Pêche à la carpe - Débutant
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 22 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 22 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

[ Voir toute la liste ]


Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 147 le Mer 5 Juin 2019 - 19:31
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Sujets similaires
    Derniers sujets
    » Recherche équipier
    Recette riviere  EmptyHier à 20:39 par Romain51330

    » Equivalent SK30
    Recette riviere  EmptyHier à 0:04 par Gamrun

    » Peche 92 Haut de Seine
    Recette riviere  EmptyVen 22 Oct 2021 - 13:50 par Beber

    » Par quoi remplacer lait de veau?
    Recette riviere  EmptyVen 22 Oct 2021 - 8:57 par soctrang

    » étangs de Thezan les Beziers
    Recette riviere  EmptyJeu 14 Oct 2021 - 21:39 par Christophe LAGILLE

    » Bouillette compacte
    Recette riviere  EmptyVen 24 Sep 2021 - 9:45 par kevin37300

    » parcours nuit
    Recette riviere  EmptySam 4 Sep 2021 - 13:45 par yannoff56

    » Comment pêcher à la bouillette maison?
    Recette riviere  EmptyVen 27 Aoû 2021 - 23:24 par kevin37300

    » Bouillette sans sel?
    Recette riviere  EmptyVen 27 Aoû 2021 - 23:22 par kevin37300

    Partenaires
     /></a>
    Le Deal du moment : -46%
    Yakuza Like a Dragon Jeu PS5
    Voir le deal
    32.19 €

    Recette riviere

    3 participants

    Aller en bas

    Recette riviere  Empty Recette riviere

    Message  FishingSavage Mar 4 Avr 2017 - 22:36

    Bonjour a tous

          Comme évoqué dans le titre je suis en préparation de ma recette pour aborder les rivières pour ma saison 2017.

    Je souhaiterais une recette Carné-Epicé qui j'espere me permettra de prendre du poisson toute l'année

    Je pense avoir mis au point une recette qui je l’espère me donnera pleinement satisfaction. Je tient a préciser que c'est ma première recette de la saison

    250g farine de mais
    250g semoule de blé moyen
    250g de farine de soja gras
    150g de farine de poisson / saumon ou autre
    50g  d'ail en poudre
    50g de piment
    3c à s de sel
    10/12 oeufs frais

    Mes questions sont :

    - cette recette est -elle cohérente?
    - peut elle être efficace toute l'année sans problème?
    - aura t-elle des limite suivant la température de l'eau ou des saison?
    Merci par avance pour votre aide


    Dernière édition par FishingSavage le Lun 10 Avr 2017 - 23:39, édité 3 fois
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  gigi Mar 4 Avr 2017 - 23:50

    Salut,

    Quand je regarde en détail ta recette, deux choses me sautent aux yeux : 1. le pourcentage élevé de farine(s) protéiques (soja + poisson) et 2. le manque de produit(s) à forte granulométrie facilitant la diffusion.
    Pour corriger le tir voici ce que je te propose :

    - 300 g de semoule de blé
    - 300 g de farine de maïs
    - 300 g de farine de lupin toasté ou de farine de poissons LT
    - 100 g de chènevis moulu grossièrement
    - 2 c à s de piment doux
    - 2 c à s d'ail en poudre
    - 2 c à s de sel de table
    - 10 œufs frais

    Avec cetter recette tu peux pêcher avec efficacité toute la saison et dans tous type d'eaux....

    gigi
    gigi
    gigi
    Admin

    Messages : 7355
    Date d'inscription : 15/05/2010
    Age : 63
    Localisation : Poisy (Haute-Savoie)

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Mar 4 Avr 2017 - 23:52

    Merci gigi sinon - qu'elle pourrait être l alternative à cette recette pour incorporer du frolic à la place de la farine de poisson? Ce qui faciliterait également l amorçage ainsi que le stick mix
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  gigi Mer 5 Avr 2017 - 8:40

    Re,

    Personnellement je pêche quasi exclusivement en fleuves et en rivières depuis plusieurs années aussi ai-je du adapter mes recettes d'appâts à ce type d'environnement en réalisant quelques recettes économiques et efficaces tout au long de la saison qui pour moi court du 1er janvier au 31 décembre.
    En voici une à base de Frolic, très simple à réaliser, à rouler et particulièrement efficace :

    - 650 g de Frolic frais moulu
    - 200 g de couscous moyen
    - 150 g de chènevis moulu grossièrement
    - 2 c à s de poudre de foie
    - 10 œufs frais entiers

    L'ajout de chènevis moulu permet une meilleure diffusion, la poudre de foie est très attractive et on peut encore y ajouter si on le souhaite des épices, du sel pour la conservation ou des éléments marins type spiruline, kelp, GLM, etc. pour en accentuer l'attractivité...

    gigi
    gigi
    gigi
    Admin

    Messages : 7355
    Date d'inscription : 15/05/2010
    Age : 63
    Localisation : Poisy (Haute-Savoie)

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  le dave Mer 5 Avr 2017 - 10:43

    salut gigi lorsque tu site du couscous moyen tu parle bien de la semoule si oui faut il la mixer pour la rendre type farine avant de l'incorporer ou tu met la graine directement

    le dave

    Messages : 878
    Date d'inscription : 27/12/2016
    Age : 39
    Localisation : izeaux 38

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  gigi Mer 5 Avr 2017 - 10:58

    le dave a écrit:salut gigi lorsque tu site du couscous moyen tu parle bien de la semoule si oui faut il la mixer pour la rendre type farine avant de l'incorporer ou tu met la graine directement

    Oui je parle bien de la semoule de blé dur destinée à être consommée pour accompagner viandes et légumes.
    Je l'utilise pour ma part telle quelle sans la transformer en poudre.

    gigi
    gigi
    gigi
    Admin

    Messages : 7355
    Date d'inscription : 15/05/2010
    Age : 63
    Localisation : Poisy (Haute-Savoie)

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Mer 5 Avr 2017 - 12:22

    Merci gigi pour le partage de cette recette. Le frolic moulu suffit comme liant pour cette recette?
    Effectivement niveau économique elle doit être bien placer.
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  le dave Mer 5 Avr 2017 - 14:11

    ok merci gigi

    le dave

    Messages : 878
    Date d'inscription : 27/12/2016
    Age : 39
    Localisation : izeaux 38

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  gigi Mer 5 Avr 2017 - 16:27

    FishingSavage a écrit:Merci gigi pour le partage de cette recette. Le frolic moulu suffit comme liant pour cette recette?
    Effectivement niveau économique elle doit être bien placer.

    En fait le couscous + les œufs suffisent à bien tenir l'ensemble mais on peut toutefois y rajouter 50 g d'albumine si on le souhaite...

    gigi
    gigi
    gigi
    Admin

    Messages : 7355
    Date d'inscription : 15/05/2010
    Age : 63
    Localisation : Poisy (Haute-Savoie)

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Mer 5 Avr 2017 - 16:51

    Pas de soucis . Je vais essayer sa des que je peux. Merci encore
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Jeu 6 Avr 2017 - 23:33

    Bon je viens d en rouler 2 kg pour mon amorçage de demain.

    Ce ne fut pas sans peine. Ma patte était d une texture assez grosse on aurait dit que je pétrissai du sable.

    Aurai-je du prendre de la semoule fine au lieu du moyen je ne pense pas que sa aurait changer grand chose ou peu être les 50g de semoule d ail je pense pas non plut mais je pense plutôt à diminuer un peu le frolic pour y ajouter de la farine de maïs peu etre. Mais je ne sais pas trop à quel proportion
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Ven 7 Avr 2017 - 4:12

    10 oeuf c est beaucoup trop également j ai du rajouter 200 de mix
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  gigi Ven 7 Avr 2017 - 9:02

    Re,

    La texture d'un mélange est toujours difficile à évaluer et change beaucoup en fonction des produits employés. Ainsi la semoule peut être différente d'un fournisseur à l'autre, en taille mais aussi en qualité (certaines d'entre elles sont mélangées à des céréales moins onéreuses).
    La taille des œufs peut également différer en fonction de nos achats. Pour ma part j'utilise le plus souvent ceux de la ferme d'à côté qui ne sont pas toujours calibrés. Je les pèse donc pour essayer de me rapprocher au maximum de 600 g? mais je ne pense pas que ce soit ça qui rende pour autant la recette difficile à rouler.
    En revanche il est indispensable de laisser le pâton reposer une bonne trentaine de minute entouré d'un film transparent dans la partie basse d'un frigo, pour permettre aux différentes farines de bien s'imprégner de la partie liquide du mélange. Je pense que l'origine du problème que tu as rencontré vient de là...

    gigi
    gigi
    gigi
    Admin

    Messages : 7355
    Date d'inscription : 15/05/2010
    Age : 63
    Localisation : Poisy (Haute-Savoie)

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  FishingSavage Ven 7 Avr 2017 - 11:24

    Enfaite quand j ai vu la texture que le pâton avais je me suis dit que si le laissai reposer il aller sécher et sa serai foutu alors que visiblement sa aurai eu l effet inverse. Merci du conseil. J en refait cet après midi je verrai bien
    FishingSavage
    FishingSavage

    Messages : 80
    Date d'inscription : 03/04/2017

    Revenir en haut Aller en bas

    Recette riviere  Empty Re: Recette riviere

    Message  Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum