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Combien de grammes - colorant??????
5 participants
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Combien de grammes - colorant??????
Bonjours à tous ,je voudrais vous demander combien de grammes de colorant il faut que je mettes pour un kilos de mix??????????
Merci d'avance de vos éventuelles réponses!!!!!
Merci d'avance de vos éventuelles réponses!!!!!
Le pêcheur du01- Messages : 327
Date d'inscription : 02/02/2012
Age : 27
Localisation : Treffort-cuisiat
Re: Combien de grammes - colorant??????
Vraiment pas beaucoup une demi cuiller à café
chpekeu- Messages : 62
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 47
Localisation : 35
Re: Combien de grammes - colorant??????
normalement c'est comme le port salut!
le colorant est pour moi un luxe que je n'utilise pas. son utilité reste a demontré
le colorant est pour moi un luxe que je n'utilise pas. son utilité reste a demontré
Kawettosaurus Carpus- Messages : 2269
Date d'inscription : 31/01/2011
Age : 40
Localisation : 79 argenton vallée
Re: Combien de grammes - colorant??????
Salut,
Les colorants alimentaires ne sont pas des produits dangereux, c'est pourquoi le dosage reste bien souvent aléatoire. Une pointe de couteau suffit généralement à colorer 500g de mixe.
Bien que l'utilité du colorant ne soit pas "scientifiquement" démontré, je pense pour ma part qu'il peut contribuer à créer un contraste avec les fonds, donc à être plus visible pour une carpe en maraude. Plus persuadé de l'utilité des saveurs, j'utilise pour ma part les épices pour colorer mes bouillettes, jaune pour le curcuma et rouge pour le paprika ou le Robin Red par exemple........
gigi.
Les colorants alimentaires ne sont pas des produits dangereux, c'est pourquoi le dosage reste bien souvent aléatoire. Une pointe de couteau suffit généralement à colorer 500g de mixe.
Bien que l'utilité du colorant ne soit pas "scientifiquement" démontré, je pense pour ma part qu'il peut contribuer à créer un contraste avec les fonds, donc à être plus visible pour une carpe en maraude. Plus persuadé de l'utilité des saveurs, j'utilise pour ma part les épices pour colorer mes bouillettes, jaune pour le curcuma et rouge pour le paprika ou le Robin Red par exemple........
gigi.
gigi- Admin
- Messages : 7355
Date d'inscription : 15/05/2010
Age : 66
Localisation : Poisy (Haute-Savoie)
Re: Combien de grammes - colorant??????
Merci a tousse et si jen mais trop ???????? Ce n,est pas grave???????
Le pêcheur du01- Messages : 327
Date d'inscription : 02/02/2012
Age : 27
Localisation : Treffort-cuisiat
Re: Combien de grammes - colorant??????
A priori ce n'est pas une catastrophe si tu en met trop mais il n'y a pas de raison non plus d'en mettre trop.
tu sais maintenant qu'il en faut vraiment peu pour colorer tes bouillettes donc soit tu te fis à la dose prescrite, soit comme beaucoup, tu l'incorpores petit à petit jusqu'à obtenir la couleur désiré. Pour ma part que ça soit colorant en poudre ou en liquide, je le met dans les oeufs petit à petit et je mélange jusqu'à ce que la couleur me paraisse assez intense pour colorer mon mix. Donc pour 500gr un fond de cuillère à café suffit amplement...
tu sais maintenant qu'il en faut vraiment peu pour colorer tes bouillettes donc soit tu te fis à la dose prescrite, soit comme beaucoup, tu l'incorpores petit à petit jusqu'à obtenir la couleur désiré. Pour ma part que ça soit colorant en poudre ou en liquide, je le met dans les oeufs petit à petit et je mélange jusqu'à ce que la couleur me paraisse assez intense pour colorer mon mix. Donc pour 500gr un fond de cuillère à café suffit amplement...
Re: Combien de grammes - colorant??????
Dac merci Christophe mais y'a rien de marqué sur les sachets donc je ferais à l'oeil !!!!!!!!!!
Le pêcheur du01- Messages : 327
Date d'inscription : 02/02/2012
Age : 27
Localisation : Treffort-cuisiat
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