Vidéo sur la fabrication des bouillettes

c'est nikel comme vidéo vraiment intéressant

j'ai réussi a la lire avec ce lien par contre:

https://www.dailymotion.com/swf/x67o3q&related=0%22

et tu utilise toujours la même base de mix pour du fruité comme pour du carné ou c'est autre chose?

oui y'avais un souci de la lecteur exportable je viens de modifier ça a l'air de fonctionner !

Moi je pêche rarement le carné donc jusqu'à présent quand je faisant des bouillettes avec parfum carné je gardais à peu de chose près la même base de mix (sauf que je m'était du stimulateur d'appétit carné avec pas de sweetners et une bonne pincée de sel pour 500 gr). Mais il faudrait que je me trouve une recette de mix carné pour amélioré le truc, genre avec de la farine de poisson, du frolic broyé et tout ça. Je ne me suis pas trop penché sur la question encore...

merci christophe,

c'est sujet qui m'interesse beaucoup parce que je suis cuisinier et j'aime savoir ce que je mange et bien manger c'est une passion,

et bien pour les poissons c'est pareil, je commence a bouder les billes commerciales, je preferai les faires moi même, et de plus c'est plus glorieux

mais je n'y connais pas grand choses au niveau apport nutritionnel des poissons,
base de mix etc etc etc etc
donc voilà pourquoi je cherche à progresser de ce coté là

OK, regarde dans les magazines de pêche, les forums, et sur Internet... il doit bien y'avoir des sujets qui parle de ça...

il y a quelques années j'avais un hors série de Carpe Magazine qui parlait justement des recettes, des ingrédients pour le mix, de leur propriété, leur apport nutritionnel, taux de protéine et compagnie, mais malheureusement je l'ai perdu ! A mon avis il va falloir que je me replonge moi aussi dans mes classiques pour progresser en matière de recette mais je pense aussi que quand on a quelques recettes qui fonctionnent bien on a un bon capitale de départ et en générale on reste sur notre bonne impression...En tout cas la recette que j'ai donnée dans la rubrique Appâts est ma recette de base un peu passe partout, elle a de bonne propriété au niveau digestif et nutritionnelle et elle fonctionne bien... après à vous aussi de me faire partagé vos recettes à succès, vos impression sur tel ou tel appâts ! N'hésite pas à créer de nouveau sujet dans la rubrique appât, par exemple moi, je pêchais par un moment quasiment exclusivement en montage bonhomme de neige car je pêche beaucoup de plans d'eaux avec de la vase et cela permet d'alléger le montage et souvent d'avoir plus de départ ....

Merci beaucoup

génial la vidéo par contre j'ai pas comprit : c'est quoi les atractant et les chose en poudre que tu met dans tes oeufs

moi jarrive toujourp o a lire tes vidoe je ne se pas pk je ne peut pas les activer depui k'il sont en hd ?? si kelkun est bon en imfo est pourrrai me repondre se serai simpas merci

merci pour la vidos mais j'ai 2 ou 3 question ou trouve t'on les colorant les arome et stimuleur d'apetit merci

decathlon enfin cher moi c la misére le matos de péche cher decat /pacifique péche/ internet....

ok merci ses bon j'ai tout trouver se qui me faux je vais testée bientot

Les bouillettes maison tiennent à peu près combien de temps dans l'eau avant de se dissoudre complètement ?

A+
Alexis

bonne question mais je ne peut toujours pas lire te en hd!!!

elles ne se dissous pas...
elles finisse par etre mangé par les écrevisses ou autres... et elles ramollissent un peu dans l'eau... mais à partir du moment ou tu les à cuits, elles restes entière dans l'eau...

après tu peux choisir de ne pas cuir les bouillettes et de les laisser sécher... du coup ça te fera des bouillettes solubles qui vont fondre dans l'eau au bout d'un certain temps (variable en fonctionne de la recette utilisé, ça peut être 30 mn pour les rapides, et plusieurs heures pour celles qui fondent lentement...)

Ok merci, pourtant je croyais que les bouillettes se désagrégraient petit à petit dans l'eau ...!

mais les bouilette maison il faut les faire cuir combien de temps est les faire sécher combien de temps pour quel soit prête le jour de la sortit quel soit parfaite il faut les préparer combien de temps a l'avance ?? merci car je ne peut pas lire les vidéo a Christophe depuis quelle sont en HD

Tu les fait cuire dans de l'eau bouillante environ 1 minute et quand elles flottent tu les laissent encore 1 petite minute
Pour le séchage, c'est environ 48h dans un endroit sec et aéré (les mettres dans un tamis, un filet spécial bouillette). Donc il faut bien les faire 2-3 jours avant la partie de pêche !!

Voilà, je ne pense pas t'avoir dit de bêtise

non c'est bien ça

Pour les vidéos HD je ne sais pas quoi te dire... tu as surement une histoire de mise à jour de plugings sur ton pc... car à mon avis même avec un pc assez vieux je devrais pouvoir regarder mes vidéos sans trop de problème, en plus sur dailymotion comme sur youtube tu peux régler la qualité de la vidéo, ... tu peux donc choisir une résolution plus basse...

bas j'essaye mais impossible je ne peut pas la mettre ne charge j'ai un ordinateur cazi neuf je vais regarder les mise a jour

Oui c'est bizarre, si c'est un ordi tout neuf, tu as peut être une mise a jour d'adobe reader à faire, quand à moi je reviens du magasin de pêche, il ont tout ce qu'il faut pour les bouillettes : arôme, stimulateur d'appétit, colorant, sauf le mix , vous croyez que je peux acheter de la farine en coopérative pour faire mon mix ?

moi en MP Christophe ma dit d'acheter ma farine dans des épicerie car ses beaucoup moins cher est de meilleur caliter donc si tu a une épicerie dans le coin profite en car dans les magasin de pêche ses hord de pris 6 euro 1 farine en épicerie 2 euro la farine est sinon pour faire sécher des bouillette une filoche tendu des 2 coter esse bon ??

Oui je pense que ça irais pour la filoche bien tendue ! Donc pour la farine, dans une grande surface c'est moins cher qu'en magasin de pêche ? Dans mon magasin de pêche, il peuvent m'en commander 10kg pour 25€, je trouve que ça fait un peut cher !

oui comme je te le dit les magasin de pêche son hord de prix alors achète sa dans une épicerie ou même chez un gars qui la fait lui même si tu a un moulin renseigne toi sa sera encore moins cher est beaucoup plus fraie

Non, pas de moulin près de chez moi, par contre j'ai 2 coopérative à moins de 2km, il faudrait que je me renseigne des prix, tu as mis quelle farines pour ton mix ?

moi j'utilise la même recette que Christophe tu la connais ??

Oui à peu près ... , farine de blé, de maïs, de soja ?

oki je te la redonne:

-1kg de semoule de blé
-750gr de lait en poudre
-1kg de farine de maïs
-1kg de farine de soja
-Du stimulateur d'appetit
-du swetner
-un arome
-Est de la poudre a manger d'oiseau (pour canarie)

voila tu a la recette

Merci ! et avec ça tu fais combien de kilos de bouillettes à peu près ? Tu as un table à rouler ou tu les fais à la main ?

moi j'ai laventage que mon pére soit carosier donc ma trouver un beau pistolet ajoint cazi neuf pour les bouilette pi pour les roulette je prend une table a bouillette sur le bon coin tu en trouve a 8euro

sa dépend de combien de mm tu les fait tu peut environ faire 30 kilo je croie en fesans du 20 mm je ne suis pas sur pour la masse

C'est sur que si tu peux en faire cette quantité, c'est largement plus valable que de les acheté ! Tu en à déjà fait ? Ca a donné quoi ?

ui j'en est déja fait mois persso je n'est pas pu pécher avec mais un copain ui il a fait 1 enduro avec cette recette est a l'arriver 2ime avec 1 amour blan cde 12 kg est 2 miroir 1 de 11 kg est une 2iem de 9 kg

Cool pour ton pote ! Tu me tiendra au courant de tes résultats avec les tiennes ! T'as une table à rouler et un pistolet spécial ou tu a récuperer un pistolet à mastic ?

j'ai un pistolet a joint est sa marche tres bien j'ai juste racheter un embout de 19 mm car la pâte grossi can elle sort alors prevois un peu plus petit

Ok merci !!

tout se que je t'est dit ses le roi de la carpe Christophe qui ma tout dit alors ses Christophe qui faut remercier

Merci Christophe le Roi de la Carpe ^^

voila merci grand maître Christophe de nous transmettre ton savoir faire ^^ ainsi que tout les autre bien sur ^^

mdr ! Merci,
Grand maitre roi de la carpe... vous en faite pas un peu trop là ?

de la bouilette soluble comme la pellet ca se fabrique si ca existe???

Aujourd'hui j'ai été dans une grande surface et il y avait des arômes fruit des bois, vanille, chocolat .... mais pas spécial pêche, est ce que ça irait pour faire des bouillettes ?

je pense que oui, mais je ne peux pas te l'affirmer avec certitude!

Je vais essayer, ça a l'air très puissant parce que ça sent vraiment beaucoup !

arome kiwi elles aiment bien......

Un arôme kiwi qu'on trouve en grande surface ?

no je les vu que sur le net dans des sites de péche.....au de resto
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/sel-arome_kiwi.html

Tu as déjà essayer de faire tes bouillettes avec des arômes comme ceux la ?

alex03 a écrit:Ok merci, pourtant je croyais que les bouillettes se désagrégraient petit à petit dans l'eau ...!

c la pellets et le frolic qui ce disoue

ya t-il un moyenne de rendre un pellet est du frolic pour qu'il ne se dissoudre pas ??ou moins vite

lacarpedu58 a écrit:ya t-il un moyenne de rendre un pellet est du frolic pour qu'il ne se dissoudre pas ??ou moins vite

transforme les en bouillette a la place de les rouler sur la planche coupe les fait les cuire comme les bouillettes...... il y voyent que du feu.....