peu du même avis que Christophe, il me semble qu'un produit distribué par Carpland Loisirs correspond à peu près à ce que tu cherches : L'ULTRA - CALAMAR

"Il faut environ 7 kg de calamar pour faire un kg de cette poudre très raffinée, de couleur est rose pâle, bien plus fine que la farine ordinaire. Goût et odeur fidèlement caractéristiques de calamars frais, reconnue pour ses propriétés attractantes pour les poissons.
Nourriture de qualité extrêmement élevée extraite uniquement de la chair des muscles de calamar. Très haute teneur en protéines digestes, on peut l'utiliser seul ou en conjonction la Farine de Calamar Extra et l'arome Big One.

- Protéines : 78 - 83% - 17 acides aminés - 8 minéraux - 2 vitamines.


C'est l'ultra calamar

Lien : http://www.carplandloisirs.com/html/index.php

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Re: recherche une farine

Message  yoda le Sam 10 Sep 2011 - 13:31

je n'irais pas jusque dire poudre de "perlimpinpin" mais juste une poudre pour compléter une recette qui a fait ces preuves en Saône la semaine dernière.
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Re: recherche une farine

Message  yoda le Sam 10 Sep 2011 - 13:35

Merci gigi , il me semblait bien , qu'en trainant sur mon post , tu allait m’éclairer sur cet ingrédient qui va finalement , bouclé cette recette , que je cherche a faire.

merci encore a tous
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Re: recherche une farine

Message  teamcarpepassion le Sam 10 Sep 2011 - 19:17

yoda ,perso jai pris ma farine de calamar chez deconinck et franchement elle est top et legerement pourpre et apparement c un gage de qualitée
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Re: recherche une farine

Message  yoda le Sam 10 Sep 2011 - 20:44

merci pour ta réponse je vais aller jeter mon oeil

bonne soirée
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Re: recherche une farine

Message  Invité le Sam 10 Sep 2011 - 20:46

Salut , quelqu'un vend de la farine de calamar sur un forum voisin , mp moi si tu es interessé

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Re: recherche une farine

Message  yoda le Sam 10 Sep 2011 - 20:50

tu n'aurait pas un lien pour ton site "deconinck"

merci
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Re: recherche une farine

Message  Invité le Sam 10 Sep 2011 - 21:01

mp envoyé yoda Wink

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Re: recherche une farine

Message  CARPO le Dim 11 Sep 2011 - 11:16

yoda a écrit:salut a toutes et tous

je suis a la recherche de la farine de calamar violet. J'ai fait une recherche sur le net et je n'est trouver que de la pâte d'enrobage.

merci par avance pour votre aide
En complément des avis de Gigi et Christophe, sache que la farine de calamar violette comme tu dis est de la farine de calamar et de seiches non néttoyés d'ou la couleur violette dûe à la présence d'encre. Sache aussi que la farine de calamar, utilisée à bon escient est un aimant à gros poissons sous réserve de l'employer avec parcimonie, genre 7 a 10% maximum dans un mix fish classique
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Re: recherche une farine

Message  CARPO le Dim 11 Sep 2011 - 11:20

yoda a écrit:tu n'aurait pas un lien pour ton site "deconinck"

merci
Chez deconynck, c'est de la farine classique comme chez roule tes bouillettes
Voici le lien
http://www.rouletesbouillettes.com/article_fiche-21.html
Personnellement, je la couple avec du thon (1 dose de calamar pour 3 de thon), du robin red, epices, ail et ca déménage dur en ce moment
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