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Rouler avec les moyen du bord

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Rouler avec les moyen du bord

Message  helgamer le Lun 19 Oct 2015 - 17:41

Hello

J'ai bien envie de m'essayer au roulage de bouilette (surtout pour le fun , j'ai pas le matos pour).

Je me demandais ce qu'on peut utiliser pour remplacer la farine de poisson dans le but d'avoir un appât carnée.

J'ai pensé à faire sécher puis broyer des reste de viande ou de la viande hachée , c'est juste une idée je ne sais pas si ses réalisable , mais sa pourrait ouvrir pas mal de possibilité, bouilette au boeuf /porc etc :p

Certain d'entre vous on déjà essayer ?

helgamer

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  Invité le Lun 19 Oct 2015 - 20:44

Salut
À moindre coût, tu peux ajouter à ton mix du viandox. C'est un très bon traceur a tendance carnée. Quand les carpes mettent la tête dedans, elles y reviennent.
Les farines de viandes/poissons ect il faut que ça soit très très frais pour être intéressant...

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  helgamer le Lun 19 Oct 2015 - 21:02

Ah oui bonne idée sa ! Tu le dose à cb de ml/kg ?

helgamer

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  Invité le Lun 19 Oct 2015 - 22:18

a l'époque j'ajoutais lev viandes aux mélanges avec les oeufs et honnêtement je mettait un peu au pif Laughing Je pense que 40/50ml au kilo peut être une bonne base.

Ma recette était plutôt simple - 3 farines de base, birfood et viandox, pas de colorants ,pas d'arôme et une ch'tite pincée de sel pour la conservation Wink

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  gigi le Lun 19 Oct 2015 - 23:28

Salut l'ami,

- 750 g de croquettes (pour chats ou chiens) moulues
- 250 g de couscous moyen
- 2 c à s de sel de table
- 10 œufs frais et leurs coquilles

Voilà une recette plutôt simple à réaliser qui répond à tes critères sans prendre le risque d'intoxiquer les carpes.

gigi

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  helgamer le Mar 20 Oct 2015 - 13:21

Sympa ta petite recette Gigi, mais j'ai quand même quelque autre truc à dispo : farine de mais , de blé , birdfood , divers épice  , huile ( quesque je peut trouver de mieux en grande surface?) , viandox , chènevis ( sa passe au mixeur ou je risque de le casser ?) ...

Pour les croquette , j'y avait bien penser mais au final il y'a quel pourcentage de viande ? 5/10 ℅ me semble.

Donc si je mets 500g de frolic sa revient à 25/50g de farine carnée ...ses moyen :/.

helgamer

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  gigi le Mar 20 Oct 2015 - 18:11

Salut,

Le pourcentage de viande n'est pas très important, ce qui compte au final c'est le taux de protéines que contiennent tes billes.... Généralement les croquettes du marché en contiennent environ 30%, ce qui lorsqu'on y ajoute les œufs, correspond parfaitement à ce qu'une carpe est capable d'assimiler.
Après les épices peuvent en effet rendre tes billes plus attractives, du sel permettra de mieux les conserver et le birdfood en aérant le mélange permet au effluves de mieux diffuser mais qui en revanche a tendance à dessécher la pâte et rend le roulage plus difficile.
Mon ami ce n'est pas parce que tu as du stock en farine de maïs qu'il faut absolument l'utiliser dans cette recette, tu peux la réserver à la composition d'un mixe de base à savoir 250 g de semoule de blé, 250 g de farine de maïs et 250 g de farine de pois chiches, que tu pourras enrichir avec 150 g de chènevis moulu et 100 g de lait en poudre et quelques c à s d'épices et de sel de table de pour réaliser une recette végétale idéale pour les pêches rapides....

gigi

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Re: Rouler avec les moyen du bord

Message  ezechiel le Jeu 22 Oct 2015 - 1:08

helgamer a écrit:chènevis ( sa passe au mixeur ou je risque de le casser ?) ...

oui !! ca passe au mixeur sans problème !
mais perso, je le ferrais cuire d'abord et j'utiliserais le jus de la cuisson du chènevis pour faire cuire mais bouillette après ;-)

attention, le chènevis c'est vraiment efficace quand l'eau est assez chaude ! c'est un de mes appâts préféré (chènevis et géranium)
mais en ce moment, je pêche plutôt avec du épicé/carné > thon / épices (poivre noir, ras el hanout etc..)
ou avec des billes birdfood > 70% farine de maïs/blé/soja/gruau d'avoine/ lait en poudre - 30% birdfood ... tu peux aussi ajouter un peu d’arôme Scopex à cette dernière recette ;-)


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Re: Rouler avec les moyen du bord

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