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Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
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Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
Hello les Pêcheurs !
Une recette toute bête et économique qui m'a très bien réussi dernièrement en petite/moyenne rivière
-mix de base (semoule de blé, farine de soja, farine de maïs) 50%
-farine de Frolic 20%
-farine de poisson 20%
-épices mélangés (ce que vous voulez, piment, paprika, curry, ras el hanout, mélange couscous...) 10%
-sucre de canne liquide type "Canadou" (5ml par oeufs)
-Viandox (2,5 ml par oeuf)
Pour une bonne diffusion, prendre de la semoule de blé taille "moyenne".
Une recette toute bête et économique qui m'a très bien réussi dernièrement en petite/moyenne rivière
-mix de base (semoule de blé, farine de soja, farine de maïs) 50%
-farine de Frolic 20%
-farine de poisson 20%
-épices mélangés (ce que vous voulez, piment, paprika, curry, ras el hanout, mélange couscous...) 10%
-sucre de canne liquide type "Canadou" (5ml par oeufs)
-Viandox (2,5 ml par oeuf)
Pour une bonne diffusion, prendre de la semoule de blé taille "moyenne".
Filet-o-fish- Messages : 26
Date d'inscription : 12/09/2016
le dave et Fab39 aiment ce message
Re: Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
Je valide +1
Une recette simple et efficace.je change juste la farine de soja par de la farine de lupin. pour la diffusion et de l amorçage en plus grosse quantité je pars sur du couscous moyen.
Une recette simple et efficace.je change juste la farine de soja par de la farine de lupin. pour la diffusion et de l amorçage en plus grosse quantité je pars sur du couscous moyen.
Fab39- Messages : 19
Date d'inscription : 10/07/2020
Filet-o-fish et le dave aiment ce message
Re: Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
Farine de lupin, jamais testé mais ça doit être intéressant aussi, moins utilisé donc intéressant...
Filet-o-fish- Messages : 26
Date d'inscription : 12/09/2016
Fab39 aime ce message
Re: Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
salut
vue la composition du frolic 20 % sa sert pas a grand chose autant mettre du chènevis a la place
vue la composition du frolic 20 % sa sert pas a grand chose autant mettre du chènevis a la place
misterbip27- Messages : 357
Date d'inscription : 14/06/2014
Age : 60
Localisation : eure normandie
Re: Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
Salut Misterbip,
Bah le Frolic c'est assez soluble et ça parfume non ?
Mais oui avec du chenevis ça serait bien aussi.
Halieutquement
Bah le Frolic c'est assez soluble et ça parfume non ?
Mais oui avec du chenevis ça serait bien aussi.
Halieutquement
Filet-o-fish- Messages : 26
Date d'inscription : 12/09/2016
misterbip27 aime ce message
Re: Recette de bouillettes Frolic/fish/épices
salut
le frolic est soluble en l état une fois moulu sa n est plus la même chose et ces l enrobage aux foie qui lui donne sont odeur
le frolic est soluble en l état une fois moulu sa n est plus la même chose et ces l enrobage aux foie qui lui donne sont odeur
misterbip27- Messages : 357
Date d'inscription : 14/06/2014
Age : 60
Localisation : eure normandie
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