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noix tigrer

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noix tigrer

Message  julien le Lun 18 Mar 2013 - 20:41

Slt a tous
je voudrais avoir des informations sur les tigers car j'ai pas trouver d'info sur le forum je voudrais savoir sur la cuisson et la preparation merci d'avance

julien

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Re: noix tigrer

Message  Invité le Lun 18 Mar 2013 - 21:04

y'a assez de sujet la dessus.........

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Re: noix tigrer

Message  pecheur03150 le Lun 18 Mar 2013 - 21:12

il y a vraiment des gens qui abusent
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Re: noix tigrer

Message  julien le Lun 18 Mar 2013 - 22:27

Merci loic j'avais pas trpuver pis je connais pas trop le forum emcor

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Re: noix tigrer

Message  Invité le Lun 18 Mar 2013 - 22:41

j'écris comme un pied , mais je me relis avant de posté ...

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Re: noix tigrer

Message  Invité le Lun 18 Mar 2013 - 22:44

http://la-carpe.forumactif.org/t636-reglement-du-forum-version-fevrier-2011

voici le " reglement " si tu connais pas trop le forum.

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Re: noix tigrer

Message  gigi le Mar 19 Mar 2013 - 12:07

Salut julien,

Trempage : 24 heures dans de l'eau sans chlore
Cuisson : 30 minutes toujours dans une eau sans chlore puis transfert dans un seau plastique qui ferme hermétiquement en veillant à ce que le jus de cuisson couvre généreusement les graines.
Utilisation : Dés la fin de cuisson les graines peuvent être utilisées ainsi que les jours qui suivent.
Pour une attraction optimum il est possible d'attendre que les graines fermentent et que le phénomène d'alcoolisation des graines transforme le jus de cuisson en un gangue visqueuse.
Pour cela, il suffit de rapprocher le seau de graines hermétiquement clos d'une source de chaleur (radiateur, chaudière, etc.) et d'attendre 6/7 jours sans ouvrir le seau.
A l'ouverture ça décoiffe, mais les graines sont prêtes à être utilisées.
ATTENTION, car les noix tigrées ne sont pas digérées en intégralité par les carpes, les fragments restants sont alors expulsées par les voies naturelles, ce qui contribue à l'amorçage du plan d'eau. Ne pas dépasser 1 kg de noix tigrées par séance de pêche..............
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gigi
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Re: noix tigrer

Message  julien le Mar 19 Mar 2013 - 12:20

Merci gigi et faut mettre du sucre aussi

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Re: noix tigrer

Message  gigi le Mar 19 Mar 2013 - 12:24

julien a écrit:Merci gigi et faut mettre du sucre aussi

Personnellement je n'en met pas et n'en ait jamais mis, la noix tigrée en contient déjà naturellement en grande quantité.

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Re: noix tigrer

Message  christophe63 le Dim 14 Avr 2013 - 18:03

je suis en train de faire quelque kilo trempage 100% coca cola enfin de la dob comme coca sa peu donner
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Re: noix tigrer

Message  Tony58 le Mer 2 Juil 2014 - 12:25

Une fois que nos noix tigrée sont prête elle se garde combien de temps dans le sceau ? Elle peut se garder sur plusieurs année non ?
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Re: noix tigrer

Message  Max 58 le Mer 2 Juil 2014 - 13:49

Oui, personnellement, ça m'arrive de les garder une dizaines de mois sans aucun problème..
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Re: noix tigrer

Message  gigi le Mer 2 Juil 2014 - 15:31

Tony58 a écrit:Une fois que nos noix tigrée sont prête elle se garde combien de temps dans le sceau ? Elle peut se garder sur plusieurs année non ?

Salut,

Certains n'hésitent pas à garder les noix tigrées plusieurs semaines, voire plusieurs mois avant de les employer.
Pour ma part je les utilise dans les jours qui suivent leur cuisson car c'est là qu'elles sont les plus efficaces....

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Re: noix tigrer

Message  Max 58 le Mer 2 Juil 2014 - 17:26

Gigi, j'ai une question a te poser :

Le fait que les graines soient dans un seaux depuis plusieurs mois n'accrois pas leurs effet sur les poissons ?
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Re: noix tigrer

Message  Tony58 le Mer 2 Juil 2014 - 22:41

Merci a vous, et oui max je penser comme toi... ?? Neutral Neutral 
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Re: noix tigrer

Message  gigi le Jeu 3 Juil 2014 - 12:01

Max 58 a écrit:Gigi, j'ai une question a te poser :

Le fait que les graines soient dans un seaux depuis plusieurs mois n'accrois pas leurs effet sur les poissons ?

Non pas du tout, les graines ne sont jamais aussi efficaces que dans les deux ou trois jours qui suivent leur cuisson, période durant laquelle le sucre se transforme petit à petit en alcool.
Si certaines d'entre elles et notamment les noix tigrées, peuvent se conserver plusieurs mois dans leur jus de cuisson, elles n'en sont pas pour autant plus attractives, ni plus prenantes.......

gigi
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Re: noix tigrer

Message  Tony58 le Jeu 3 Juil 2014 - 13:02

Merci gigi, sais parfait je vais a la pêche vendredi et elle sont cuite de mercredi soire Smile
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Re: noix tigrer

Message  Yoshi le Mar 29 Juil 2014 - 12:20

une question la cuisson de la noix tigré ce fait avec l'eau de trempage ou non, si on veux ajouter du sucre dans les noix a quel moment doit on l'ajouter au trempage ou a la cuisson ?

merci
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Re: noix tigrer

Message  Carpe-Diem le Mar 29 Juil 2014 - 12:57

Personnellement je fais cuir la tiger avec son eau de trempage mais je rajoute quand même de l'eau , le sucre est très important pour la conservation c'est pour ça que j'en met au trempage et pendant la cuisson  Wink 
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Re: noix tigrer

Message  Dorian le Sam 2 Aoû 2014 - 19:45

Bonjour, je rouvre ce sujet et je prépare pour ma première fois des noix tigrés ,mes noix tigrés sont en train de tremper (environ 800 g)sans de l'eau de pluie ,je pense les laissez 24 h voir 48h comme j'ai pu lire a plusieurs reprise .Je vais ensuite les cuires ,Mais comment sait-on si elles sont cuites ?Sinon j'ai une autre question .Une fois les avoir cuites je les remets avec le jus de cuisson ? je dois rajouter combien d'eau environ ? Les laissez reposer va suffire ?.
J’espère que vous allez pouvoir m’éclaircir sur le sujet .Merci.
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Re: noix tigrer

Message  Kawettosaurus Carpus le Sam 2 Aoû 2014 - 20:01

pour savoir si elle sont cuites, je croque dedans. elle doit se couper comme si tu croque une noisette
je les laisses dans un seau, avec le jus de cuisson qui recouvre les graines ( 1 a 2 cm au dessus des graines )
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Re: noix tigrer

Message  Yoshi le Sam 2 Aoû 2014 - 20:05

comment sait-on si elles sont cuites ? je pence qu'on ne peut pas vraiment le savoir une comme toute les graine je les fait cuire entre 15 et 30 min

Une fois les avoir cuites je les remets avec le jus de cuisson ? oui si non tu va perdre tout le sucre que tu a ajouter a la cuisson

je dois rajouter combien d'eau environ ? jusqu’à les recouvrir complètement

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Re: noix tigrer

Message  Dorian le Sam 2 Aoû 2014 - 20:06

Ok merci beaucoup .
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Re: noix tigrer

Message  Yoshi le Dim 3 Aoû 2014 - 12:33

Une autre question comment faite vous pour broyer rapidement environ 1 kg de noix tigre j'utilise principalement le krusha mais pour une grosse quantité c'est long

Merci
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Re: noix tigrer

Message  Dorian le Dim 3 Aoû 2014 - 18:47

Moi je les cuits demain , mais je les cuits pas dans leurs jus de trempage ?
DéDé il y a une méthode simple autre que le krusha c'est les dents . lol! !
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Re: noix tigrer

Message  Yoshi le Dim 3 Aoû 2014 - 19:14

Si tu a ajouter du sucre dans l'eau de tranpage utilise la si non tu peut la viré ^^

Ce soir c'est noix tigré avec l'apéro ! Smile
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Message  karamasov32 le Sam 23 Aoû 2014 - 8:32

salut
vous mettez combien de noix sur le cheveu?
moi une plus un maîs flottant et c'est jamais payant...

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