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Enrobage d'une bouillette

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Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 4 Jan 2012 - 21:08

Bonsoir tout le monde !

Voilà je suis à la recherche d’une méthode et recette pour l’enrobage de bouillette.

Je souhaiterais réaliser moi-même un enrobage pour mes pêches rapides.

Je sais qu’il est possible de réaliser un enrobage avec de la pate issue du mix des bouillettes mais je cherche une autre façon de faire.

Il y a la marque autentik-sniper qui commercialise des bouillettes avec un enrobage différent que je trouve intéressant

Voilà quelques liens qui montrent ce que je voudrais obtenir

Arrow http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-fishgamma-250g/fiche.html

Arrow http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-supreme-frolic-250g/fiche.html

Arrow http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/snipcoated-rainbow-fruity/fiche.html

Arrow http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/nitronuggets-pur-liver/fiche.html

Pour l’enrobage je voudrais utiliser de la poudre de fois, Robin red etc.

Je me demande comment il est possible de réaliser ce genre d’enrobage et comment réaliser la couche qui recouvre la bouillette, quelle liant utiliser ?

Voilà donc si quelqu’un a une idée sur la façon de faire ou a déjà réalisé un enrobage de se type, je suis preneur

Merci d’avance

loic27
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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  ~Marvin S.~ le Mer 4 Jan 2012 - 21:14

Salut je te mets ce lien mais tu y as déjà surement jeter un coup d'oeil !

http://la-carpe.forumactif.org/t3909-recette-enrobage

Je cherchais aussi d'autres recettes Wink

~Marvin S.~

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  Invité le Mer 4 Jan 2012 - 21:22

:Dvoila
http://pourlamourdelacarpe.forumactif.com/t1419-recettes-pour-pate-d-enrobage

pour la graine de millet je la remplace par du bird food et sa marche autant
++ Very Happy

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 4 Jan 2012 - 21:27

~Marvin S.~ a écrit:Salut je te mets ce lien mais tu y as déjà surement jeter un coup d'oeil !

http://la-carpe.forumactif.org/t3909-recette-enrobage

Je cherchais aussi d'autres recettes Wink

Oui merci Marvin Wink

La technique de la bouillette trempée dans le jaune d'oeuf et ensuite roulé dans le robin red me parer pas mal.
Mais je souhaiterais savoir s'il y a d'autres méthodes pour arriver à un résultat à peu près identique aux billes autentik-sniper scratch

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 4 Jan 2012 - 21:29

flo-carpiste a écrit: :Dvoila
http://pourlamourdelacarpe.forumactif.com/t1419-recettes-pour-pate-d-enrobage

pour la graine de millet je la remplace par du bird food et sa marche autant
++ Very Happy

Merci Flo Wink très intéressante cette petite recette !

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  juju51 le Mer 4 Jan 2012 - 21:30

tu leurs a deja poser la question ???
pour savoir comment il procede

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  ~Marvin S.~ le Mer 4 Jan 2012 - 21:34

Là, je ne pourrais pas t'aider plus Embarassed

Vraiment sympa la gamme d'autentik mais il est écrit que les nitro nuggets ne se conservaient pas plus d'une semaine une fois le paquet ouvert, vraiment dommage !

~Marvin S.~

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 4 Jan 2012 - 21:34

juju51 a écrit:tu leurs a deja poser la question ???
pour savoir comment il procede

Poser la question a autentik-sniper ?!

Étends donnée qu'il commercialise des billes enrobées, je ne suis pas sûr qu'il me donne leurs recettes study

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  juju51 le Mer 4 Jan 2012 - 21:36

au debut c etait que des simples pecheurs je pense qui sont encore dans le partage et puis c est pas comme si il te donner toute la recette

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 11 Jan 2012 - 21:03

UP Exclamation

Pas d'autres idées ou avis sur la question ?!

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  Axel-Pro-Basket le Mer 11 Jan 2012 - 22:40

Je vais utiliser la technique de teamcarpepassion du lien a marvin parce que elle me parait pas mal je vous dirais si elle va bien Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  teamcarpepassion le Mer 11 Jan 2012 - 23:11

salut loic ,
pour les enrobages il est possible de réaliser plusieurs couches ! pour linstant je suis a 8heures de diffusion (rien que l'enrobage Wink ) mais d'une bille de 16 j'en arrive a une bille de 24
dimanche je fais un post avec photos ,javais dit de le faire mais je n'ai pas encore eu le temp Embarassed
cette fois je n'y manquerais pas Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  teamcarpepassion le Mer 11 Jan 2012 - 23:13

juju51 a écrit:au debut c etait que des simples pecheurs je pense qui sont encore dans le partage et puis c est pas comme si il te donner toute la recette
sa reste un biseness pour eux ,je ne pense pas qu'ils vont te fournir la recette de leur best -seller Rolling Eyes

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Mer 11 Jan 2012 - 23:29

Super j'attends ton post avec impatience bounce

Comment détermines-tu le temps de diffusions de tes bouillettes enrobées, tu fais des tests dans un verre?
De 16 tu passes à 24 affraid Son risque d'être un problème pour moi qui aime pêcher avec des petits diamètres pour mes peche rapides (14 mm). silent

Après avoir pas mal farfouillé sur le net, j'utiliserais bien un liquide de trempage genre MULTIMINO ou NUTRAMINO avec du robin red ou de la poudre de fois.

Tu en penses quoi?

Lien du liquide
Arrow http://www.pecheur.com/achat-liquide-nutritif-nutrabaits-43301.html

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  teamcarpepassion le Jeu 12 Jan 2012 - 21:37

oui je fais des test au bord de l'eau ,dans un bassin ,pour passer en 24 jy est mis une paire de couches car je veux tenter de garder cette attraction toute une nuit en eau froide ,je peche egalement avec des petits appats ,generalement avec 2 couches ,d'un 14 tu passes a un 16 ou 18 mais au bout de 3heures tu seras revenu sur ton diametre classique Wink ,pour le liquide je ne sais pas ,je n'est jamais essayé en fait mais pour la poudre de foie j'adore Wink
en ce moment je teste avec des prot de poisson soluble mais sa va trop vite a mon gout ,pour le liquide faudra peut etre ajouter un emulsifiant mais a voir si ton enrobage ne pourris pas Embarassed surtout qu'il lui faut un bon sechage et avec l'humidité c pas évident ! mais si ta un radiateur ou un ventilo sa le fait nickel ,jessairais dexpliquer sa en detail dans mon poste dimanche Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Jeu 12 Jan 2012 - 21:53

Un emulsifiant ?

Après pour la conservation, je pensais à un bon echage et à une conservation dans un récipient hermétique avec du sel.


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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  Invité le Jeu 12 Jan 2012 - 22:05

Salut Loïc,

Je m'excuse de ma relativement longue absence ces derniers temps sur le forum, mais des problèmes liés à Internet ne m'ont pas permis de me connecter sur le fofo, tout est maintenant remis en place.

Je ne sais pas vraiment si ce type pâte d'enrobage est ce que tu recherches, mais je poste quand même, j'aurais essayé.

J'ai confectionné, avant ma dernière session, une pâte d'enrobage à prix peu onéreux.
Celle-ci est très épicée, et convient donc bien pour des bouillettes d'un même parfum.
Elle est constituée de sel, poivre, Tabasco, Harissa en pâte (disponible sous forme de tube), Raz El Hanout, et de farine de blé pour épaissir le tout convenablement.
J'ai donc mélangé tous ces ingrédients, dans l'ordre que je viens de les citer.
La farine de blé doit être rajoutée au mélange petit à petit, pour ne pas saturer la préparation et bloquer sa diffusion.

Après ces étapes, la pâte d'enrobage est prête à être enroulée autour d'une bille. Sa tenue sur cette dernière est très bonne si la farine de blé a été rajoutée en quantités convenables.
La diffusion est parfaite pour moi, elle m'inspire beaucoup de confiance !

Nous n'aurons touché aucun fish durant cette session, mais les conditions étaient très dures, une pêche hivernale typique.
À tester ultérieurement, cette pâte sent bien les épices, je pense vraiment avoir trouvé quelque chose de sympa Wink

Voilà, suite à ce partage, je me ferais un plaisir de répondre à vos questions, n'hésitez pas !

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  teamcarpepassion le Jeu 12 Jan 2012 - 23:07

loic27 a écrit:Un emulsifiant ?

Après pour la conservation, je pensais à un bon echage et à une conservation dans un récipient hermétique avec du sel.

dans le sel c nickel Wink
l'emulsifiant au cas ou ton liquide fige en eau froide est bloque la diffusion ,met le au frigo une nuit est tu sera fixé Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  ~Marvin S.~ le Ven 13 Jan 2012 - 23:18

J'en apprend plein de se sujet (merci Loic et les autres Wink )

J'attends ton post avec impatience teamcarpepassion !!!

~Marvin S.~

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  loic27 le Ven 20 Jan 2012 - 22:41

Louis ARNAUD a écrit:Salut Loïc,

Je m'excuse de ma relativement longue absence ces derniers temps sur le forum, mais des problèmes liés à Internet ne m'ont pas permis de me connecter sur le fofo, tout est maintenant remis en place.

Je ne sais pas vraiment si ce type pâte d'enrobage est ce que tu recherches, mais je poste quand même, j'aurais essayé.

J'ai confectionné, avant ma dernière session, une pâte d'enrobage à prix peu onéreux.
Celle-ci est très épicée, et convient donc bien pour des bouillettes d'un même parfum.
Elle est constituée de sel, poivre, Tabasco, Harissa en pâte (disponible sous forme de tube), Raz El Hanout, et de farine de blé pour épaissir le tout convenablement.
J'ai donc mélangé tous ces ingrédients, dans l'ordre que je viens de les citer.
La farine de blé doit être rajoutée au mélange petit à petit, pour ne pas saturer la préparation et bloquer sa diffusion.

Après ces étapes, la pâte d'enrobage est prête à être enroulée autour d'une bille. Sa tenue sur cette dernière est très bonne si la farine de blé a été rajoutée en quantités convenables.
La diffusion est parfaite pour moi, elle m'inspire beaucoup de confiance !

Nous n'aurons touché aucun fish durant cette session, mais les conditions étaient très dures, une pêche hivernale typique.
À tester ultérieurement, cette pâte sent bien les épices, je pense vraiment avoir trouvé quelque chose de sympa Wink

Voilà, suite à ce partage, je me ferais un plaisir de répondre à vos questions, n'hésitez pas !


Merci pour la recette Louis Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

Message  Invité le Sam 21 Jan 2012 - 11:22

loic27 a écrit:


Merci pour la recette Louis Wink

Avec plaisir Loïc, je pourrais en dire plus une fois l'avoir tester à plusieurs reprises Wink

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Re: Enrobage d'une bouillette

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