Les huiles essentielles

Gregou27 Mer 4 Mar 2015 - 16:57

Bonjour!
Alors voilà beaucoup de monde me dit que les huiles essentielles ne servent à rien dans les bouillettes car une huile est hydrophobe et qu'elles ne diffusent pas dans l'eau contrairement à un arôme qui est hydrosoluble. Qu'en pensez-vous? Sachant que j'aimerais utiliser les huiles essentielles car c'est naturel.

jeanmarc89 Mer 4 Mar 2015 - 20:14

Salut Gregou,

j'utilise dans mes confections de bouillettes l' huile essentielle poivre noir, en raison de 3 gouttes par Kg de mixe.
A mon avis elles sont plus efficaces qu'un arôme, mais ça reste mon avis.
Sur le forum, après recherche, il me semble que pas mal de pêcheurs se servent des huiles essencielles.
Quant à la diffusion, je ne suis pas assez calé pour t'en parler. Je pense que la température de l'eau joue pour beaucoup, mais
je laisse les experts t'en parler.