Recette bouillette foie

Salut les amies alors voilà j'aimerais me concocté une nouvelle recette au foie je pensé à
250 semoule de blé
250 farine de maïs
250g farine de volaille
100 poudre de foie
100ml liquide de foie par contre pour les 150g manquant je ne sais pas quoi incorporer peut être le birdfood?

Merci de vos réponses

pourquoi pas de la farine de lupin ..
c est bien digeste , très bien proportionné en qualité nutritif, et c est un lien . Au pire , si ça colle un peu trop , rajoute un peu d huile.
sinon après , tu as toutes les grandes farines comme la farine de poisson prédigéré, crabe etc .. mais ça douf !
par contre , si tu mets de la farine de foie , perso je garderais le liquide de foie pour faire un trempage avant amorçage ...

Ok merci des conseils par contre je n'ai pas de farine de lupin il me reste :
Farine de soja
Farine de krill
Farine de thon
Birdfood
Protéines de poisson
Crabe
Farine de poisson lt

Laquelle ferait un bon compromis avec ma recette merci

Salut,

Tu peux aussi tout simplement faire ainsi :

- 250 gr de semoule de blé
- 250 gr de farine de maïs
- 250 gr de farine de volaille
- 100 g de poudre de foie
- 100 g de birdfood
- 2 c à s de sel de table
- 2 c à s d'épices poulet
- 10 œufs frais

Voilà une recette simple et facile à réaliser, suffisamment digeste pour être utilisée sur le long terme et qui en plus ne te coûtera pas un bras tout en étant très efficace.

gigi

Merci gigi pour ta réponse par contre est ce que je peux conserver le liquide de foie ou le supprimer ?

Re,

La recette comporte déjà 100 g de poudre de foie ce qui est déjà pas mal et rajouter du liquide de foie rendra certainement l'ensemble plus difficile à rouler... Perso je n'en rajouterais pas...

gigi

Merci pour les réponses bon ben voilà c'est rouler dommage je vais en graviere de 15 hectares samedi je ne pourrais pas les tester mais pour la semaine prochaine c'est impeccable