Question bouillette maison

Bonjour a tous, j'aimerais me lancer dans les bille maison et je voudrer savoir si il faut bien rajouter les oeufs dans c'est recette je ne c'est pas si l'albumine d'oeuf remplace les oeufs.

200 g de semoule de blé.
150 g de farine de maïs.
175 g de farine de soja grillé.
200 g de farine de poisson de type LT94.
150 g de farine de saumon rouge.
50 g de farine de krill.
50 g de semoule de kelp.
25 g d’albumine d’œuf



175 g de farine de maïs.
200 g de farine de soja désamérisée.
150 g de semoule de blé.
250 g de farine de poisson de type LT94.
100 g de robinred.
25 g de poudre d’ail ou à défaut du bird food moulu.
100 g de semoule de kelp.

????

il faut des oeuf , c'est un liant !

Salut,

Oui pour chacune des recettes il faut rajouter de 10 à 12 oeufs par kilo de mélange. Ceux ci doivent être bien frais et s'il viennent d'une ferme c'est encore mieux.

gigi

Ils viennent forcément d'une ferme... Même si c'est des poules pondeuses intensives

_Chris_ a écrit:Ils viennent forcément d'une ferme... Même si c'est des poules pondeuses intensives

Désolé pour moi un bâtiment agricole n'est pas une ferme.

gigi