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aide fabrication bouillette
4 participants
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aide fabrication bouillette
bonjours a tous,
Voila j'aurais besoin de conseil pour fabriquer mes bouillettes!
j'ai tenté ma chance avec une recette au frolic pris sur le forum mais le résultat n'est pas bon et je ne sais pas ce que j'ai mal fait!
elle sont très dure et des que j'enfile mon aiguille le contours de celle-ci ce casse!! sont -elle trop cuite, ma pâte était t-elle trop sèche???
merci pour vos réponses
Voila j'aurais besoin de conseil pour fabriquer mes bouillettes!
j'ai tenté ma chance avec une recette au frolic pris sur le forum mais le résultat n'est pas bon et je ne sais pas ce que j'ai mal fait!
elle sont très dure et des que j'enfile mon aiguille le contours de celle-ci ce casse!! sont -elle trop cuite, ma pâte était t-elle trop sèche???
merci pour vos réponses
vincent86- Messages : 27
Date d'inscription : 19/06/2014
Re: aide fabrication bouillette
ta question en ammène plusieurs :
- combien de temps les as tu fais cuire?
- combien de temps de séchage?
- donne nous ta recette exacte et complète
perso une bille très dure, je préfère !
au pire tu la perce avec une vrille-foret, et ensuite tu enfile ton aiguille
- combien de temps les as tu fais cuire?
- combien de temps de séchage?
- donne nous ta recette exacte et complète
perso une bille très dure, je préfère !
au pire tu la perce avec une vrille-foret, et ensuite tu enfile ton aiguille
sud33- Messages : 169
Date d'inscription : 14/06/2014
Localisation : la réole
Re: aide fabrication bouillette
alors, pour le temps de cuisson je dirai environ 2 minute, pour le temps de séchage en 4 jours elle était toutes déjà seche et tres dure, et pour la recette je ne pourrai pas te dire sa, je suis incapable de la retrouver ^^
vincent86- Messages : 27
Date d'inscription : 19/06/2014
Re: aide fabrication bouillette
la recette tu dois bien savoir a peu pres.....
tu les as roulés en quel diametre?
tu les as roulés en quel diametre?
Kawettosaurus Carpus- Messages : 2269
Date d'inscription : 31/01/2011
Age : 39
Localisation : 79 argenton vallée
Re: aide fabrication bouillette
ton temps de sechage est trop long a mon avis, deux jours suffisent
et sans la recette tres difficle de t'aider
et sans la recette tres difficle de t'aider
sud33- Messages : 169
Date d'inscription : 14/06/2014
Localisation : la réole
Re: aide fabrication bouillette
je les est rouler a la main, donc pas de diametre fixe je dirai entre 18 est 22 mm, pour la recette vue que je la retrouve plus meme sur le forum je vais a quelque chose pres:
500gr de frolic
150gr de semoule de blé
150gr de farine de mais
10gr de graine pour oiseau
du viandox
10 oeufs sans coquille
sel, sucre
voila!!
edit: je voudrai savoir aussi ou je pourrai trouver de la farine de soja car je n'en pas pres de chez moi, et aussi par quoi peut-on remplacer le birdfood??
500gr de frolic
150gr de semoule de blé
150gr de farine de mais
10gr de graine pour oiseau
du viandox
10 oeufs sans coquille
sel, sucre
voila!!
edit: je voudrai savoir aussi ou je pourrai trouver de la farine de soja car je n'en pas pres de chez moi, et aussi par quoi peut-on remplacer le birdfood??
vincent86- Messages : 27
Date d'inscription : 19/06/2014
Re: aide fabrication bouillette
Salut,
Le problème de ta recette c'est que tu as ajouté au Frolic des farines que les croquettes contiennent déjà (blé et maïs) Voici une recette que j'ai longtemps utilisé pour amorcer en rivières :
- 700 g de Frolic
- 200 g de farine d'orge
- 100 g de chènevis moulu
- 2 c à s de sel de table
- 1 c à s de poudre de foie (facultatif)
- 10 œufs frais
gigi
Le problème de ta recette c'est que tu as ajouté au Frolic des farines que les croquettes contiennent déjà (blé et maïs) Voici une recette que j'ai longtemps utilisé pour amorcer en rivières :
- 700 g de Frolic
- 200 g de farine d'orge
- 100 g de chènevis moulu
- 2 c à s de sel de table
- 1 c à s de poudre de foie (facultatif)
- 10 œufs frais
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
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