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dydy12, San75

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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON

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Message  carpnokil le Lun 27 Fév 2012 - 14:33

BONJOUR ! JE VOUDREZ AVOIR DES CONSEILLE POUR FABRIQUER DES BOUILLETTE MAISON !! COMMENT FAUT IL FAIRE !!! ET AVEC KELLE RECETTE ???? merci de maider !
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Message  robin le Lun 27 Fév 2012 - 14:46

Tu es nouveau donc tu ne le sais pas forcément mais il existe une fonction recherche sur le forum, qu'il faut penser à utiliser Wink Le sujet a été abordé maintes et maintes fois Wink
http://la-carpe.forumactif.org/t1566-bible-des-recettes-de-bouilettes-maison-des-membres?highlight=bible

Pour la question ''comment les fabriquer'' , Christophe Lagille (créateur du forum) a fait une vidéo dessus :


PS : attention à l'orthographe
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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Empty MERCI

Message  carpnokil le Lun 27 Fév 2012 - 15:24

JE VOUDRAIT SAVOIR PLUS PRéCISEMENT LA LISTE D'INGREDIENT :sil vous plait
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Message  juju51 le Lun 27 Fév 2012 - 15:27

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Message  carpnokil le Lun 27 Fév 2012 - 15:32

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Message  robin le Lun 27 Fév 2012 - 16:01

carpnokil a écrit:JE VOUDRAIT SAVOIR PLUS PRéCISEMENT LA LISTE D'INGREDIENT :sil vous plait

Je te l'ai mis en lien
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Message  loic27 le Lun 27 Fév 2012 - 17:53

carpnokil a écrit:BONJOUR ! JE VOUDREZ AVOIR DES CONSEILLE POUR FABRIQUER DES BOUILLETTE MAISON !! COMMENT FAUT IL FAIRE !!! ET AVEC KELLE RECETTE ???? merci de maider !

Évite les majuscules stp ce n'est pas très agréable à lire Wink et fait attention à l'orthographe !
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Message  gigi le Lun 27 Fév 2012 - 19:20

carpnokil a écrit:JE VOUDRAIT SAVOIR PLUS PRéCISEMENT LA LISTE D'INGREDIENT :sil vous plait

Salut l'ami,

En fait il y a une multitude de recettes différentes pour fabriquer des bouillettes!!!!!!!! Chacun d'entre nous en possède plusieurs qu'il peut d'ailleurs modifier au fur et à mesure du temps qui passe et des conditions de pêche qu'il rencontre.
Pour faire simple une bouillette est généralement constituée de trois grandes familles de farines qui en constituent la base "mécanique":
- la première constitue le corps de la bille
- la seconde sert de liant à l'ensemble des éléments
- la troisième apporte une valeur nutritive à la bouillette.
- A cette base viennent ensuite s'ajouter une quatrième famille qui va en constituer le profil.
Il peut s'agir d'une ou de plusieurs farines qui, en fonction de leurs qualités propres peuvent soit modifier la structure générale, soit donner de la saveur à la bouillette, soit l'alourdir ou l'alléger en fonction du résultat recherché, soit tout simplement lui donner un profil unique.
Enfin on ajoutera pour parfaire le mélange et selon les envies de chacun du sucre, du sel, de la couleur, de l'arôme etc.... avant d'incorporer le tout à des oeufs battus pour pouvoir façonner une boule de pâte qui se tienne suffisamment pour pouvoir réaliser avec les boudins pus les billes................

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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Empty les farine

Message  carpnokil le Mar 28 Fév 2012 - 9:30

merci de m'aider je commence a comprendre , sauf que je ne sais pas ou je peut trouver de la farine de mais ,de ble,de chenvis,,, si vous savez ou en trouver dite le moi et a quelle prix
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Message  juju51 le Mar 28 Fév 2012 - 11:34

Pour les farines tu peut trouver en magasin par chez moi il y a Terre et eaux qui est tres bien.
Si tu as un moulin près de chez toi c est encore mieux car là c est moins chers ou un ptit grainetier parfois les prix sont tres interessant Surprised
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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Empty MERCI

Message  carpnokil le Mar 28 Fév 2012 - 15:50

mais est se que je peut en trouver dan les magasin : Pacifique peche ou mondial Peche ou sinon jil y a un cilo de cereale a coter de chez moi , mais je ne croit pas kil font de la farine ; mais il ont soja,mais,ble......
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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Empty Re: COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON

Message  juju51 le Mar 28 Fév 2012 - 16:45

Oui je pense mais un prix bien elevé surtout mondial.

Pour te donner un ordre d idée des prix:
[img]COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Scan10[/img]
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COMMENT FABRIQUER CES BOUILLETTES MAISON Empty dacoord

Message  carpnokil le Mar 28 Fév 2012 - 17:24

merci pour tout vos conseil ! je vous redirez si jai reussis ou nan a faire des bouillette maison Very Happy
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