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Cuisson et recette de base

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Cuisson et recette de base

Message  vforgeron le Ven 23 Sep 2011 - 17:22

Bonjour, j'ai très envie de tester des bouillettes maison. Auriez-vous des idées de recettes simple et efficace ? Et pourriez-vous m'expliquer la cuisson ? Merci d'avance pour vos réponses Wink

Cordialement, Vincent Very Happy
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vforgeron

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Re: Cuisson et recette de base

Message  tristan D. le Ven 23 Sep 2011 - 17:53

pour la recette :

-1/3 farine de maîs
-1/3 semoule de blé dur
-1/3 farine de soja
-arome de ton choix
-sweetner
-10oeufs pour 1kg de mix

pour la cuisson:

tu prend u grande casserole que tu remplie a moitié d'eau et quand elle est bouillante tu i plonge tes bouillettes quand elles sont cuitent elles remontent a la suface et tu les met a secher pendant 2-3 jour selont comment tu veux les utiliser .
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tristan D.

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Re: Cuisson et recette de base

Message  loic27 le Ven 23 Sep 2011 - 20:49

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Re: Cuisson et recette de base

Message  ~Marvin S.~ le Sam 24 Sep 2011 - 9:23

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Re: Cuisson et recette de base

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