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Comment faire des bouillette tutti fruti ??

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Comment faire des bouillette tutti fruti ??

Message  carpnokil le Mer 29 Fév 2012 - 13:17

je voudrait savoir la recette pour fabrique ces bouillette et je puige avoir le detail pour les faire sil vous plait . Sad
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carpnokil

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Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??

Message  alexandre-17420 le Mer 29 Fév 2012 - 13:21

Très simple .

Tu fait un mix normale , ou tu prend un mix fruitée déja prêt dans le commerce .
Ensuite le plus dur parfois est de trouver en magasin l'arôme tutty fuiti
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alexandre-17420

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MIX

Message  carpnokil le Mer 29 Fév 2012 - 16:28

c'est a dire un mix ?? sa sert a quoi pour la fabrication de la bouiellette ?? pouvez vous me donner la recette ??sil vous plait
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carpnokil

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Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??

Message  gigi le Mer 29 Fév 2012 - 17:37

Salut l'ami,

Ne pose pas sans cesse la même question à laquelle j'ai déjà passé pas mal de temps à répondre lors d'une de tes dernières interventions http://la-carpe.forumactif.org/t4743-comment-fabriquer-ces-bouillettes-maison
Voici une recette de mix (mélange de farines et d'additifs) simple à réaliser (on trouve tous les ingrédients en grandes surfaces) qui peut te servir de base, à laquelle il te suffira de rajouter un arôme de ton choix (en l’occurrence tutti frutti)

- 300g de polenta (corps et collant)
- 300g de farine de maïs (corps et collant)
- 200g de farine de blé (liant)
- 100g lait en poudre (produit hydrosoluble et source de protéines lactiques)
- 100g de pâtée pour oiseaux gold (facilite la circulation des arômes)
- 2 cuillers à soupe de sel fin (exhausteur de goût et conservateur naturel)
- 5ml de sweetner (facultatif)
- 5ml d'arôme de ton choix (facultatif)
- 10 ou 12 oeufs/kg de farine (tu peux laisser quelques coquilles et les mixer avec les oeufs, ça fait un apport de calcium et ça donnera un effet croquant à tes bouillettes.......

gigi.
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gigi
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Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??

Message  Squale le Jeu 1 Mar 2012 - 23:45

+1 Very Happy
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Squale

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Re: Comment faire des bouillette tutti fruti ??

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