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Lamoile

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mon Monatge

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Re: mon Monatge

Message  alex03 le Jeu 20 Mai 2010 - 20:52

Moi je met 300g de farine de blé pour 700g de frolic et je trouve que la pâte se tient mieux et est moins collante Wink
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Message  matthieu QUERU le Ven 21 Mai 2010 - 7:01

est de la farine normale sava
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Message  matthieu QUERU le Ven 21 Mai 2010 - 7:54

et elle se dissou pas dans l'eau les frolic avec de la farine de blé ou de maïs
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Re: mon Monatge

Message  christophe63 le Ven 21 Mai 2010 - 8:37

matth6100 a écrit:et elle se dissou pas dans l'eau les frolic avec de la farine de blé ou de maïs
en bouillette elle ne ce dissou pas....
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Message  alex03 le Ven 21 Mai 2010 - 14:00

Non, les bouillettes frolic ça se dissout pas Wink
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Message  matthieu QUERU le Ven 21 Mai 2010 - 18:43

sayer ke les ait faite est comment je les fais cuire.Dans de l'eau chaucde.Avec du viandox sa se send(1cuillerre a soupe pour 700 gr)
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Message  christophe63 le Ven 21 Mai 2010 - 19:30

dans une vielle friteuse des quelle sont cuite elles flottent
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Message  matthieu QUERU le Ven 21 Mai 2010 - 19:58

moi je les ai mise dans le four + de 10 min
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Message  alex03 le Ven 21 Mai 2010 - 20:07

Normalement faut les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant a peu près 1min30........
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Message  matthieu QUERU le Ven 21 Mai 2010 - 20:23

sa peut marcher
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Message  alex03 le Ven 21 Mai 2010 - 20:28

Mais après les avoir passer au four, elles sont pas dure ?
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Message  christophe63 le Ven 21 Mai 2010 - 21:07

alex03 a écrit:Mais après les avoir passer au four, elles sont pas dure ?
bin elle peuvent devinir flottante
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Message  alex03 le Ven 21 Mai 2010 - 21:25

Oui ..!!
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Message  matthieu QUERU le Sam 22 Mai 2010 - 7:13

j'ai pas moi ellle son assez dure et au milieu y encore du frolic frai
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