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des flottante maison
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des flottante maison
bonjours j ai une session d une 10 ene de jours au barrage de l eau d heure je voudrais faire des bouillette flottante moi même car sa devin cher est ce que je pourrais avoir une recette et la fabrication complète svp merci
jerome carpiste- Messages : 159
Date d'inscription : 12/08/2012
Age : 25
Localisation : virginal samme
Re: des flottante maison
Tu prend ton mix de base et tu y ajoute 50% de poudre de liege a la composition
ben3- Messages : 699
Date d'inscription : 01/07/2012
Age : 28
Localisation : Allier (03)
Re: des flottante maison
voila tout est dit !!! ou quelques secondes au micro-onde mais je préfère le liège !
le dépassé- Messages : 242
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 60
Localisation : Haut de France
Re: des flottante maison
une astuce!!!!!!
c d incorporer 10 a 15 % dans ton mix de la farine fermentante cella aide pour l aeration d une billes flotante
c d incorporer 10 a 15 % dans ton mix de la farine fermentante cella aide pour l aeration d une billes flotante
barocci- Messages : 407
Date d'inscription : 25/01/2013
Age : 41
Localisation : (belgique)
Re: des flottante maison
2 minute au micro onde
christophe63- Messages : 1996
Date d'inscription : 24/03/2010
Age : 49
Localisation : clermont-ferrand
Re: des flottante maison
+ 1christophe63 a écrit:2 minute au micro onde
Dav- Messages : 5819
Date d'inscription : 01/08/2011
Age : 39
Localisation : Charleville
Re: des flottante maison
barocci a écrit:une astuce!!!!!!
c d incorporer 10 a 15 % dans ton mix de la farine fermentante cella aide pour l aeration d une billes flotante
cela me fait pensé à une marque bien connue je pense !!
le dépassé- Messages : 242
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 60
Localisation : Haut de France
Re: des flottante maison
je sais pas la quel?
barocci- Messages : 407
Date d'inscription : 25/01/2013
Age : 41
Localisation : (belgique)
Re: des flottante maison
Rien de different pour l mode de cuisson surdoser les.arrome
jerome carpiste- Messages : 159
Date d'inscription : 12/08/2012
Age : 25
Localisation : virginal samme
Re: des flottante maison
A toi de chercher sur le net, je ne veux pas dévoilé le secret de mon sponsor... mais il y à le fameux polaris...
Carp51- Messages : 848
Date d'inscription : 05/07/2012
Age : 25
Localisation : Compertrix
jerome carpiste- Messages : 159
Date d'inscription : 12/08/2012
Age : 25
Localisation : virginal samme
Re: des flottante maison
barocci a écrit:je sais pas la quel?
j'ais dit une bêtise, à oublier
la farine de crevette en surdose fait des boules flottantes
le dépassé- Messages : 242
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 60
Localisation : Haut de France
Re: des flottante maison
Salut,
Réaliser des bouillettes flottantes est possible soit en passant des billes au micro ondes, soit en y incorporant des farines super légères comme la poudre de carapace de crevette (20% maxi) ou encore de la poudre de liège à raison de 50% du mélange. Toutefois le procédé, s'il permet de rendre flottante une bille dense, ne transforme pas notre bille pour autant en pop up.
Le Polaris Pup Up Mix de chez Mainline permet de faire des pop-ups de bonne facture pour un coût moins élevé que celles vendues en pot.
Avec 250 g de Polaris, on peut réaliser 500 g de pop ups.
gigi.
Réaliser des bouillettes flottantes est possible soit en passant des billes au micro ondes, soit en y incorporant des farines super légères comme la poudre de carapace de crevette (20% maxi) ou encore de la poudre de liège à raison de 50% du mélange. Toutefois le procédé, s'il permet de rendre flottante une bille dense, ne transforme pas notre bille pour autant en pop up.
Le Polaris Pup Up Mix de chez Mainline permet de faire des pop-ups de bonne facture pour un coût moins élevé que celles vendues en pot.
Avec 250 g de Polaris, on peut réaliser 500 g de pop ups.
gigi.
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
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