Qui est en ligne ?
Il y a en tout 12 utilisateurs en ligne :: 1 Enregistré, 0 Invisible et 11 Invités :: 2 Moteurs de recherche

Dark-Maul

[ Voir toute la liste ]


Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 85 le Mar 6 Aoû 2013 - 22:26
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Le montage Chod Rig (Hélicoptère)
Aujourd'hui à 19:04 par Dark-Maul

» Problème de son
Aujourd'hui à 18:56 par Dark-Maul

» tête de ligne ??
Aujourd'hui à 17:44 par sawadee01

» Je me lance
Aujourd'hui à 17:41 par le dave

» Sac de pesée
Aujourd'hui à 12:25 par Dark-Maul

» Montage classique pécheur débutant
Aujourd'hui à 9:16 par Mehdi

» Moulinet casting
Hier à 21:16 par Christophe LAGILLE

» Montage bonhomme de neige !
Hier à 20:43 par Mehdi

» Bouillettes au foie
Hier à 13:43 par Seb 16

Partenaires
 /></a>

bouillette au frolic

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Lun 19 Aoû 2013 - 17:03

voila est-il possible de faire des bille au frolic juste en rajoutant des œuf
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

bouillette frolic

Message  no-kill du 45 le Lun 19 Aoû 2013 - 20:29

persone
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Gamrun le Lun 19 Aoû 2013 - 20:33

oue j'ai regardé les commentaires d'en d'autre topic ,vu que j'y connais rien en bouillette mais que je m'interesse ..surtout au recettes simple et ils me semble qu'ils ajoutent de la farine de blé pour stabiliser .... mais je dit ptetre des betises

Regarde dans la bible des recettes de bouillettes du forum
avatar
Gamrun

Messages : 1102
Date d'inscription : 21/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Lun 19 Aoû 2013 - 20:41

Gamrun a écrit:oue j'ai regardé les commentaires d'en d'autre topic ,vu que j'y connais rien en bouillette mais que je m'interesse ..surtout au recettes simple et ils me semble qu'ils ajoutent de la farine de blé pour stabiliser .... mais je dit ptetre des betises

Regarde dans la bible des recettes de bouillettes du forum
dans la bible il rajoute d autre truc donc toi tu rajouterai que de la farine de blé
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Gamrun le Lun 19 Aoû 2013 - 20:51

bas regarde la t'a de la semoule :

ecette billes au Frolic :

- 300g de Frolic réduit en farine
- 200g de semoule de blé
- 4 à 6 oeufs

Loulou - 03.

La c'est de la farine

Comme cette recette :
-500gr de frolic broyé dans un mixeur
-5 oeufs
-1 pinçé de sel
-une cuillerre de viandox (une cuillère)
-roulage dans le creu de la main pour ceux qui n'on pas le matos
-quelques minutes de cuisson
-laissé séché quelques jours
En clair une recette simplotte Very Happy
mathieu kerru

700 g de frolic moulu
150 g de farine poussin 1 er age
150 g farine de ble
20 ml de viandox
colorant rouge ou orange
Very Happy Very Happy Very Happy

Barrocci


j'ai pris parmis les plus simples pas parmis les grand chefs Laughing  mouarf....

Voila sinon moi je ne ferais pas comme ci ou comme ca parce que j'iconnais rien en fabrication de bouillette mais regarde on retrouve des machin a base de blé a chaque fois.
avatar
Gamrun

Messages : 1102
Date d'inscription : 21/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Gamrun le Lun 19 Aoû 2013 - 20:53

Shocked  ah ben non celle du milieu en a pas dit donc  What a Face scratch

Enfin j'en ai vu qui mettait pas le jaune d'oeuf ,d'autre mettais de la coquille pour le craquant, certain dise que la farine de blé stabilise . bref essaye en une petite quantité pour voir ?
avatar
Gamrun

Messages : 1102
Date d'inscription : 21/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

recette frolic

Message  no-kill du 45 le Lun 19 Aoû 2013 - 21:03

merci mais la y a combien de rectte
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  mickael10400 le Lun 19 Aoû 2013 - 21:37

te prends pas la tete
800gr de frolic moulu et tamisé
200 semoule de blé
20ml viandox et 9 oeufs
avatar
mickael10400

Messages : 611
Date d'inscription : 06/07/2012
Age : 30
Localisation : 10400

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Gamrun le Mar 20 Aoû 2013 - 5:58

Moi c est ce genre de recettes qui me donne envie de faire des bouillettes LOL .
Et c est possible de faire sans table a rouler? Des astuces? ( désolé vol de topic)
Faut laisser le jaune de tout les œufs ?
avatar
Gamrun

Messages : 1102
Date d'inscription : 21/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Dav le Mar 20 Aoû 2013 - 9:10

Oui c'est possible de rouler sans table.
Oui il faut laisser les jaunes d'œufs, sur 10 œufs tu peux même laisser 5 coquilles.
avatar
Dav

Messages : 5800
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 32
Localisation : Charleville

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Mar 20 Aoû 2013 - 11:11

mickael10400 a écrit:te prends pas la tete
800gr de frolic moulu et tamisé
200 semoule de blé
20ml viandox et 9 oeufs
le viandox c est pas obligatoire ?
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Dav le Mar 20 Aoû 2013 - 11:28

Obligatoire non, mais c'est mieux avec ou di nioc nam ( sauce chinoise ) aussi.
avatar
Dav

Messages : 5800
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 32
Localisation : Charleville

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Mar 20 Aoû 2013 - 11:57

je peut rajouter des epice
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Dav le Mar 20 Aoû 2013 - 13:11

Oui biensur pas plus de 100g pour 1 kilo. (c'est les normes)
avatar
Dav

Messages : 5800
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 32
Localisation : Charleville

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Mar 20 Aoû 2013 - 17:22

et pour la cuisson comment et le temp (dans de l'eau)
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Gamrun le Mar 20 Aoû 2013 - 17:32

no-kill du 45 a écrit:et pour la cuisson comment et le temp (dans de l'eau)
bonne question et le temps de sechage par la meteo actuelle ? la conservation ?
avatar
Gamrun

Messages : 1102
Date d'inscription : 21/11/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Dav le Mar 20 Aoû 2013 - 20:52

Alors pour la cuisson quelques minutes suffisent, il faut attendre que les bouillettes remontent a la surface.
Pour le séchage 48 a 72 heures dans un endroit aéré.
Et la conservation soit dans du gros sel alimentaire dans un sceau une couche de sel une de bouillette ect... ou au congélateur.
avatar
Dav

Messages : 5800
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 32
Localisation : Charleville

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Mar 20 Aoû 2013 - 21:11

un coup qui l son au congeléeet que je les décongelé pour une pèche est ce que a près je peut les recongeler
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Dav le Mar 20 Aoû 2013 - 21:32

Non c'est comme la nourriture humaine, fait des petits sacs.
avatar
Dav

Messages : 5800
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 32
Localisation : Charleville

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  no-kill du 45 le Mar 20 Aoû 2013 - 21:35

pk merci de tout vos conseille
avatar
no-kill du 45

Messages : 158
Date d'inscription : 13/04/2013
Age : 18
Localisation : loiret

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  robin44160 le Sam 24 Aoû 2013 - 17:36

On peut rajouter du regilait ? Avec juste du frolic + oeufs + nioc man + coquille d'oeuf ?

robin44160

Messages : 69
Date d'inscription : 22/08/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: bouillette au frolic

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum