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ezechiel

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Chenevis broyer

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Chenevis broyer

Message  Invité le Mer 7 Déc 2011 - 17:14

Bonjour a tous ,

Voila , j'avais du chènevis en graine dans une poche et j'ai décider broyer au blender et je voulais savoir si cela peut me servir comme birdfood pour mettre dans une recettes au chènevis ou se que j'ai fait ne me servira a rien et je peut tout jetté ????
Merci pour vos réponse

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Re : chenevis broyer

Message  Dav le Mer 7 Déc 2011 - 17:29

Oui tu peux en mettre, c'est même une bonne idée !
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Dav

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Re: Chenevis broyer

Message  ~Marvin S.~ le Mer 7 Déc 2011 - 17:45

Bonne idée, cela personalise un peu ta bouillette
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~Marvin S.~

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Re: Chenevis broyer

Message  Guillaume79 le Mer 7 Déc 2011 - 18:26

Le chennevis très apprécié des carpes, il serait dommage de le jeter.
Je ne roule pas de bille mais je pense que tu peux l'ajouter au mix.
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Guillaume79

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Re: Chenevis broyer

Message  Axel-Pro-Basket le Mer 7 Déc 2011 - 20:20

bonne idée Wink
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Re: Chenevis broyer

Message  gigi le Jeu 8 Déc 2011 - 10:08

Salut,

10 à 15% de chènevis moulu dans un mélange de base, un peu de poivre, de piment et/ou d'ail écrasé, 2 c à s de sel, 10/12 œufs et leurs coquilles et voila comment une recette basique devient une recette redoutable.

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Chenevis broyer

Message  Invité le Jeu 8 Déc 2011 - 20:11

Salut gigi

J'ai regarder se sujet http://teamprowess.forums-actifs.com/t1631-la-farine-de-chenevis-grillée
après avoir posté mon message et j'ai fait exactement se qu'il marquer sauf que après l'avoir faire cuire je les repasser un blender et je les réduit en farine il me reste plus qu'a le tamiser mais je c'est pas comment l'employer et a quel dosage ? Car si j'ai bien compris la si je le tamise je v récupéré la farine de chènevis ?

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Re: Chenevis broyer

Message  gigi le Ven 9 Déc 2011 - 0:32

En fait benji17 ça dépend de la largeur des mailles de la grille de ton tamis.
Un grillage très fin te donnera une poudre fine, une grille aux mailles plus larges une farine de type semoule qui peut facilement remplacer le birdfood dans nos mélanges.
De plus cette texture grossière va permettre aux saveurs de la bouillette de beaucoup mieux diffuser les effluves parfumées qu'elle renferme.

gigi
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Chenevis broyer

Message  Invité le Ven 9 Déc 2011 - 14:54

ok merci gigi ba enfettes c une passoire avec des mailles trés fine donc sa devrai me faire de la poudre

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Re: Chenevis broyer

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