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Conservation bouillette sous vide
4 participants
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Re: Conservation bouillette sous vide
salut a toi et ben ca faisait longtemps personnellement je conserve mes billes dans du gros sel et çà a l'air de bien fonctionner mais je voudrais juste savoir combien de temps tu arrive a les conserver sous vide si elle ne prennent pas l'air bien sur çà m'intéresse merci a toi
le dave- Messages : 878
Date d'inscription : 27/12/2016
Age : 41
Localisation : izeaux 38
Re: Conservation bouillette sous vide
Salut pour la conservation des billes sous vide vu que j'ai toujours été embêté avec la machine j'ai pas vraiment pu faire de test concret. Le seul test que j'avais pu faire sa avait durer 1 mois avant qu'elle commence à moisir et sans aucun conservateur à l'intérieur mis à part du sel dans les billes. Mais je vais faire 1 nouveau test bientôt
Re: Conservation bouillette sous vide
ok ca marche tu nous feras un retour merci mec
le dave- Messages : 878
Date d'inscription : 27/12/2016
Age : 41
Localisation : izeaux 38
Re: Conservation bouillette sous vide
perso j'ai une machine de chez lidl, jamais essayé sur les bouillettes mais sur les aliments parfois ça marche, parfois le sac se ramolli et l'air rentre. Il faut que je vois si y'a moyen de faire plus de soudure effectivement c'est peut-être la solution
Re: Conservation bouillette sous vide
Bonjour à tous,
J'utilise ce type de moyen de conservation depuis quelques années déjà.
Aucun souci de conservation tant que l'air n'entre pas dans le sac.
J'ai un sachet au réfrigérateur depuis près d'un an et aucune trace de moisissure.
Je précise qu'il s'agit de billes maison. J'ajoute un booster dans le sac avant de faire le vide, du coup les billes se remplissent d'attractant.
Je double la conservation sous vide par un stockage au congélateur car je roule plusieurs kilos de billes à chaque fois.
Je fais des sacs d'environ 1kg que je congèle puis je décongèle 48 heures avant de pêcher.
Les avantages sont multiples selon moi : gain de place pour le stockage et durée de conservation long.
Kenavo
Yannoff56
J'utilise ce type de moyen de conservation depuis quelques années déjà.
Aucun souci de conservation tant que l'air n'entre pas dans le sac.
J'ai un sachet au réfrigérateur depuis près d'un an et aucune trace de moisissure.
Je précise qu'il s'agit de billes maison. J'ajoute un booster dans le sac avant de faire le vide, du coup les billes se remplissent d'attractant.
Je double la conservation sous vide par un stockage au congélateur car je roule plusieurs kilos de billes à chaque fois.
Je fais des sacs d'environ 1kg que je congèle puis je décongèle 48 heures avant de pêcher.
Les avantages sont multiples selon moi : gain de place pour le stockage et durée de conservation long.
Kenavo
Yannoff56
yannoff56- Messages : 871
Date d'inscription : 22/03/2014
Age : 55
Localisation : Bretagne sud
Re: Conservation bouillette sous vide
salut et merci pour ton retour je veux juste savoir si tu ne les congèle pas tu les garde quand même longtemps ou pas et j'en profite même si le sujet a déjà été abordé plusieurs lorsque tu les décongèle elles gardent la même souplesse moi je les conserves dans du gros sel mais c'est vrai qu'il faut quand même des contenant et plus de place
le dave- Messages : 878
Date d'inscription : 27/12/2016
Age : 41
Localisation : izeaux 38
Re: Conservation bouillette sous vide
Si je les congèle pas je peux les garder 1 mois minimum mais je vais refaire des test pour voir si sa tient plus longtemps. Oui quand je les congèle elle garde leur souplesse.
Re: Conservation bouillette sous vide
De mon coté, je n'ai pas constaté de différence après décongélation.
Je confirme avoir conservé plusieurs mois un paquet de billes sous vide dans le réfrigérateur.
J'ai juste ajouté un peu de booster pour ma session et j'ai déroulé.
J'utilise cette méthode avec des grosses billes (diamètre 24mm minimum).
Il s'agit d'une recette simple et je pense que le booster qui a une base alcool a joué le rôle de conservateur.
En revanche, un paquet qui avait été percé a fini direct à la poubelle car les billes étaient moisies.
Je confirme avoir conservé plusieurs mois un paquet de billes sous vide dans le réfrigérateur.
J'ai juste ajouté un peu de booster pour ma session et j'ai déroulé.
J'utilise cette méthode avec des grosses billes (diamètre 24mm minimum).
Il s'agit d'une recette simple et je pense que le booster qui a une base alcool a joué le rôle de conservateur.
En revanche, un paquet qui avait été percé a fini direct à la poubelle car les billes étaient moisies.
yannoff56- Messages : 871
Date d'inscription : 22/03/2014
Age : 55
Localisation : Bretagne sud
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