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Dosage de sel dans bouillettes maison ?
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Dosage de sel dans bouillettes maison ?
Bonjour , je commence a fabriqué des bouillettes maison et je voudrais y rajouté du sel dans mon mix pour exhaussé le gout mais je connais pas le dosage pour 1 kg de mix si une personne le connais ? merci
Invité- Invité
Re: Dosage de sel dans bouillettes maison ?
Salut,
Personnellement je dose à raison de 2 cuillers à soupe rases par kilo de mixe.
gigi
Personnellement je dose à raison de 2 cuillers à soupe rases par kilo de mixe.
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Dosage de sel dans bouillettes maison ?
Merci gigi et quand je rajoute mon sel je le mélange avec mon mix ou avec les oeufs ?
Invité- Invité
Re: Dosage de sel dans bouillettes maison ?
Je le mélange personnellement à mon mixe.
gigi
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: Dosage de sel dans bouillettes maison ?
pour environ 2 a 3 cuilleres a soupe pour la conservation
tristan D.- Messages : 424
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 28
Localisation : 35 ou dans le biwis
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