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tigers nuts

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tigers nuts

Message  crouton le Mar 23 Avr 2013 - 21:18

besoin de conseil eclairer
je me suis pris des tigers nuts est le meme proceder que pour les autres graine c'est la 1 ere fois que j'en uilise pas encore cuite
merci
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crouton

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Re: tigers nuts

Message  Carpodingo le Mar 23 Avr 2013 - 21:22

salut.
t'as pas trop chercher t'as réponse sur le forum toi hein ? Very Happy Les tigers comme les autres graines toujours les faire cuire, fais tremper 48 a 72h et cuit les.
Cherche sur le fofo beaucoup de réponse tu auras...
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Carpodingo

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Re: tigers nuts

Message  mickael10400 le Mar 23 Avr 2013 - 21:25

moi je fait:
- rincage
- trempage avec du sucre + ou - 300gr ( voir meme defois les les aromatise)
- cuisson 30 minute
- mise en contenaire hermetique
- 4 a 7 jours plutard le gel est présent

tu peux les garder aussi longtemps que la fermentation sera la n hesite pas a retirer celle qui flotte et a ajouter du sucre tout les ans!!!!
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mickael10400

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Re: tigers nuts

Message  crouton le Mer 24 Avr 2013 - 6:27

merci pour les infos
j imagine que c'est 300 gr de sucre par kilo de graine
ta raison carpo j 'ai juste eu la rame de chercher Embarassed Embarassed
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crouton

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Re: tigers nuts

Message  christophe63 le Mer 24 Avr 2013 - 7:02

mate les autres rubrique GIGI la déjà asse dis sur les trempage de graine et la cuissons ^^
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christophe63

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Re: tigers nuts

Message  teamcarpepassion le Jeu 25 Avr 2013 - 19:09

pas de cuisson pour moi ,mais un trés long trempage de 6 mois pour etre bien sur qu'elles ne gonfleront plus
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teamcarpepassion

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Re: tigers nuts

Message  Invité le Jeu 25 Avr 2013 - 21:07

Ah non pas encore la cuisson des tigers s'il vous plait.........

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Re: tigers nuts

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