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Base bouillette ???
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Base bouillette ???
BEN Jeu 4 Déc 2014 - 21:46
Salut a tous
Voila je me demandais si il est possible de réaliser des bouillette avec cette base :
1 part de semoule de ble
1 part de semoule de mais
1 part de farine de lupin
Est ce que le fait de remplacer la farine de mais par de la semoule permet une meilleure pénétration de l eau dans la bouillette ???
Voila je me demandais si il est possible de réaliser des bouillette avec cette base :
1 part de semoule de ble
1 part de semoule de mais
1 part de farine de lupin
Est ce que le fait de remplacer la farine de mais par de la semoule permet une meilleure pénétration de l eau dans la bouillette ???
BEN- Messages : 2382
Date d'inscription : 11/03/2014
Age : 34
Localisation : 17 -
Re: Base bouillette ???
gigi Ven 5 Déc 2014 - 0:12
Bien sur qu'il est possible de réaliser des bouillettes à partir de cette recette mais son efficacité risque d'être limitée compte tenu de l'absence d'attractants. Pour rendre cette recette plus attractive, tu peux y rajouter : 1/2 part de robin red, 50 g d'épices, du sel, du sucre, de la bétaïne, etc.
gigi
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gigi- Admin
- Messages : 7355
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Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: Base bouillette ???
BEN Ven 5 Déc 2014 - 13:23
Merci oui je vais rajouter des épices et du sucre mais je préférer poser la question avant car j'avais peur que cela ne se roule pas vu qu'il y a que de la semoule .
BEN- Messages : 2382
Date d'inscription : 11/03/2014
Age : 34
Localisation : 17 -
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