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Enrobage d'une bouillette
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Page 1 sur 1
Enrobage d'une bouillette
Bonsoir tout le monde !
Voilà je suis à la recherche d’une méthode et recette pour l’enrobage de bouillette.
Je souhaiterais réaliser moi-même un enrobage pour mes pêches rapides.
Je sais qu’il est possible de réaliser un enrobage avec de la pate issue du mix des bouillettes mais je cherche une autre façon de faire.
Il y a la marque autentik-sniper qui commercialise des bouillettes avec un enrobage différent que je trouve intéressant
Voilà quelques liens qui montrent ce que je voudrais obtenir
http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-fishgamma-250g/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-supreme-frolic-250g/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/snipcoated-rainbow-fruity/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/nitronuggets-pur-liver/fiche.html
Pour l’enrobage je voudrais utiliser de la poudre de fois, Robin red etc.
Je me demande comment il est possible de réaliser ce genre d’enrobage et comment réaliser la couche qui recouvre la bouillette, quelle liant utiliser ?
Voilà donc si quelqu’un a une idée sur la façon de faire ou a déjà réalisé un enrobage de se type, je suis preneur
Merci d’avance
Voilà je suis à la recherche d’une méthode et recette pour l’enrobage de bouillette.
Je souhaiterais réaliser moi-même un enrobage pour mes pêches rapides.
Je sais qu’il est possible de réaliser un enrobage avec de la pate issue du mix des bouillettes mais je cherche une autre façon de faire.
Il y a la marque autentik-sniper qui commercialise des bouillettes avec un enrobage différent que je trouve intéressant
Voilà quelques liens qui montrent ce que je voudrais obtenir
http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-fishgamma-250g/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/les-snipcoated/snipcoated-supreme-frolic-250g/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/snipcoated-rainbow-fruity/fiche.html
http://www.autentik-sniper.fr/fr/nouveautes/nitronuggets-pur-liver/fiche.html
Pour l’enrobage je voudrais utiliser de la poudre de fois, Robin red etc.
Je me demande comment il est possible de réaliser ce genre d’enrobage et comment réaliser la couche qui recouvre la bouillette, quelle liant utiliser ?
Voilà donc si quelqu’un a une idée sur la façon de faire ou a déjà réalisé un enrobage de se type, je suis preneur
Merci d’avance
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
Salut je te mets ce lien mais tu y as déjà surement jeter un coup d'oeil !
https://la-carpe.forumactif.org/t3909-recette-enrobage
Je cherchais aussi d'autres recettes
https://la-carpe.forumactif.org/t3909-recette-enrobage
Je cherchais aussi d'autres recettes
~Marvin S.~- Messages : 2176
Date d'inscription : 01/09/2010
Age : 26
Localisation : Ain 01
Re: Enrobage d'une bouillette
:Dvoila
http://pourlamourdelacarpe.forumactif.com/t1419-recettes-pour-pate-d-enrobage
pour la graine de millet je la remplace par du bird food et sa marche autant
++
http://pourlamourdelacarpe.forumactif.com/t1419-recettes-pour-pate-d-enrobage
pour la graine de millet je la remplace par du bird food et sa marche autant
++
Invité- Invité
Re: Enrobage d'une bouillette
~Marvin S.~ a écrit:Salut je te mets ce lien mais tu y as déjà surement jeter un coup d'oeil !
https://la-carpe.forumactif.org/t3909-recette-enrobage
Je cherchais aussi d'autres recettes
Oui merci Marvin
La technique de la bouillette trempée dans le jaune d'oeuf et ensuite roulé dans le robin red me parer pas mal.
Mais je souhaiterais savoir s'il y a d'autres méthodes pour arriver à un résultat à peu près identique aux billes autentik-sniper
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
flo-carpiste a écrit: :Dvoila
http://pourlamourdelacarpe.forumactif.com/t1419-recettes-pour-pate-d-enrobage
pour la graine de millet je la remplace par du bird food et sa marche autant
++
Merci Flo très intéressante cette petite recette !
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
tu leurs a deja poser la question ???
pour savoir comment il procede
pour savoir comment il procede
juju51- Messages : 4146
Date d'inscription : 21/08/2011
Age : 39
Re: Enrobage d'une bouillette
Là, je ne pourrais pas t'aider plus
Vraiment sympa la gamme d'autentik mais il est écrit que les nitro nuggets ne se conservaient pas plus d'une semaine une fois le paquet ouvert, vraiment dommage !
Vraiment sympa la gamme d'autentik mais il est écrit que les nitro nuggets ne se conservaient pas plus d'une semaine une fois le paquet ouvert, vraiment dommage !
~Marvin S.~- Messages : 2176
Date d'inscription : 01/09/2010
Age : 26
Localisation : Ain 01
Re: Enrobage d'une bouillette
juju51 a écrit:tu leurs a deja poser la question ???
pour savoir comment il procede
Poser la question a autentik-sniper ?!
Étends donnée qu'il commercialise des billes enrobées, je ne suis pas sûr qu'il me donne leurs recettes
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
au debut c etait que des simples pecheurs je pense qui sont encore dans le partage et puis c est pas comme si il te donner toute la recette
juju51- Messages : 4146
Date d'inscription : 21/08/2011
Age : 39
Re: Enrobage d'une bouillette
UP
Pas d'autres idées ou avis sur la question ?!
Pas d'autres idées ou avis sur la question ?!
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
Je vais utiliser la technique de teamcarpepassion du lien a marvin parce que elle me parait pas mal je vous dirais si elle va bien
Axel-Pro-Basket- Messages : 2184
Date d'inscription : 13/11/2010
Age : 26
Localisation : attignat 01
Re: Enrobage d'une bouillette
salut loic ,
pour les enrobages il est possible de réaliser plusieurs couches ! pour linstant je suis a 8heures de diffusion (rien que l'enrobage ) mais d'une bille de 16 j'en arrive a une bille de 24
dimanche je fais un post avec photos ,javais dit de le faire mais je n'ai pas encore eu le temp
cette fois je n'y manquerais pas
pour les enrobages il est possible de réaliser plusieurs couches ! pour linstant je suis a 8heures de diffusion (rien que l'enrobage ) mais d'une bille de 16 j'en arrive a une bille de 24
dimanche je fais un post avec photos ,javais dit de le faire mais je n'ai pas encore eu le temp
cette fois je n'y manquerais pas
teamcarpepassion- Messages : 1085
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 36
Localisation : 59122
Re: Enrobage d'une bouillette
sa reste un biseness pour eux ,je ne pense pas qu'ils vont te fournir la recette de leur best -sellerjuju51 a écrit:au debut c etait que des simples pecheurs je pense qui sont encore dans le partage et puis c est pas comme si il te donner toute la recette
teamcarpepassion- Messages : 1085
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 36
Localisation : 59122
Re: Enrobage d'une bouillette
Super j'attends ton post avec impatience
Comment détermines-tu le temps de diffusions de tes bouillettes enrobées, tu fais des tests dans un verre?
De 16 tu passes à 24 Son risque d'être un problème pour moi qui aime pêcher avec des petits diamètres pour mes peche rapides (14 mm).
Après avoir pas mal farfouillé sur le net, j'utiliserais bien un liquide de trempage genre MULTIMINO ou NUTRAMINO avec du robin red ou de la poudre de fois.
Tu en penses quoi?
Lien du liquide
http://www.pecheur.com/achat-liquide-nutritif-nutrabaits-43301.html
Comment détermines-tu le temps de diffusions de tes bouillettes enrobées, tu fais des tests dans un verre?
De 16 tu passes à 24 Son risque d'être un problème pour moi qui aime pêcher avec des petits diamètres pour mes peche rapides (14 mm).
Après avoir pas mal farfouillé sur le net, j'utiliserais bien un liquide de trempage genre MULTIMINO ou NUTRAMINO avec du robin red ou de la poudre de fois.
Tu en penses quoi?
Lien du liquide
http://www.pecheur.com/achat-liquide-nutritif-nutrabaits-43301.html
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
oui je fais des test au bord de l'eau ,dans un bassin ,pour passer en 24 jy est mis une paire de couches car je veux tenter de garder cette attraction toute une nuit en eau froide ,je peche egalement avec des petits appats ,generalement avec 2 couches ,d'un 14 tu passes a un 16 ou 18 mais au bout de 3heures tu seras revenu sur ton diametre classique ,pour le liquide je ne sais pas ,je n'est jamais essayé en fait mais pour la poudre de foie j'adore
en ce moment je teste avec des prot de poisson soluble mais sa va trop vite a mon gout ,pour le liquide faudra peut etre ajouter un emulsifiant mais a voir si ton enrobage ne pourris pas surtout qu'il lui faut un bon sechage et avec l'humidité c pas évident ! mais si ta un radiateur ou un ventilo sa le fait nickel ,jessairais dexpliquer sa en detail dans mon poste dimanche
en ce moment je teste avec des prot de poisson soluble mais sa va trop vite a mon gout ,pour le liquide faudra peut etre ajouter un emulsifiant mais a voir si ton enrobage ne pourris pas surtout qu'il lui faut un bon sechage et avec l'humidité c pas évident ! mais si ta un radiateur ou un ventilo sa le fait nickel ,jessairais dexpliquer sa en detail dans mon poste dimanche
teamcarpepassion- Messages : 1085
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 36
Localisation : 59122
Re: Enrobage d'une bouillette
Un emulsifiant ?
Après pour la conservation, je pensais à un bon echage et à une conservation dans un récipient hermétique avec du sel.
Après pour la conservation, je pensais à un bon echage et à une conservation dans un récipient hermétique avec du sel.
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
Salut Loïc,
Je m'excuse de ma relativement longue absence ces derniers temps sur le forum, mais des problèmes liés à Internet ne m'ont pas permis de me connecter sur le fofo, tout est maintenant remis en place.
Je ne sais pas vraiment si ce type pâte d'enrobage est ce que tu recherches, mais je poste quand même, j'aurais essayé.
J'ai confectionné, avant ma dernière session, une pâte d'enrobage à prix peu onéreux.
Celle-ci est très épicée, et convient donc bien pour des bouillettes d'un même parfum.
Elle est constituée de sel, poivre, Tabasco, Harissa en pâte (disponible sous forme de tube), Raz El Hanout, et de farine de blé pour épaissir le tout convenablement.
J'ai donc mélangé tous ces ingrédients, dans l'ordre que je viens de les citer.
La farine de blé doit être rajoutée au mélange petit à petit, pour ne pas saturer la préparation et bloquer sa diffusion.
Après ces étapes, la pâte d'enrobage est prête à être enroulée autour d'une bille. Sa tenue sur cette dernière est très bonne si la farine de blé a été rajoutée en quantités convenables.
La diffusion est parfaite pour moi, elle m'inspire beaucoup de confiance !
Nous n'aurons touché aucun fish durant cette session, mais les conditions étaient très dures, une pêche hivernale typique.
À tester ultérieurement, cette pâte sent bien les épices, je pense vraiment avoir trouvé quelque chose de sympa
Voilà, suite à ce partage, je me ferais un plaisir de répondre à vos questions, n'hésitez pas !
Je m'excuse de ma relativement longue absence ces derniers temps sur le forum, mais des problèmes liés à Internet ne m'ont pas permis de me connecter sur le fofo, tout est maintenant remis en place.
Je ne sais pas vraiment si ce type pâte d'enrobage est ce que tu recherches, mais je poste quand même, j'aurais essayé.
J'ai confectionné, avant ma dernière session, une pâte d'enrobage à prix peu onéreux.
Celle-ci est très épicée, et convient donc bien pour des bouillettes d'un même parfum.
Elle est constituée de sel, poivre, Tabasco, Harissa en pâte (disponible sous forme de tube), Raz El Hanout, et de farine de blé pour épaissir le tout convenablement.
J'ai donc mélangé tous ces ingrédients, dans l'ordre que je viens de les citer.
La farine de blé doit être rajoutée au mélange petit à petit, pour ne pas saturer la préparation et bloquer sa diffusion.
Après ces étapes, la pâte d'enrobage est prête à être enroulée autour d'une bille. Sa tenue sur cette dernière est très bonne si la farine de blé a été rajoutée en quantités convenables.
La diffusion est parfaite pour moi, elle m'inspire beaucoup de confiance !
Nous n'aurons touché aucun fish durant cette session, mais les conditions étaient très dures, une pêche hivernale typique.
À tester ultérieurement, cette pâte sent bien les épices, je pense vraiment avoir trouvé quelque chose de sympa
Voilà, suite à ce partage, je me ferais un plaisir de répondre à vos questions, n'hésitez pas !
Invité- Invité
Re: Enrobage d'une bouillette
dans le sel c nickelloic27 a écrit:Un emulsifiant ?
Après pour la conservation, je pensais à un bon echage et à une conservation dans un récipient hermétique avec du sel.
l'emulsifiant au cas ou ton liquide fige en eau froide est bloque la diffusion ,met le au frigo une nuit est tu sera fixé
teamcarpepassion- Messages : 1085
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 36
Localisation : 59122
Re: Enrobage d'une bouillette
J'en apprend plein de se sujet (merci Loic et les autres )
J'attends ton post avec impatience teamcarpepassion !!!
J'attends ton post avec impatience teamcarpepassion !!!
~Marvin S.~- Messages : 2176
Date d'inscription : 01/09/2010
Age : 26
Localisation : Ain 01
Re: Enrobage d'une bouillette
Louis ARNAUD a écrit:Salut Loïc,
Je m'excuse de ma relativement longue absence ces derniers temps sur le forum, mais des problèmes liés à Internet ne m'ont pas permis de me connecter sur le fofo, tout est maintenant remis en place.
Je ne sais pas vraiment si ce type pâte d'enrobage est ce que tu recherches, mais je poste quand même, j'aurais essayé.
J'ai confectionné, avant ma dernière session, une pâte d'enrobage à prix peu onéreux.
Celle-ci est très épicée, et convient donc bien pour des bouillettes d'un même parfum.
Elle est constituée de sel, poivre, Tabasco, Harissa en pâte (disponible sous forme de tube), Raz El Hanout, et de farine de blé pour épaissir le tout convenablement.
J'ai donc mélangé tous ces ingrédients, dans l'ordre que je viens de les citer.
La farine de blé doit être rajoutée au mélange petit à petit, pour ne pas saturer la préparation et bloquer sa diffusion.
Après ces étapes, la pâte d'enrobage est prête à être enroulée autour d'une bille. Sa tenue sur cette dernière est très bonne si la farine de blé a été rajoutée en quantités convenables.
La diffusion est parfaite pour moi, elle m'inspire beaucoup de confiance !
Nous n'aurons touché aucun fish durant cette session, mais les conditions étaient très dures, une pêche hivernale typique.
À tester ultérieurement, cette pâte sent bien les épices, je pense vraiment avoir trouvé quelque chose de sympa
Voilà, suite à ce partage, je me ferais un plaisir de répondre à vos questions, n'hésitez pas !
Merci pour la recette Louis
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Enrobage d'une bouillette
loic27 a écrit:
Merci pour la recette Louis
Avec plaisir Loïc, je pourrais en dire plus une fois l'avoir tester à plusieurs reprises
Invité- Invité
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