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graine de carvi noire

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graine de carvi noire

Message  le dépassé le Jeu 30 Mai 2013 - 7:48

bonjour à vous
on ma donné des graines de carvi, que puis-je faire avec cette graine beaucoup plus anisé que le cumin ?
merci de me venir en aide
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le dépassé

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Re: graine de carvi noire

Message  gigi le Jeu 30 Mai 2013 - 8:11

Tu peux les réduire en poudre pour en faire une épice dont la principale vertu est de faciliter la digestion.
Appelée parfois "cumin des prés", "anis des Vosges" ou encore "cumin de Hollande", c'est une épice très parfumée proche du fenouil, de l'anis ou encore de l'aneth. ATTENTION car à forte dose, cette plante peut être toxique....

gigi
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gigi
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Re: graine de carvi noire

Message  le dépassé le Jeu 30 Mai 2013 - 12:36

merci gigi pour ces précisions Wink
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le dépassé

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Re: graine de carvi noire

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