toxicité des graines

bonjour, je suis dans une phase pêche naturelle, j'ai plusieurs petites questions :

A condition de les faire tremper et cuire, toutes les graines sont-elles utilisables ou existe-t-il des graines toxiques malgré la cuisson ?

j' ai de nombreuses "mauvaises herbes" dans mon jardin qui produisent des graines vesce, gesce, moutarde sauvage, oseille sauvage puis je les utiliser sans danger pour la carpe ?

les graines qui auraient fermentées sont-elles toxiques pour la carpe ? je parle bien de fermentation pas de moisissure

Juste après cuisson, donc encore bouillante, je les mets dans des bocaux type "le parfait" hermétiques, utilisés habituellement pour la conservation des légumes, je conserve ainsi mes graines plusieurs semaines voire mois mais en furtant sur le forum j'ai eu comme un doute sur une toxicité potentielle de ses "vieilles graines." Sont-elles toujours utilisables sans danger?

Dernière question/réflexion des graines qui ont "tournées" risquent-elles même si elles ne sont pas toxiques de faire fuire les carpes plutôt que de les attirer ? une odeur désagréable pour nous ne l'est pas forcement pour un poisson, non ?

depuis l'arrivé sur le marcher des baits rocket, je peche sur toutes mes cannes principalement a la graine dans 99% de mes pêches depuis plusieurs décennies.
je n'en suis pas arriver a utiliser les graines de mon propre jardin n'en trouvant pas une grande utilité sauf peut être financière.
pour répondre a ta question, j'en sais absolument rien ^^
voila se que j'ai trouvé sur le net (non lu ), tu y trouveras peut être quelques réponses.
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_16-17/22354.pdf

bonne lecture

je ne suis pas spécialiste des graines, de leur préparation et éventuelle toxicité.

je sais qu'il est préférable des les cuir, par exemple le chenevis, le maïs, le blé... car ça peut supprimer d'éventuelles toxines mais surtout ça permet aux graines de gonfler (afin d'éviter que cette étape se passe dans le ventre du poisson ce qui peut, dans les cas extrême, lui causer la mort ) et le fait de cuir les graines les rende plus attractives. (voila pour ce que je pense ou ce que j'ai pu lire dans des magazines sans forcement maitriser le sujet donc pardon d'avance s'il y a des approximations dans ma réponse )

Donc personnellement, comme le conseillait Gigi, j'ai tendance à préparer mes graines au fur et à mesure des besoins et de tout consommer dans les quelques jours qui suivent la cuisson, ou d'en conserver une partie au congélateur dans des sacs de congélations si je veux les utiliser plus tard

pour conserver les graines sur le long terme en étant sur qu'elles ne s’altèrent pas je pense qu'il faut bien maitriser la technique. Les industrielles doivent rajouter des conservateurs sur les graines précuites du marché pour qu'elles gardent leur fraicheur car dans une situation naturelle, ça sent vite la fermentation (ce qui n'est pas forcement désagréable ni gênant à l'utilisation...) puis ça fini par sentir assez mauvais voir à tourner un peu au vinaigre avec un voile blanc sur la surface. Personnellement si j'arrive à cette étape avancé je préfère jeter les graines à la poubelle que de tenter un amorçage avec

Christophe LAGILLE a écrit: Les industrielles doivent rajouter des conservateurs sur les graines précuites du marché pour qu'elles gardent leur fraicheur car dans une situation naturelle, ça sent vite la fermentation (ce qui n'est pas forcement désagréable ni gênant à l'utilisation...) puis ça fini par sentir assez mauvais voir à tourner un peu au vinaigre avec un voile blanc sur la surface. Personnellement si j'arrive à cette étape avancé je préfère jeter les graines à la poubelle que de tenter un amorçage avec

pour aider a mieux comprendre les bienfaits ou pas de la fermentation .

https://www.youtube.com/watch?v=G4SI5Iy3xJM

Merci messieurs pour ces documents très intéressants, le pdf sur la toxicité des graines est très complet (de solides bases en botanique sont souhaitées pour l'appréhender), j'ai d'ailleurs mis le site dont est issu ce pdf dans mes favoris; la vidéo est très complète, bien expliquée avec de vraies bases scientifiques et répond à mes questions sur la conservation, je ne connaissez pas cette chaîne, maintenant c'est fait et j'y suis abonné.

Rien a voir mais le paysage de ta photo de profil Mirandil il me vend du rêve. Le calme que ça doit être à pêcher là.

San75 a écrit:Rien a voir mais le paysage de ta photo de profil Mirandil il me vend du rêve. Le calme que ça doit être à pêcher là.

l'oise a de beaux coins calme également

Ouai c'est sur sur la rivière ça va les étangs c'est quand même plus tendu pour arriver à pêcheur seul

ça a effectivement l'air d'être un super coin de pêche.
Malheureusement j'ignore totalement où il se trouve, cette photo qui m'a toujours fait rêver est un fond d’écran que j'ai récupérer soit sur le net soit sur un vieux CD promotionnel vendu avec une revue informatique (je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans ...). donc désolé messieurs ce coin de rêve reste pour l'instant un rêve ...

San75 a écrit:Ouai c'est sur sur la rivière ça va les étangs c'est quand même plus tendu pour arriver à pêcheur seul

je pêche a +95% en rivière. les 5 petit % qui reste c'est de la pêche en étang quand la rivière  est en crue.
la pêche en étang, je trouve ça d'un ennuie........
tout sa pour dire que vos avatar peuvent provenir d'une rivière, d'un fleuve voir même d'un étang/lac n’importe ou en France et que parfois l'angle de prise de vue peut faire croire a un lieu au fin fond du canada (pour l'exemple) ou tu es seul au monde ^^

ps) je préfère ton avatar san75 bien qu'un peu petit pour voir les détailles (j'ai la vue qui baisse a mon age) que celui de mirandil  qui peut être une queue d’étang/lac et qui moi me fait moins rêver comme quoi...... touts les gouts.........