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farine de poisson soluble
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farine de poisson soluble
bonjour a tous j aurez voulu savoir pour 1 kg de mix ( recette calamar ou ecrevisse ) quel pourcentage de proteine de poisson soluble
puis je mettre après quelque recherche sur le net g 2 dosage 50 g ou 100 g ?
si quel qu un pourrais me renseigné merci
puis je mettre après quelque recherche sur le net g 2 dosage 50 g ou 100 g ?
si quel qu un pourrais me renseigné merci
fred62120- Messages : 23
Date d'inscription : 06/04/2016
Age : 48
Localisation : pas de calais
Re: farine de poisson soluble
Salut,
Les protéines de poissons solubles représentent un additif de choix. Très concentrées, un dosage de 50 g par kilo de mélange suffit amplement.
gigi
Les protéines de poissons solubles représentent un additif de choix. Très concentrées, un dosage de 50 g par kilo de mélange suffit amplement.
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: farine de poisson soluble
Merci bien pour la réponse
fred62120- Messages : 23
Date d'inscription : 06/04/2016
Age : 48
Localisation : pas de calais
Re: farine de poisson soluble
g encore une petite question peu on en incorporé dans un bouillette aux frolic je c que c déjà très attractif le frolic ?
merci
merci
fred62120- Messages : 23
Date d'inscription : 06/04/2016
Age : 48
Localisation : pas de calais
Re: farine de poisson soluble
Re,
Le Frolic est déjà très chargé en attractant à connotation "foie", je ne pense pas qu'il y ait lieu d'en ajouter un autre.
gigi
Le Frolic est déjà très chargé en attractant à connotation "foie", je ne pense pas qu'il y ait lieu d'en ajouter un autre.
gigi
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: farine de poisson soluble
ok merci
fred62120- Messages : 23
Date d'inscription : 06/04/2016
Age : 48
Localisation : pas de calais
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