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Questions sur les farines de base ?
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Questions sur les farines de base ?
BEN Mer 4 Juin 2014 - 17:25
Bonjour ,
Voila parmi les farines que je vais citer je voudrais savoir la quelle est la moins imperméable c'est a dire celle qui laisse rentrer l'eau dans la bouillette le plus rapidement ? :
Semoule de blé
Farine de mais
Farine de blé
Farine de riz
Si vous pouvez me renseigner merci .
Voila parmi les farines que je vais citer je voudrais savoir la quelle est la moins imperméable c'est a dire celle qui laisse rentrer l'eau dans la bouillette le plus rapidement ? :
Semoule de blé
Farine de mais
Farine de blé
Farine de riz
Si vous pouvez me renseigner merci .
BEN- Messages : 2382
Date d'inscription : 11/03/2014
Age : 34
Localisation : 17 -
Re: Questions sur les farines de base ?
mickael10400 Mer 4 Juin 2014 - 17:34
la seule farine qui impermeabilise une bille est la farine de blé celle cité ne font rien celle de riz alourdi ta bille
apres si tu va jusque la les blancs de l oeuf a la cuisson est impermeable a l eau lui
apres si tu va jusque la les blancs de l oeuf a la cuisson est impermeable a l eau lui
mickael10400- Messages : 611
Date d'inscription : 06/07/2012
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BEN- Messages : 2382
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