Premières bouillettes de ma vie - Retour d'expérience

Bonjour à tous !

Ca y est je me suis enfin lancé dans la confection de bouillettes.
J'ai donc pris la recette que Gigi a posté sur le forum pour cette première fois
Recette n°3 (automne)

- 250 g de semoule de blé
- 250 g de farine de maïs
- 150 g de chènevis moulu (j'ai pris du millet et du blé)
- 300 g de Frolic moulu
- 50 g de cumin en poudre (j'ai pris du curry)
- 2 c à s de sel de table -
- 10 œufs de ferme bien frais

C'était plutôt amusant à faire mais un peu long à la main... (mon petit cousin de 7 ans a adoré faire les appâts pour ensuite sortir des carpes avec !!!!!!)

La recette a bien marché je fais 9 départs pour 6 poissons sortis dans un petit étang où les poissons ne connaissaient pas les bouillettes ! Je suis vraiment satisfait de la recette et je pense refaire des billes un de ces jours !

Une question/amélioration possible: est-il possible de trouver de la farine de maïs pas trop cher ? J'ai dû aller dans un magasin bio (4€ le kg...). Est-il possible de la faire en broyant du maïs sec (j'ai 3 tonnes à ma disposition...)
Merci

J'espère que cela pourra aider
Bonne pêche
Jean

Salut Jean,

Merci de ton retour, comme quoi on peut prendre du poisson un peu de partout en France en utilisant une recette simple et facile à réaliser sans avoir besoin d'acheter les produits très/trop onéreux du commerce.
Dommage toutefois de l'avoir modifié surtout en remplaçant un des tout meilleurs ingrédients par du millet et du blé qui en dehors de jouer leur rôle d'aérateur de mixe, n'ont rien apporté de plus à la recette...
Concernant la farine de maïs, puisque tu as la chance de bénéficier en grosse quantité de maïs en grains, n'hésites as à investir quelques €uro dans un blender électrique pour y broyer, au fur et à mesure de tes besoins, maïs et autres céréales. C'est personnellement comme ça que je fais depuis de nombreuses années et crois moi, ça vaut tous les additifs pour booster une session..

gigi