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Renseignement fabrication farine
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Renseignement fabrication farine
Bonsoir,
Aujourd'hui, je crée un nouveau post sur ce forum pour vous demandez plus d'information.
Mon ami et moi souhaitons fabriquer nous même nos propres farines pour la fabrication de bouillette. Après avoir trouver un moulin à farine, on a cherché les graines à moudre, c'est à dire: Blé/Maïs/soja.
Le problème se pose ensuite, nous avons trouvé sans difficulté du blé et du maïs, mais pas de soja à l'état pure, seulement du tourteau. Le tourteau de soja peut-il faire l'affaire pour fabriquer de la farine de soja ?
Merci d'avance.
JM
Aujourd'hui, je crée un nouveau post sur ce forum pour vous demandez plus d'information.
Mon ami et moi souhaitons fabriquer nous même nos propres farines pour la fabrication de bouillette. Après avoir trouver un moulin à farine, on a cherché les graines à moudre, c'est à dire: Blé/Maïs/soja.
Le problème se pose ensuite, nous avons trouvé sans difficulté du blé et du maïs, mais pas de soja à l'état pure, seulement du tourteau. Le tourteau de soja peut-il faire l'affaire pour fabriquer de la farine de soja ?
Merci d'avance.
JM
Dernière édition par FlouFloutch2 le Jeu 3 Déc 2020 - 21:43, édité 1 fois
FlouFloutch2- Messages : 28
Date d'inscription : 16/10/2019
Age : 19
Localisation : Berry
Re: Renseignement fabrication farine
Personnellement je ne peux pas répondre à ta question. Par contre j'ai trouvé ces éléments poster par gigi concernant la farine de soja :
https://la-carpe.forumactif.org/t780-farine-de-soja?highlight=fabriquer+farine
j'ai aussi trouvé cette vidéo sur la fabrication de farine mais je ne sais pas si ça parle de farine de soja:
https://youtu.be/IW7GWEaDTrg
https://la-carpe.forumactif.org/t780-farine-de-soja?highlight=fabriquer+farine
j'ai aussi trouvé cette vidéo sur la fabrication de farine mais je ne sais pas si ça parle de farine de soja:
https://youtu.be/IW7GWEaDTrg
Re: Renseignement fabrication farine
Bonjour si je peux te donner un petit conseil remplace ton soja par du lupin c'est pareil en plus digeste.
https://www.rouletesbouillettes.com/graines-crues/280-1696-graines-de-lupin.html
https://www.decathlon.fr/p/graine-peche-de-la-carpe-lupin-non-cuit-3kg/_/R-p-7872?mc=1604476
https://www.rouletesbouillettes.com/graines-crues/280-1696-graines-de-lupin.html
https://www.decathlon.fr/p/graine-peche-de-la-carpe-lupin-non-cuit-3kg/_/R-p-7872?mc=1604476
le dave aime ce message
Re: Renseignement fabrication farine
salut
quand on fait ces farines on utilise se qu il y a autour de chez soi chez les agriculteurs ou en jardinerie ou en coopérative agricole et il n y a pas que le soja pour rouler il peut être remplacer par bien d autre farine comme le pois chiche le lupin la fèverole le pois jaune ou vert et d autre encore voir on peut utilisé du mélange a pigeon sans céréale bref ces pas se qui manque
quand on fait ces farines on utilise se qu il y a autour de chez soi chez les agriculteurs ou en jardinerie ou en coopérative agricole et il n y a pas que le soja pour rouler il peut être remplacer par bien d autre farine comme le pois chiche le lupin la fèverole le pois jaune ou vert et d autre encore voir on peut utilisé du mélange a pigeon sans céréale bref ces pas se qui manque
misterbip27- Messages : 357
Date d'inscription : 14/06/2014
Age : 61
Localisation : eure normandie
Re: Renseignement fabrication farine
Le problème qui se pose, la région dans lequel je suis n'ai pas productrice de ce type de graine. Les coopératives n'en possèdent pas. Les mixs pour pigeons que j'ai trouvé ne sont pas à tarif intéressant. La seul alternative que j'ai trouvé c'est le tourteaux de soja au prix de 15e les 20kg.
FlouFloutch2- Messages : 28
Date d'inscription : 16/10/2019
Age : 19
Localisation : Berry
Re: Renseignement fabrication farine
y a quoi comme culture par chez toi ?
misterbip27- Messages : 357
Date d'inscription : 14/06/2014
Age : 61
Localisation : eure normandie
Re: Renseignement fabrication farine
Seulement du blé et de l'orge, un peu de maïs.
FlouFloutch2- Messages : 28
Date d'inscription : 16/10/2019
Age : 19
Localisation : Berry
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