Fabrication farines pour bouillettes

salut
voila un sujet que je connais bien vue que sa fait en gros 20 ans que je me fait mes farine après la farine de blé complet que l on appelle t150 se n est pas la même chose que la semoule de blé mais ces une une très bonne farine du aux fait qu elle n est pas raffiné et elle garde ainsi toute ces propriétés germe et autre en mix classique on peut aller jusqu a 15 % ou si on veux en mettre beaucoup plus mettre de la polenta a la place de la semoule de blé
moi j ais commencer avec un moulin manuel et en suite je suis passer a l électrique le miens ces un ama avec 4 grilles la plus fine et en 1.5 mm et j ais racheter une grille en 0.8 mm mais la ces vraiment fin trop peut être
en graine j utilise principalement tout se que je peut trouver a coté de chez moi ainsi que divers mélange comme du mélange a pigeon sans céréale

C'est vraiment le top niveau économie et fraîcheur ce petit moulin. Tout le monde ne peut pas se permettre d'en avoir un mais c'est vrai que une fois qu'on la c'est vite rentabilisé.