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Comment faire des bouillette tutti fruti ??
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Comment faire des bouillette tutti fruti ??
je voudrait savoir la recette pour fabrique ces bouillette et je puige avoir le detail pour les faire sil vous plait .
carpnokil- Messages : 14
Date d'inscription : 27/02/2012
Age : 28
Localisation : DIJON
Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??
Très simple .
Tu fait un mix normale , ou tu prend un mix fruitée déja prêt dans le commerce .
Ensuite le plus dur parfois est de trouver en magasin l'arôme tutty fuiti
Tu fait un mix normale , ou tu prend un mix fruitée déja prêt dans le commerce .
Ensuite le plus dur parfois est de trouver en magasin l'arôme tutty fuiti
alexandre-17420- Messages : 789
Date d'inscription : 11/02/2012
Age : 29
Localisation : St Palais sur mer ( 17 )
MIX
c'est a dire un mix ?? sa sert a quoi pour la fabrication de la bouiellette ?? pouvez vous me donner la recette ??sil vous plait
carpnokil- Messages : 14
Date d'inscription : 27/02/2012
Age : 28
Localisation : DIJON
Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??
Salut l'ami,
Ne pose pas sans cesse la même question à laquelle j'ai déjà passé pas mal de temps à répondre lors d'une de tes dernières interventions https://la-carpe.forumactif.org/t4743-comment-fabriquer-ces-bouillettes-maison
Voici une recette de mix (mélange de farines et d'additifs) simple à réaliser (on trouve tous les ingrédients en grandes surfaces) qui peut te servir de base, à laquelle il te suffira de rajouter un arôme de ton choix (en l’occurrence tutti frutti)
- 300g de polenta (corps et collant)
- 300g de farine de maïs (corps et collant)
- 200g de farine de blé (liant)
- 100g lait en poudre (produit hydrosoluble et source de protéines lactiques)
- 100g de pâtée pour oiseaux gold (facilite la circulation des arômes)
- 2 cuillers à soupe de sel fin (exhausteur de goût et conservateur naturel)
- 5ml de sweetner (facultatif)
- 5ml d'arôme de ton choix (facultatif)
- 10 ou 12 oeufs/kg de farine (tu peux laisser quelques coquilles et les mixer avec les oeufs, ça fait un apport de calcium et ça donnera un effet croquant à tes bouillettes.......
gigi.
Ne pose pas sans cesse la même question à laquelle j'ai déjà passé pas mal de temps à répondre lors d'une de tes dernières interventions https://la-carpe.forumactif.org/t4743-comment-fabriquer-ces-bouillettes-maison
Voici une recette de mix (mélange de farines et d'additifs) simple à réaliser (on trouve tous les ingrédients en grandes surfaces) qui peut te servir de base, à laquelle il te suffira de rajouter un arôme de ton choix (en l’occurrence tutti frutti)
- 300g de polenta (corps et collant)
- 300g de farine de maïs (corps et collant)
- 200g de farine de blé (liant)
- 100g lait en poudre (produit hydrosoluble et source de protéines lactiques)
- 100g de pâtée pour oiseaux gold (facilite la circulation des arômes)
- 2 cuillers à soupe de sel fin (exhausteur de goût et conservateur naturel)
- 5ml de sweetner (facultatif)
- 5ml d'arôme de ton choix (facultatif)
- 10 ou 12 oeufs/kg de farine (tu peux laisser quelques coquilles et les mixer avec les oeufs, ça fait un apport de calcium et ça donnera un effet croquant à tes bouillettes.......
gigi.
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Squale- Messages : 88
Date d'inscription : 30/01/2012
Age : 25
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