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Re: mon Monatge
alex03 Jeu 20 Mai 2010 - 20:52
Moi je met 300g de farine de blé pour 700g de frolic et je trouve que la pâte se tient mieux et est moins collante 
alex03- Messages : 574
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matthieu QUERU- Messages : 1090
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Re: mon Monatge
matthieu QUERU Ven 21 Mai 2010 - 7:54
et elle se dissou pas dans l'eau les frolic avec de la farine de blé ou de maïs
matthieu QUERU- Messages : 1090
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Re: mon Monatge
christophe63 Ven 21 Mai 2010 - 8:37
en bouillette elle ne ce dissou pas....matth6100 a écrit:et elle se dissou pas dans l'eau les frolic avec de la farine de blé ou de maïs
christophe63- Messages : 1996
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alex03- Messages : 574
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Re: mon Monatge
matthieu QUERU Ven 21 Mai 2010 - 18:43
sayer ke les ait faite est comment je les fais cuire.Dans de l'eau chaucde.Avec du viandox sa se send(1cuillerre a soupe pour 700 gr)
matthieu QUERU- Messages : 1090
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Re: mon Monatge
christophe63 Ven 21 Mai 2010 - 19:30
dans une vielle friteuse des quelle sont cuite elles flottent
christophe63- Messages : 1996
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Re: mon Monatge
alex03 Ven 21 Mai 2010 - 20:07
Normalement faut les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant a peu près 1min30........
alex03- Messages : 574
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matthieu QUERU- Messages : 1090
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Re: mon Monatge
alex03 Ven 21 Mai 2010 - 20:28
Mais après les avoir passer au four, elles sont pas dure ?
alex03- Messages : 574
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Re: mon Monatge
christophe63 Ven 21 Mai 2010 - 21:07
bin elle peuvent devinir flottantealex03 a écrit:Mais après les avoir passer au four, elles sont pas dure ?
christophe63- Messages : 1996
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alex03- Messages : 574
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Re: mon Monatge
matthieu QUERU Sam 22 Mai 2010 - 7:13
j'ai pas moi ellle son assez dure et au milieu y encore du frolic frai
matthieu QUERU- Messages : 1090
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