Pêche à la carpe - Débutant
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Bouillettes au curry

2 participants

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Bouillettes au curry Empty Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Dim 18 Juil 2021 - 9:24

Bonjour à tous , je voudrais faire des bouillette  au curry , j ai pour ingrédients farine de gaude de maïs , farine de soja et semoule de blés.
Je penser faire ceci.
300 gr de semoule de blé
150gr de soja
300gr de farine de gaude de maïs.
50g de curry.
2 c a soupe de viandox.
2c a soupe de sucre de canne ou glucose ou stevia et 10 œuf vous en penser quoi?

kevin37300

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Message  misterbip27 Dim 18 Juil 2021 - 11:18

salut
moi je ferais 300 g de chaque farine et 100 g curry
misterbip27
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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Dim 18 Juil 2021 - 11:24

Merci pour la réponse et les reste c est bon?

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Lun 19 Juil 2021 - 9:10

J’ai bien réfléchi je pence faire ça 300g de farine de maïs,300g de soja300 g de semoule,50g chènevis moulue ,50g de curry 2cc sel et de stevia ou sucre , vous en penser quoi?

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Lun 19 Juil 2021 - 9:42

10 ou 12 oeuf

kevin37300

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Message  misterbip27 Lun 19 Juil 2021 - 21:13

salut ba ces pas mal
misterbip27
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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Mar 20 Juil 2021 - 8:10

Bonjour et merci misterbip37 je vee as i essayer je te tien au courant, on peut remplacer la semoule de blés part de la semoule de maïs?

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  misterbip27 Mar 20 Juil 2021 - 22:46

hello la semoule de mais est très bonne mais elle n a pas du tout les même propriété mécanique que la semoule de blé ces se que l on appelle un dispersant
misterbip27
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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Mer 21 Juil 2021 - 7:11

Merci pour la réponse je débute alors je pence et que c était pareil.du coup reste sur l’a semoule de blés

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Mar 3 Aoû 2021 - 9:29

Bonjour, roulage et cuisson faite impeccable séchage en cours , je trouve qu’on ne sens pas assez le curry du coup quelle es le dosage max?

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  misterbip27 Dim 8 Aoû 2021 - 23:26

salut
pour l odeur je vais te répondre se que je dit depuis longtemps ne te fit pas a ton nez la carpe ne sent pas avec et ne perçois pas les chose comme nous Bouillettes au curry 1f609
misterbip27
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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Lun 9 Aoû 2021 - 6:24

Bonjour et merci pour la réponse

kevin37300

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Bouillettes au curry Empty Re: Bouillettes au curry

Message  kevin37300 Mer 11 Aoû 2021 - 17:43

Bonjour je rencontre un souci sur ma dernière fournée , 4 h à pres plu de bouillette au bout une idée?

kevin37300

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