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recherche une farine
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Christophe LAGILLE
yoda
6 participants
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recherche une farine
salut a toutes et tous
je suis a la recherche de la farine de calamar violet. J'ai fait une recherche sur le net et je n'est trouver que de la pâte d'enrobage.
merci par avance pour votre aide
je suis a la recherche de la farine de calamar violet. J'ai fait une recherche sur le net et je n'est trouver que de la pâte d'enrobage.
merci par avance pour votre aide
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
je ne connais pas ce produit ! il ne te reste plus qu'à chercher sur le net. ça existe vraiment des calamar violet ? ou c'est juste de la farine de calamar avec du colorant ? ! A mon avis c'est très dur à trouver ! je serais toi, je mettrais de la farine de calamar standard qui est déjà plus facile à trouver... je ne suis pas sur que cet élément qui te manque soit vraiment très indispensable et irremplaçable !
Sur cette page il y a de la farine de calamar de couleur pourpre... :
http://www.fanaticbaits.com/nos-farines/
ici de la farine de calamar classique :
http://www.rouletesbouillettes.com/farine_de_poisson.html
...
Sur cette page il y a de la farine de calamar de couleur pourpre... :
http://www.fanaticbaits.com/nos-farines/
ici de la farine de calamar classique :
http://www.rouletesbouillettes.com/farine_de_poisson.html
...
Re: recherche une farine
merci Christophe pour ta réponse et entre nous je suis d'accord avec toi, sa doit être remplaçable, mais je voulais avoir l'avis d'un spécialiste avant tous.
merci encore
merci encore
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
c'est vrai que ça fait poudre de perlimpinpin
Kawettosaurus Carpus- Messages : 2269
Date d'inscription : 31/01/2011
Age : 39
Localisation : 79 argenton vallée
Re: recherche une farine
Salut,
Bien qu'un peu du même avis que Christophe, il me semble qu'un produit distribué par Carpland Loisirs correspond à peu près à ce que tu cherches : L'ULTRA - CALAMAR
"Il faut environ 7 kg de calamar pour faire un kg de cette poudre très raffinée, de couleur est rose pâle, bien plus fine que la farine ordinaire. Goût et odeur fidèlement caractéristiques de calamars frais, reconnue pour ses propriétés attractantes pour les poissons.
Nourriture de qualité extrêmement élevée extraite uniquement de la chair des muscles de calamar. Très haute teneur en protéines digestes, on peut l'utiliser seul ou en conjonction la Farine de Calamar Extra et l'arome Big One.
Lien : http://www.carplandloisirs.com/html/index.php
gigi.
Bien qu'un peu du même avis que Christophe, il me semble qu'un produit distribué par Carpland Loisirs correspond à peu près à ce que tu cherches : L'ULTRA - CALAMAR
"Il faut environ 7 kg de calamar pour faire un kg de cette poudre très raffinée, de couleur est rose pâle, bien plus fine que la farine ordinaire. Goût et odeur fidèlement caractéristiques de calamars frais, reconnue pour ses propriétés attractantes pour les poissons.
Nourriture de qualité extrêmement élevée extraite uniquement de la chair des muscles de calamar. Très haute teneur en protéines digestes, on peut l'utiliser seul ou en conjonction la Farine de Calamar Extra et l'arome Big One.
- Protéines : 78 - 83% - 17 acides aminés - 8 minéraux - 2 vitamines.
C'est l'ultra calamar
C'est l'ultra calamar
Lien : http://www.carplandloisirs.com/html/index.php
gigi.
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: recherche une farine
je n'irais pas jusque dire poudre de "perlimpinpin" mais juste une poudre pour compléter une recette qui a fait ces preuves en Saône la semaine dernière.
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
Merci gigi , il me semblait bien , qu'en trainant sur mon post , tu allait m’éclairer sur cet ingrédient qui va finalement , bouclé cette recette , que je cherche a faire.
merci encore a tous
merci encore a tous
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
yoda ,perso jai pris ma farine de calamar chez deconinck et franchement elle est top et legerement pourpre et apparement c un gage de qualitée
teamcarpepassion- Messages : 1085
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 36
Localisation : 59122
Re: recherche une farine
merci pour ta réponse je vais aller jeter mon oeil
bonne soirée
bonne soirée
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
Salut , quelqu'un vend de la farine de calamar sur un forum voisin , mp moi si tu es interessé
Invité- Invité
Re: recherche une farine
tu n'aurait pas un lien pour ton site "deconinck"
merci
merci
yoda- Messages : 382
Date d'inscription : 19/11/2010
Age : 56
Localisation : (ouest Lyonnais)
Re: recherche une farine
En complément des avis de Gigi et Christophe, sache que la farine de calamar violette comme tu dis est de la farine de calamar et de seiches non néttoyés d'ou la couleur violette dûe à la présence d'encre. Sache aussi que la farine de calamar, utilisée à bon escient est un aimant à gros poissons sous réserve de l'employer avec parcimonie, genre 7 a 10% maximum dans un mix fish classiqueyoda a écrit:salut a toutes et tous
je suis a la recherche de la farine de calamar violet. J'ai fait une recherche sur le net et je n'est trouver que de la pâte d'enrobage.
merci par avance pour votre aide
A+
CARPO- Messages : 291
Date d'inscription : 11/09/2010
Age : 58
Localisation : nord
Re: recherche une farine
Chez deconynck, c'est de la farine classique comme chez roule tes bouillettesyoda a écrit:tu n'aurait pas un lien pour ton site "deconinck"
merci
Voici le lien
http://www.rouletesbouillettes.com/article_fiche-21.html
Personnellement, je la couple avec du thon (1 dose de calamar pour 3 de thon), du robin red, epices, ail et ca déménage dur en ce moment
CARPO- Messages : 291
Date d'inscription : 11/09/2010
Age : 58
Localisation : nord
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