Mix crémeux fruite

Que pensez vous de

600g de mix de base ( mais soja ble)
100g de poudre de lait
100g de pps
100g de birdfood fruits
100g de levure
2cas de sel
Arôme fruité

Salut,

A quoi bon rajouter à une recette crémeuse des PPS et de la levure de bière en telle quantité ?
Perso j'aurais plutôt fait comme ça :

- 250 g de semoule de blé dur
- 250 g de farine de maïs
- 250 g de farine de lupin toasté
- 100 g de chènevis moulu grossièrement
- 100 g de lait en poudre pour veaux
- 2 c à s de levure de bière
- 1 c à c de poudre de stévia
- la pulpe d'1/2 gousse de vanille
- 10 œufs frais

gigi

Honnêtement j'ai rajouté du pps car on m'a conseillé d en rajouter dans tout mes mix
Maintenant j'en ai 2kg faut que je l'utilise

Tête t'en penses quoi si je fais
500g mix de base soja ble mais
150g de farine de tigers
100g de poudre de lait
100g de birdfood fruit
50g de levure

nqrco a écrit:Tête t'en penses quoi si je fais
500g mix de base soja ble mais
150g de farine de tigers
100g de poudre de lait
100g de birdfood fruit
50g de levure

C'est déjà mieux, mais tu peux encore supprimer le farine de soja puisque tu mets du lait en poudre pour veaux dans ta préparation. Tu pars sur une base blé/maïs que tu enrichis avec le lait, le bird-food et les œufs...

gigi

250g de farine de mais.
250g de semoule de blé
150g de farine de tigers
150g de lait en poudre
100g de birdfood
50g de pps
50g de levure

Et pour mes peches rapides je ferai
250g de semoule de blé
250g de farine de mais
250g de farine de soja toasté
150g de lait en poudre
100g de birdfood
2cas de sel
Arôme au choix